Inhaltsverzeichnis:
Diese lustige Version des traditionellen Philly Cheesesteak ist eine großartige Mahlzeit für Kinder. Überlassen Sie das Schneiden und Braten Ihnen, aber lassen Sie sie sich beim Füllen und Rollen vergnügen. Dieses Rezept enthält grüne Paprika und Steaksauce für zusätzlichen Geschmack und Textur, aber wenn Sie es lieber ganz traditionell mögen, können Sie diese Zutaten ohne weitere Änderungen am Rezept eliminieren.
Frittieren Sie ruhig eine Portion davon, lassen Sie sie vollständig abkühlen und frieren Sie sie dann bis zu einem Monat in einem Gefrierbeutel ein. Einfach herausnehmen und in einem Toaster oder Ofen erhitzen, bis es gleichmäßig heiß ist, und mit einer Ranch-Beilage servieren.
"Das ist so ein lustiges Rezept! Die ganze Familie kann am Rollvorgang teilnehmen. Geschmack ist auf den Punkt und sie sind perfekt knusprig. Ich habe genau 12 Brötchen bekommen, also doppeltes Rezept, wenn Sie mehr brauchen. Das Tolle Teil ist, dass sie schnell frittiert werden, sodass Sie sie in weniger als einer Stunde fertig haben." -Tara Omidvar
Zutaten
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 1 kleine gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 mittelgrüne Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Pfund Ribeye-Steak, dünn geschnitten
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel gekaufte oder hausgemachte Steaksauce
- Raps- oder Pflanzenöl, zum Braten
- 12 Scheiben Provolone
- 12 im Laden gekaufte Frühlingsrollenverpackungen
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
In einer großen, tiefen, strapazierfähigen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren etwa 3 Minuten lang, bis sie duften. Fügen Sie die grüne Paprika hinzu und kochen Sie weiter, bis sie weich ist, etwa 3 Minuten länger. Auf einen Teller geben und beiseite stellen.
Das in Scheiben geschnittene Ribeye in die Pfanne geben und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Etwa 4 Minuten garen, bis sie nicht mehr rosa sind.
Geben Sie die Paprika-Zwiebel-Mischung zusammen mit der Steaksauce zurück in die Pfanne. Rühren, bis die Mischung mit der Sauce überzogen ist. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und köcheln Sie etwa 3 Minuten lang. Vom Herd nehmen.
Wische die Pfanne sauber. 2 bis 3 cm Öl in die Pfanne geben. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch. Erhitzen Sie das Öl, bis es 350 F erreicht.
Lege in der Zwischenzeit eine Scheibe Provolone in die Mitte einer Frühlingsrollenverpackung. Mit etwa 2 Esslöffeln Steakmischung belegen. F alten Sie die Frühlingsrollenverpackung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und verwenden Sie Wasser, um die Kanten zu versiegeln. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
3 bis 4 Frühlingsrollen auf einmal braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie von allen Seiten goldbraun sind, etwa 4 Minuten lang.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Wiederholen Sie mit den restlichen Frühlingsrollen. Mit einem Dip nach Wahl servieren.
Wie geht es dir?ein Ribeye in dünne Scheiben schneiden?
Um das Ribeye leicht in Scheiben schneiden zu können, frieren Sie es zunächst etwa 30 Minuten lang ein und schneiden Sie es dann mit einem sehr scharfen Messer auf.
