Dieses Rezept für salzige (herzhafte) serbische Gibanica ist eine Mischung aus Hüttenkäse, Frischkäse und Feta-Käse zwischen Filoteigschichten 2024
Diese Version von Bougatsa ist ein beliebtes griechisches Straßenessen und ein beliebter Snack. Sie hat eine Puddingfüllung und wird in Scheiben geschnitten und warm serviert, mit Zucker und Zimt bestreut 2024
Diese Pastete in einer Phyllo-Kruste kann mit Rind- oder Lammfleisch zubereitet werden und erfordert Olivenöl, Wein, Tomatenmark, Reis, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter 2024
Spanakopita-Häppchen sind eine einfachere Version des klassischen griechischen Spinat-, Feta- und Phyllo-Gerichts. Die Verwendung von vorgefertigten Mini-Füllteigschalen spart Zeit 2024
Dieses Moussakka besteht aus Schichten geschnittener Zucchini, Käse, Hackfleischsoße und einer cremigen Bechamelsauce. Diese Zucchini-Variante ist eine reizvolle Abwechslung 2024
Moussaka ist ein Ofen-zu-Tisch-Auflauf aus Schichten von Kartoffelscheiben, Käse, Hackfleischsauce und einer cremigen Béchamelsauce 2024
Dieses köstliche Rezept für Kolokithia yemista (oder gefüllte Zucchini nach griechischer Art) ist ein herzhaftes Gericht, das im Sommer ein fester Bestandteil ist 2024
Dieses Rezept für veganes Moussaka von Mark Reinfeld enthält keine Eier und die Béchamelsoße wird aus Sojamilch und veganer Butter hergestellt 2024
Diese mit Schokolade überzogenen, buttrigen und knusprigen Kekse erh alten durch kandierte Orangenschalen einen herrlichen Pfiff. Sie passen perfekt zu Kaffee oder Espresso 2024
Grünkohl und Pinkel ist ein in Ostfriesland und Norddeutschland beliebtes, herzhaft gekochtes Grünkohl-Wurst-Rezept und Teil der Grünkohlfahrt 2024
Leberwurst, eine Wurst aus Leber, ist in Europa beliebt und ein streichfähiger Mittagsgenuss. Machen Sie Ihr eigenes mit Schweinefleisch, Gewürzen und Musselinhülle 2024
Béarnaise ist eine reichh altige, buttrige, aromatische Sauce mit Schalotten, Estragon, & zerstoßenen schwarzen Pfefferkörnern. Es ist unglaublich, serviert mit einem gegrillten Steak 2024
Beurre rouge ist eine emulgierte Sauce auf Butterbasis, die mit einer Rotweinreduktion hergestellt wird. Es passt hervorragend zu Fisch oder Meeresfrüchten und Sie können es sogar mit Steak servieren 2024
Dieses Rezept für Cognac-Garnelen mit Beurre-Blanc-Sauce ist nicht kompliziert zuzubereiten. Dieses französische Hauptgericht ist perfekt für die schnelle Zubereitung unter der Woche 2024
Lernen Sie, wie man diese Weißweinsoße auf Basis einer der fünf französischen kulinarischen Muttersoßen herstellt, eine ideale Begleitung für Fischgerichte 2024
Velouté ist eine der fünf Muttersaucen der klassischen Küche. Verwenden Sie dieses Fisch-Velouté-Sauce-Rezept als Grundlage für allerlei tolle Saucen 2024
Meringue Rose Pops sind wunderschöne Baisers in Rosenform und mit Rosengeschmack, die mit Schokolade belegt sind. Sie sind die perfekte romantische Süßigkeit 2024
Diese klassische Dijon-Sauce ist eine von wenigen einfachen Variationen der einfachen Hollandaise. Es ist würzig und reichh altig und passt perfekt zu Gemüse, Fisch oder gegrilltem Hähnchen 2024
Die Foyot-Sauce, die normalerweise zu gegrilltem Steak serviert wird, ist eine Variation der klassischen Sauce Bearnaise, die durch Zugabe von Fleischglasur zur Basissauce hergestellt wird 2024
Besamel ist das Grundrezept für die mitteldicke weiße Sauce, die in griechischen Rezepten für Moussaka und Pastitsio verwendet wird und der französischen Bechamel ähnelt 2024
Probieren Sie unser einfaches Rezept für gebratene Regenbogenforelle mit einer klassischen Zitronen-Petersilien-Sauce mit brauner Butter, die perfekt zu der mild gewürzten Forelle passt 2024
Macarons haben den Ruf, schwierig zuzubereiten zu sein. Sie sind nicht die einfachsten, aber unsere hilfreichen Tipps helfen Ihnen, jedes Mal perfekte Macarons zuzubereiten 2024
Die Allemande-Sauce (auch Deutsche Sauce genannt) ist eine fertige Sauce, die durch Andicken einer Kalbsvelouté-Sauce mit einer Mischung aus Eigelb und Sahne entsteht 2024
Die Choron-Sauce ist eine Variation der klassischen Bearnaise-Sauce, die durch Zugabe von Tomatenmark zur Standard-Bearnaise-Sauce hergestellt wird. Es wird auf gegrilltem Fleisch verwendet 2024
Deutscher Sandkuchen ist ein reichh altiges Sandkuchenrezept, das sowohl für sich allein als auch als Basis für andere Desserts wie Schichtkuchen, Kleinigkeiten und Shortcakes köstlich ist 2024
Zitronen-Beurre-Blanc-Sauce kombiniert Zitronensaft, Schalotten, Butter, Weißwein und Crème fraîche zu einer leichten, aber cremigen Sauce, die perfekt zu Fisch passt 2024
Dieses Erdbeer-Rhabarber-Marmelade-Rezept mit Früchten ist unglaublich lecker und überraschend einfach zuzubereiten und zu kochen 2024
Boerenmeisjes, in Brandy eingelegte Aprikosen, sind eine niederländische regionale Spezialität aus Groningen. Sie werden diese Brandy-Aprikosen auf Vanilleeis lieben 2024
Huhn-Velouté, eine der fünf Muttersaucen der Kochkunst, ist die Basis für die klassische Suprême-Sauce, Pilzsauce und andere 2024
Apfelkompott zuzubereiten könnte nicht einfacher sein. Mit Früchten, die in einer buttrigen, leicht karamellisierten und würzigen Sauce gebadet sind, ist es köstlich, wenn es zu süßen oder herzhaften Gerichten serviert wird 2024