Das perfekte frische Margarita-Rezept

Die originale Margarita ist einer der einfachsten Cocktails, die man von Grund auf neu zubereiten kann. Sie werden den erfrischenden Limettengeschmack mit Ihrem Lieblings-Tequila lieben, und dieses klassische Rezept hat jede andere Margarita auf der Welt inspiriert.

Dieses ikonische Getränk ist kein Geheimnis, und das Geheimnis einer großartigen Margarita ist ihre Einfachheit. Die einzigen Zutaten, die Sie brauchen, sind Tequila, Triple Sec und Limettensaft. Sobald Sie eine ideale Geschmacksbalance gefunden haben, werden Sie feststellen, wie köstlich eine frische Margarita ist und warum es schwer zu rechtfertigen ist, eine Margarita-Mischung in Flaschen zu kaufen.

Ein Margarita-Glas ist nicht erforderlich, und es gibt drei Möglichkeiten, eine Margarita zu servieren: pur, auf Eis oder gefroren. Sie können das Glas auch mit Salz oder Zucker umranden oder es offen lassen. Die Variationen hören hier nicht auf. Egal, ob Sie eine Mason Jar Margarita mischen oder Geschmack hinzufügen möchten, es gibt ein Margarita-Rezept für jeden Geschmack und Anlass.

"Der einzige greifbare Unterschied zwischen diesem Rezept und anderen Margaritas ist das schärfere Mundgefühl aufgrund des fehlenden Sirups. Das beeinträchtigt in keiner Weise die Köstlichkeit dieses großartigen Cocktails aller Zeiten. Es gibt nur wenige Dinge, die so köstlich sind wie ein Margarita mit vollmundigem Tequila, frischem Limettensaft und einem Hauch süßer Orange." -Sean Johnson

Zutaten

• Limettenschnitz, für optionalen Rand und Garnitur
• Grobes Salz oder Kristallzucker für optionalen Rand
• 1 1/2 Unzen Tequila
• 1 Unze Premium Triple Sec
• 3/4 Unze frisch gepresster Limettensaft

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten. Wenn gewünscht, randen Sie ein gekühltes Cocktail- oder Margarita-Glas: Befeuchten Sie den Rand mit einer Limettenscheibe, tauchen oder rollen Sie es dann in eine kleine Schüssel mit Salz oder Zucker.

Gießen Sie Tequila, Triple Sec und Limettensaft in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker.

Gut schütteln.

In das vorbereitete Glas mit oder ohne frisches Eis abseihen.

Mit einer Limettenscheibe garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Die Auswahl hochwertiger Spirituosen ist für eine hervorragende Margarita unerlässlich. Tequila ist die Hauptzutat und ein billiger, minderwertiger Tequila wird das Getränk nur runterziehen. Holen Sie sich für diesen Cocktail einen Blanco oder Reposado Tequila mittlerer bis gehobener Qualität und einen erstklassigen Triple Sec wie Cointreau.
• Ebenso bekommt man mit frisch gepresstem Limettensaft eine bessere Margarita. Die durchschnittliche Limette ergibt ungefähr 30 ml Saft, was ungefähr perfekt für dieses Rezept ist.

Rezeptvariationen

• Wenn Sie eine säuerliche Margarita bevorzugen, gießen Sie gleiche Mengen Triple Sec und Limettensaft ein oder probieren Sie 1 Unze Limettensaft und 1/2 Unze Triple Sec.
• Um es etwas süßer zu machen, fügen Sie etwa 2 Teelöffel einfachen Sirup oder Agavendicksaft hinzu.
• Für eine einfache Variante probieren Sie eine blaue Margarita. Das Rezept einfachersetzt den Triple Sec durch Blue Curaçao, um ein umwerfendes Getränk mit dem gleichen Geschmack zu kreieren.
• Wenn Sie bereit sind, Geschmack hinzuzufügen, stehen viele fruchtige Margarita-Rezepte zur Auswahl. Apfel, Erdbeere und Wassermelone sind die Favoriten, obwohl fast alle Früchte funktionieren und die meisten entweder geschüttelt oder gemischt werden können.
• Du kannst auch die einzigartiger gewürzten Margaritas genießen. Kokosnuss, Schokolade und Tamarinde sind nur einige Variationen, die ebenso viel Spaß beim Zubereiten wie beim Trinken machen.
• Kein Fan von Tequila? Gießen Sie stattdessen einen Schuss Wodka ein und Sie haben einen Wodkarita (im Wesentlichen derselbe wie ein Kamikaze-Cocktail).

Ein Einmachglas Margarita

Es ist populär geworden, Margaritas in einem Einmachglas mit einer Tonne Eis zu servieren. Das ursprüngliche Margarita-Rezept wurde als kurzer Drink mit einem Volumen von nur 3 1/2 Unzen serviert. Wie bei den meisten klassischen Cocktailrezepten füllt es kaum viele der heutigen größeren Margarita- und Cocktailgläser, geschweige denn ein Einmachglas.

Wenn Sie eine Mason Jar Margarita zubereiten möchten, benötigen Sie ein Rezept, das für das größere Volumen ausgelegt ist. Diese moderne Version macht ein Getränk, das etwas mehr als 6 Unzen ist. Mit vielen Eiswürfeln und frischem Obst füllt es den durchschnittlichen Einmachglasbecher perfekt.

Um diese Margarita zuzubereiten, schütteln Sie 2 Unzen Tequila, 1 Unze Triple Sec und 3 Unzen frischen sauren Mix mit Eis. In ein mit Eis gefülltes Mason-Glas (mit Rand, wenn Sie möchten) abseihen und ein paar Limettenschnitze hinzufügen.

Dies kann auch direkt in Ihrem Einmachglas gemischt werden. Zuerst das Eis zurückschneiden, den Drink schütteln oder umrühren, dann abfüllenmit frischen Eiswürfeln.

Wenn Sie gerne Getränke in Mason-Gläsern mixen, ist Shane Carleys „The Mason Jar Cocktail Companion“ein ausgezeichnetes Buch. Alle Rezepte sind in Teilen abgemessen und viele der alkohollastigen Rezepte wurden an das höhere Volumen angepasst. Carley’s Mason Jar Margarita zum Beispiel mischt 3 Teile Tequila, 2 Teile Orangenlikör und 1 Teil Limettensaft.

Ist Triple Sec in einer Margarita erforderlich?

Triple Sec ist eine der Hauptzutaten einer Margarita. Es fungiert als Süßstoff des Getränks und fügt einen Hauch von Orangengeschmack hinzu. Sie können einen anderen Orangenlikör wie Curaçao verwenden, und der Cadillac Margarita verwendet den auf Brandy basierenden Grand Marnier. Obwohl es definitiv keine authentische Margarita ist, ziehen es einige Leute vor, den Likör wegzulassen und stattdessen einfachen Sirup mit einem Spritzer frischem Orangensaft zu verwenden (Sirup mit Orangengeschmack ist eine Alternative). Bei diesen Änderungen müssen Sie mit den Proportionen spielen, um eine ausgewogene Margarita zu kreieren.

Wo wurde die Margarita erfunden?

Es gibt eine Reihe von Geschichten darüber, wo die Margarita entstanden ist. Es ist schwer zu sagen, was (wenn überhaupt) wahr ist. In dem Buch „Imbibe!“verfolgt David Wondrich seine Wurzeln rund um die Aufhebung der Prohibition. „Margarita“ist das spanische Wort für „Gänseblümchen“, und dieses Getränk gehört (zusammen mit dem ursprünglichen Tequila Sunrise) zur Familie der Gänseblümchen-Cocktails.

Getränke wie Brandy Daisy waren im späten 19. Jahrhundert sehr beliebt und wurden mit jeder Basisspirituose hergestellt, einschließlich Brandy, Gin, Rum und Whisky. Sie folgen einer Formel vonAlkohol, Süßungsmittel, Orangenlikör, Zitronensaft und Soda. Als Tequila begann, amerikanische Bars zu erreichen, erschien der Tequila Daisy aus Tequila, Orangenlikör, Limettensaft und manchmal Soda. Es dauerte nicht lange, bis es als Margarita bekannt wurde.

Was ist der Unterschied zwischen einem Daiquiri und einem Margarita?

Daiquiri und Margarita sind zwei sehr beliebte klassische Cocktails, die ein ähnliches süß-herbes Geschmacksprofil haben. Die Originalrezepte für beide verwenden Limettensaft, obwohl der Daiquiri eine Rumbasis hat und normalerweise eher mit einfachem Sirup als mit Triple Sec gesüßt wird. Beide Cocktails können mit einer Vielzahl von Früchten zubereitet oder auch in den Mixer geschwenkt werden.

Wie stark ist eine Margarita?

Mit dem Originalrezept und einem 80-prozentigen Tequila zusammen mit Cointreau ist die Margarita definitiv kein Low-Proof-Cocktail. Es schüttelt bis zu etwa 27 Prozent ABV (54 Proof) oder etwas mehr als die Hälfte der Stärke eines Tequila-Shots. Wenn du es on the rocks servierst, wird es sich mit der Zeit etwas verdünnen und entspannen.