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Dieser einfache und köstliche Crock Pot French Toast ist der perfekte Fix-it-and-forget-it-Leckerei für ein gemütliches Wochenendfrühstück. Das Gericht kann am Morgen zubereitet werden und Sie können sich zurücklehnen und den Duft von warmem Zimt und Zucker genießen, während Sie einen Kaffee genießen und die Sonntagszeitung lesen. Alternativ kann es auch am Vorabend aufgebaut und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass es am nächsten Morgen fertig ist.
Die French-Toast-Würfel können geschöpft und direkt aus dem Slow Cooker serviert werden. Bevor Sie den ersten Bissen zu sich nehmen, kann er genauso belegt werden wie Ihr klassischer French Toast. Ein Staub von Puderzucker und ein Spritzer Ahornsirup ist die klassische Kombination. Fühlen Sie sich frei, diesen Brunch-Genuss individuell zu gest alten und bieten Sie auch frisches Obst, Marmelade oder ein warmes Fruchtkompott als andere Topping-Optionen an.
"Der Slow Cooker French Toast war superschnell und einfach zuzubereiten. Er ist nicht übermäßig süß, aber der Zucker und der Ahornsirup der Konditoren machen das wieder wett. Ich könnte ihn mir als Frühstücks- oder Brunchgericht vorstellen, oder beträufle es mit Karamellsauce für ein Brotpudding-ähnliches Dessert." -Diana Rattray
Zutaten
- 1 (16 Unzen) Laib knuspriges französisches Brot, einen Tag alt und in große Würfel geschnitten
- 2 Tassen Milch
- 6 große Eier
- 1/4 Tasse fest gepackter hellbrauner Zucker
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3 Esslöffel k alte ungesalzene Butter
- 1/4 Tasse Puderzucker, zum Servieren
- 2 Esslöffel Ahornsirup zum Servieren
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Lege die Brotwürfel in den Schongarer.
In einer großen Schüssel Milch, Eier, braunen Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz verquirlen.
Gieße die Eimischung über das Brot und drücke das Brot fest, damit es die Flüssigkeit aufsaugen kann.
Butter in kleine Stücke schneiden und auf die Oberfläche tupfen.
2 1/2 Stunden auf hoher Stufe oder 4 1/2 Stunden auf niedriger Stufe garen.
Warm servieren, mit Puderzucker bestäuben und mit Ahornsirup beträufeln.
Vorankommen
Es ist möglich, eine Make-Ahead-Version dieses Crockpot French Toast über Nacht zuzubereiten. Die Brotwürfel mit Pudding bestreichen und dann einfach abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Morgen mit Butter bestreichen und nach Anweisung kochen.
Variationen
- Die Brotwürfel mit gehackten gerösteten Nüssen mischen und dann mit der Puddingmischung tränken.
- Den gekochten Auflauf mit frischem Obst, Marmelade oder einem warmen Fruchtkompott zum Servieren belegen.
- Verwende einen knusprigen Sauerteig, Challah oder ein anderes Brot, das du magst – achte nur darauf, dass es trocken genug ist.
Aufbewahrung von Crock Pot French Toast
- Reste können seinin einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt werden. In der Mikrowelle aufwärmen oder in einem 350-F-Ofen erwärmen, bedeckt, für 10 bis 15 Minuten oder bis heiß.
- Zum Einfrieren gekühlte Portionen in Portionsgröße auf einem Backblech verteilen und einfrieren. Wenn sie fest gefroren sind, die Portionen in Gefrierbeutel mit Reißverschluss umfüllen.
- Zum Aufwärmen gefrorene Portionen French Toast in eine Backform geben und mit Folie abdecken. Bei 375 F etwa 10 Minuten lang backen oder bis es heiß ist.
Wie verhindern Sie, dass French Toast Casserole matschig wird?
Der Schlüssel zu einem Crockpot French Toast Auflauf ist das Verhältnis von Brot zu Puddingmischung. Du solltest genug Pudding haben, um alle Brotwürfel zu befeuchten, aber nicht zu viel – das kann dazu führen, dass das Brot zu matschig wird.
Außerdem ist es wichtig, trockeneres, einen Tag altes Brot zu verwenden. Frisches Brot ist zu feucht und nimmt zu viel Eiercreme auf, was zu einem matschigen Auflauf führt.
Wenn Ihr Brot zu weich ist, können Sie es jederzeit etwa 10 Minuten lang in einem niedrigen Ofen rösten, um es auszutrocknen, oder es unbedeckt bei Raumtemperatur stehen lassen, nachdem Sie es gewürfelt haben.
