Air Fryer French Toast Sticks

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Air Fryer French Toast Sticks
Air Fryer French Toast Sticks
Anonim

Air Fryer French Toast Sticks sind perfekt für ein Wochenend- oder Feiertagsfrühstück, und sie sind einfach genug für jeden Morgen der Woche. Es gibt nur minimale Unordnung oder Aufhebens, und Sie können den Zuckergeh alt leicht kontrollieren, wenn Sie möchten. Das Bestreuen mit Zimtzucker verleiht ihm eine wunderbar knusprige und köstliche Beschichtung.

Verwende für die besten French Toast Sticks dick geschnittenes Brot, wie Texas Toast, Brioche oder ein handwerkliches Brot. Oder Sie wählen Challah oder ein Rosinen- oder Zimtbrot. Air Fryer French Toast Sticks machen Spaß, besonders für Kinder, aber fühlen Sie sich frei, das Brot ganz zu lassen oder die Scheiben in andere Formen wie Dreiecke zu schneiden, falls gewünscht.

Französischer Toast ist seit langem ein beliebtes Frühstücksessen für Familien. Ein anderer Name für French Toast ist Pain Perdu, was französisch für „verlorenes Brot“ist, vermutlich weil es ursprünglich aus altbackenem Brot hergestellt wurde. Das Brot ist nicht lange verloren, nachdem es in die Eimischung getaucht und goldbraun gebacken wurde.

Zutaten

  • 6 Scheiben Brot (ca. 2,5 cm dick, in Drittel geschnitten)
  • 3 große Eier
  • 1/2 Tasse halb und halb (oder Milch)
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 EL Kristallzucker
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt

Schritte zuMachen Sie es

Sammle die Zutaten.

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Besprühen Sie den Airfryer-Korb leicht mit Speiseölspray oder legen Sie ihn mit Airfryer-Pergamentpapier aus. Vorheizen auf 370 F.

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In einer mittelgroßen Schüssel die Eier leicht schlagen. Fügen Sie die Hälfte und die Hälfte oder Milch, geschmolzene Butter und Vanille hinzu; Schneebesen bis alles gut vermischt ist.

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In einer kleinen Schüssel Kristallzucker und Zimt mischen. Mit einem Löffel oder Schneebesen gründlich pürieren und beiseite stellen.

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Die Brotstücke in die Eimischung tunken, dann mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen. Etwa 6 bis 8 Stück in den vorbereiteten Airfryer-Korb legen. Vermeiden Sie Gedränge – zwischen den French-Toast-Stäbchen sollte genügend Platz sein, damit die Luft strömen kann.

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Frittieren Sie die French-Toast-Stäbchen 8 Minuten lang bei 370 F und wenden Sie sie etwa nach der Hälfte der Zeit.

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Die French Toast Sticks mit Ahornsirup servieren. Viel Spaß!

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Wie man Reste aufbewahrt, einfriert und aufwärmt

  • Lass übrig gebliebene French Toast Sticks in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank.
  • Um übrig gebliebene French Toast Sticks einzufrieren, lege sie auf eine Backform und friere sie ein, bis sie fest sind. Übertragen Sie sie in Gefrierbeutel mit Reißverschluss und frieren Sie sie bis zu 2 Monate lang ein.
  • Um gekühlte oder gefrorene French Toast Sticks in der Luftfritteuse aufzuwärmen, heizen Sie sie auf 350 F vor. Braten Sie die French Toast Sticks für etwa 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie heiß sind.

Vorankommen

Wenn Sie mehrere Chargen für den Gefrierschrank zubereiten, kochen Sie sie nurbis sie leicht gebräunt sind, oder etwa 6 Minuten insgesamt. Frieren Sie die abgekühlten French Toast Sticks in einer Pfanne oder Platte in einer einzigen Schicht ein und füllen Sie sie dann in Gefrierbeutel mit Reißverschluss. Frieren Sie sie bis zu 2 Monate lang ein.

Was macht die Heißluftfritteuse zu einer guten Option für French Toast?

Die Heißluftfritteuse bewegt überhitzte Luft um die Brotstücke (ob ganze Scheiben, halbe oder Stangen) und macht sie gleichmäßig goldbraun. Mit einer Zuckermischung bestreut wird die Außenseite herrlich knusprig.

Tipps

  • Wenn Sie Chargen zum gleichzeitigen Servieren zubereiten, heizen Sie den Ofen auf 200 F vor. Wenn jede Charge fertig ist, legen Sie die Stücke auf ein Gestell und h alten Sie sie in den vorgeheizten Ofen, bis alle French Toast-Sticks gar sind.
  • Luftfritteusen-Pergamentpapier ist eine gute Option für Lebensmittel wie gezuckerten French Toast oder Flügel, die dazu neigen, etwas klebrig zu sein. Das Papier ist mit Löchern versehen, damit Luft um die Lebensmittelstücke strömen kann, und Pergamentpapier gilt als sicher für Temperaturen von 400 F bis 425 F.
  • Geben Sie geschnittenes frisches Obst oder Beeren auf jeden Teller oder fügen Sie Speck, Wurst oder Schinken hinzu, um die Süße des French Toasts zu ergänzen.
  • Wenn Sie kein dickes vorgeschnittenes Brot finden können, verwenden Sie selbstgemachtes Brot oder kaufen Sie ungeschnittenes Brot und schneiden Sie es in 1-Zoll-Scheiben.

Rezeptvariationen

  • Für zusätzlichen Ahorngeschmack etwa die Hälfte der Sahne oder Milch durch Ahornsirup ersetzen.
  • Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Fügen Sie der Eimischung etwa 1/8 Teelöffel Muskatnuss zusammen mit dem Vanilleextrakt hinzu oder verwenden Sie Mandelextrakt oder einen Extrakt mit Fruchtgeschmack.
  • Gegen Aufpreisdekadenter French Toast, verwenden Sie Schlagsahne statt Milch.
  • Ersetzen Sie Milch oder Sahne durch zubereiteten Eierlikör und eine Prise Muskatnuss.
  • Anstelle von Sirup die French Toast Sticks mit Puderzucker bestreuen.

Hilfreiche Links

  • Wie funktioniert eine Heißluftfritteuse?
  • 22 der besten Heißluftfritteusen-Rezepte
  • Was ist der Unterschied zwischen einer Heißluftfritteuse und einem Heißluftofen?

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