Inhaltsverzeichnis:
2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Schinkenröllchen sind eine einfache Vorspeise in Form eines Windrads mit drei Zutaten oder ein herzhafter Snack mit einem Bissen, der aus in Scheiben geschnittenem Delikatessenschinken, Ihrem Lieblingsstreichkäse und Gurkenstangen hergestellt wird. Sie sind besonders im Mittleren Westen ein Partyfavorit.
Diese Windräder können am Abend vor einer Veranst altung zubereitet und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden. Stellen Sie nur sicher, dass Sie den Schritt des Abtupfens der Gurkenstangen mit Papiertüchern nicht überspringen. Dies verhindert, dass die Windräder durchnässt werden.
Ja, du kannst die Rollups im Voraus machen. Wenn Sie sie am Abend zuvor zubereiten, können Sie am Tag Ihrer Veranst altung Zeit sparen. Keine Panik mehr, wenn Ihre Gäste ankommen! Achte nur darauf, die Windräder erst kurz vor dem Servieren in Stücke zu schneiden.
Zutaten
- 16 Scheiben Feinschinken, ca. 1 Pfund
- 8 Unzen Schlagsahnekäse
- 16 Gewürzgurken
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Arbeiten Sie in Chargen und legen Sie Schinkenscheiben auf eine ebene Fläche.
Schlagfrischkäse gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche der Schinkenscheiben verteilen.
Tupfen Sie die Gurkenstangen mit Küchenpapier trocken.
Einen der Gurkenspieße quer auf die kurze Kante der Schinkenscheibe legen und fest einrollen.
Mit restlichem Schinken, Frischkäse und Gurken wiederholen. Falls nicht sofort serviert, abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie servierfertig sind, schneiden Sie sie in 2,5 cm große mundgerechte Stücke (4 Stück pro Rolle).
Auf eine Servierplatte legen und einen Zahnstocher in die Mitte jeder Schinkenrolle stecken. Teilen und genießen!
Schinkenröllchen-Variationen
Schinkenröllchen sind ein unbeschriebenes Blatt für Kreativität und leckere Variationen. Befolgen Sie einfach die Grundverhältnisse für den Schinken und den streichfähigen Käse, um wirklich kreativ zu werden. Hier sind ein paar Ideen zum Ausprobieren:
- Französischer Landschinken und Boursin-Kräuterkäse.
- Schwarzwälder Schinken und Gartengemüse-Sahnekäse.
- Honigschinken und Jalapeño-Sahnekäse.
- Räucherschinken mit Schnittlauch-Zwiebel-Sahnekäse.
Schinkenbrötchen-Tipps
Schinkenröllchen funktionieren am besten, wenn ein Schlagsahnekäse oder ein anderer streichfähiger Käse verwendet wird. Da Schlagsahnekäse weicher ist, kann er auf der Oberfläche einer dünn geschnittenen Schinkenscheibe verteilt werden, ohne das Fleisch zu zerreißen.
Aufbewahrung von Schinkenröllchen
Schinkenröllchen lassen sich nicht gut einfrieren, aber sie können im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Diese Frischkäse-Windräder sind bis zu 2 Tage h altbar, wenn sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
