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Wenn Sie für den mit braunem Zucker und Hafermilch geschüttelten Espresso von Starbucks in Ohnmacht fallen, werden Sie diese Nachahmerversion lieben, die Sie zu Hause zubereiten können. Diese Version ist so einfach, dass Sie sie in wenigen Minuten aufschütteln können, wenn Sie morgens einen Koffeinschub oder nachmittags einen süßen Muntermacher brauchen.
Baristas verwenden in den Cafés einen Sirup aus braunem Zucker, aber es ist nicht nötig, sich die Zeit zu nehmen, einen hausgemachten einfachen Sirup herzustellen und dann abzukühlen. Stattdessen müssen Sie nur etwas braunen Zucker in warmem, gebrühtem Espresso auflösen und der süße Geschmack wird in das Getränk eingebracht.
Ein geschüttelter Espresso ist ähnlich wie Ihr Lieblingscocktail. Die Zutaten werden in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker kombiniert und dann kräftig geschüttelt, bis sie schaumig und gekühlt sind. Die köstliche Mischung aus Espresso, braunem Zucker und Zimt wird dann über Eis gegossen und mit gekühlter Hafermilch getoppt. Das Getränk wird geschichtet, sobald Sie die Hafermilch für eine schöne Präsentation hinzugefügt haben. Rühren Sie es einfach mit Ihrem Strohhalm um, um es kurz vor dem Nippen zu kombinieren.
Diese Getränke können einzeln zubereitet werden, oder Sie können die Menge verdoppeln oder verdreifachen, um etwas für später zur Hand zu haben. Das Ergebnis ist glatt und cremig mit einem Hauch warmer Süße.
Zutaten
- 1 Unze gebrühter Espresso
- 1 Esslöffel fest verpackter brauner Zucker
- 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
- 2 Tassen Eis
- 1 Tasse Hafermilch
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
In einem kleinen Cocktailshaker oder Einmachglas mit dicht schließendem Deckel den Schuss gebrühten Espresso mit braunem Zucker und Zimt vermischen.
Rühren, um den braunen Zucker im warmen Espresso aufzulösen.
Fülle den Cocktailshaker mit 1/2 Tasse Eis. Deckel verschließen und schütteln.
Fülle ein hohes Servierglas mit dem restlichen Eis.
Die geschüttelte Espresso-Mischung über das Eis gießen.
Mit k alter Hafermilch bis oben hin auffüllen. Sofort servieren.
Kaffee gegen Espresso
Dieses Rezept verlangt nach einem Schuss Espresso. Viele Menschen fragen sich, was der Unterschied zwischen Espresso und Kaffee ist und ob sie in Mischgetränken wie diesem austauschbar verwendet werden können.
Espresso hat einen kräftigen Geschmack mit einer dickeren Konsistenz als Kaffee. Es wird aus fein gemahlenen Bohnen hergestellt, die unter hohem Druck mit einem hohen Verhältnis von Boden zu Wasser gebraut wurden. Dies macht einen Schuss Espresso zur perfekten Basis für die Zubereitung von Eisgetränken oder gemischten Kaffeegetränken. Die anderen Zutaten gleichen den starken Geschmack des Espressos aus, anstatt ihn zu verwässern. Kaffee ist ein dünneres, weniger konzentriertes Getränk, das tendenziell einen milderen Geschmack hat, und der zum Aufbrühen verwendete Boden ist gröber.
Wenn Sie keine Espressomaschine zu Hause haben und trotzdem einen mit braunem Zucker und Hafermilch geschüttelten Espresso zubereiten möchten, gibt es ein paar Möglichkeiten:
•Verwenden Sie 1/2 Tasse sehr stark gebrühten Kaffee aus Ihrer Kaffeemaschine
• bereiten Sie Instant-Espresso mit Espressopulver zu, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren
