Philly Cheesesteak Casserole Recipe

Das Original Philly Cheesesteak ist ein klassisches amerikanisches Regionalgericht, das Anfang des 20. Jahrhunderts in Philadelphia entwickelt wurde. Das Gericht besteht aus dünn geschnittenen Steakstücken und Cheez Whiz auf einem langen Hoagie-Brötchen und hat eingefleischte Fans.

Dieser Philly Cheesesteak-Auflauf enthält die beliebten Aromen und Zutaten des Sandwichs und verwandelt es in ein einfach zuzubereitendes Keto-Gericht. Auch ohne Brot macht diese kohlenhydratarme Mahlzeit satt.

Dieser schnelle und einfache Keto-Auflauf wird der Einfachheit halber mit gewürztem Hackfleisch anstelle von geschnittenem Rindfleisch zubereitet. Es wird dann in einer Auflaufform mit sautierten Paprikaschoten und Zwiebeln geschichtet und mit dem überaus wichtigen schmelzenden Käse belegt.

Während einige treue Philly-Cheesesteak-Fans gerne Cheez Whiz auf ihr Sandwich streichen, wird dieses Low-Carb-Rezept ohne die verarbeiteten Zutaten zubereitet. Für ein cremiges Mundgefühl wird der Fleischmischung etwas Frischkäse hinzugefügt und der Auflauf wird mit Provolone-Käsescheiben belegt. Der ganze Auflauf wird gebacken, bis er warm und perfekt geschmolzen, aber nicht gebräunt und sprudelnd ist.

Vom ersten Bissen an werden Sie die Hoagie-Rolle nicht vermissen und die Kohlenhydrate werden Sie definitiv nicht vermissen. Die ganze Mahlzeit ist von Anfang bis Ende in weniger als 45 Minuten fertig und eignet sich daher perfekt für Ihre Abendrotation unter der Woche.

Zutaten

• 2 Pfund Hackfleisch
• 1 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 grüne Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
• 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 große Eier, geschlagen
• 4 Unzen Frischkäse, weichgemacht
• 2 Esslöffel Milch
• 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1 (6 Unzen) Packung geschnittener Provolone-Käse

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten. Ofen auf 350 F vorheizen.

In einer großen Pfanne bei starker Hitze das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und garen, bis es nicht mehr rosa ist. Überschüssiges Fett abgießen und in eine große Rührschüssel geben. Beiseite stellen, während das Gemüse zubereitet wird.

Gib das Olivenöl in die Pfanne. Die rote und grüne Paprika mit der Zwiebel weich dünsten. Vom Herd nehmen.

Geben Sie die Eier, den weichen Frischkäse, die Milch, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver in die Schüssel mit dem gekochten Rinderhackfleisch. Zum Kombinieren werfen.

Die Fleischmischung in eine 2-Liter-Auflaufform geben.

Die Fleischschicht mit den sautierten Paprikaschoten und Zwiebeln belegen.

Den Auflauf mit überlappenden Scheiben Provolone-Käse belegen. Etwa 10-15 Minuten backen oder bis der Käse gerade geschmolzen, aber nicht gebräunt und sprudelnd ist.

Speichern und Einfrieren

• Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter aufim Kühlschrank bis zu vier Tage. Reste in der Mikrowelle aufwärmen, bis sie warm und der Käse geschmolzen ist.
• Gebackener, abgekühlter Cheesesteak-Auflauf kann bis zu einem Monat in luftdichten Behältern eingefroren werden. Vor dem Aufwärmen im Kühlschrank auftauen.