Unser hausgemachter Zuckerhut

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 09:35

Eine Zuckertüte wird hergestellt, indem ein dünner Teig hergestellt wird, der dann in einem Waffeltüten- oder Stroopwafel-Hersteller gekocht und dann um eine kegelförmige Walze gerollt wird, um die ikonische Form zu bilden. Der Hauptunterschied zwischen einer Waffeltüte und einer Zuckertüte ist die Verwendung von braunem Zucker, um ein dunkleres und knusprigeres Produkt zu erzeugen. Eine Zuckertüte unterscheidet sich von einer Kuchentüte, weil sie eine spitze Spitze und einen süßeren Geschmack hat, anstatt einen flachen Boden mit einem neutraleren Geschmack. Diese Arten von Eistüten werden auch Kuchenbecher genannt, da Kuchentüten aus Zutaten hergestellt werden, die einen ähnlichen Geschmack wie Kuchenteig haben.

Einige kulinarische Historiker glauben, dass die Eiswaffel aus Not erfunden wurde. Auf der Weltausstellung in St. Louis verkaufte ein Verkäufer ein knuspriges, waffelähnliches Gebäck in einem Stand direkt neben einem Eisverkäufer. Das Eis war so beliebt, dass dem Verkäufer das Geschirr ausging. In einem Moment der Genialität rollte der Verkäufer schnell eine seiner waffelähnlichen Waffeln in die Form einer Tüte, ließ sie abkühlen und gab sie dann dem Eisverkäufer. Die Kunden waren zufrieden und so wurde die Eiswaffel erfunden.

Zutaten

2/3 Tasse Allzweckmehl
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Tasse dunkelbrauner Zucker
2 große Eier
1/4 Tasse ungesalzene Butter
1/4 Tasse Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Schritte, um es zu machen

Sammle dieZutaten.

In einer kleinen Schüssel Mehl und Salz mischen.

. In einer mittelgroßen Schüssel den braunen Zucker und die Eier verquirlen.

Geben Sie die Mehlmischung zur Ei-Zucker-Mischung und rühren Sie, bis sie eingearbeitet ist.

Die geschmolzene Butter, die Milch und den Vanilleextrakt untermischen.

Heizen Sie das Waffeleisen oder Stroopwafel-Maker gemäß den Anweisungen des Herstellers vor. 2 bis 3 Esslöffel Teig in den Maker geben und gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen.

Den Deckel schließen und ca. 1 ½ bis 2 Minuten garen.

Nehmen Sie die gekochte, flache Waffel schnell aus dem Gerät und rollen Sie sie fest um eine Kegelrolle, um sie zu formen. Stellen Sie sicher, dass der untere Punkt fest sitzt. Drei Minuten lang gedrückt h alten, um die Form festzulegen.

Die geformten Tüten zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

Rezeptvariation

Hausgemachte Eistüten können mit einem Waffeleisen, einem Waffeleisen oder sogar einem Pizzabäcker hergestellt werden. Die Größe des Kegels hängt von der Größe des verwendeten Herstellers ab.

Rezepttipps

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die gepresste Waffel aus dem Gerät nehmen, da sie sehr heiß sein wird. Hölzerne Toastzangen eignen sich gut, um die heiße Waffel aufzunehmen. Achte darauf, es fest um den Kegelformer zu rollen und lasse es abkühlen und in der Form fest werden, bevor du es entfernst. Dadurch beh alten die Zapfen ihre Form.

Speicher

Hausgemachte Eistüten können gelagert werden beiZimmertemperatur, bis sie bereit sind, gefüllt und genossen zu werden. Beachten Sie, dass Feuchtigkeit und Feuchtigkeit dazu führen, dass die Waffeln weich werden, also wickeln oder lagern Sie sie nicht, bis sie vollständig abgekühlt und knusprig sind. Die Cones können bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Wie macht man Zuckertüten von Grund auf neu?

Zur Herstellung von Zuckertüten brauchst du Mehl, Salz, Eier, dunkelbraunen Zucker, Butter, Milch, Vanilleextrakt, einen Waffeleisen und eine Waffelform.

Haben Zuckertüten Eier?

Zuckertüten werden aus Eiern hergestellt.

Wie lagert man Zuckertüten?

Zuckertüten können bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden, sobald sie geformt und vollständig abgekühlt sind. Sie können bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Warum haben Eistüten unten Quadrate?

Kucheneistüten haben unten Quadrate, um der Unterseite der Waffel zusätzliche Festigkeit zu verleihen, um das Gewicht der Eiscreme zu h alten und zu verhindern, dass sie auseinanderfällt.