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The mudslide ist ein berühmter Wodka-Cocktail, aromatisiert mit Kaffee und Sahnelikören, und es ist ein fantastischer Genuss, wenn er in einem Mixer gemischt wird. In diesem Rezept für gefrorene Schlammlawinen nimmst du diese köstliche Basis und mischest sie mit Eiscreme und Eis, um einen köstlichen Milchshake zu kreieren.
Die gefrorene Schlammlawine verwendet die gleichen Basisspirituosen wie das Originalrezept, vermischt sie aber zu einem gefrorenen Genuss. Hinter diesem mit Wodka versetzten Getränk steckt der verlockende Geschmack von Kaffee und Sahne in einer reichh altigeren, üppigeren Form. Verwenden Sie Ihre Lieblingsmarke für Irish Cream und Kaffeelikör (Kahlúa ist eine beliebte Marke) oder wechseln Sie zu einem anderen Sahnelikör, wenn Sie dies bevorzugen.
Die gefrorene Schlammlawine ist wunderbar für heiße Nachmittage und ein sättigendes Eisdessert. Das Rezept macht einen großen Milchshake, oder Sie können es teilen, um zwei oder drei zu servieren. Sie können auch mit Geschmackszusätzen wie Pfefferminzbonbons oder -extrakt spielen oder dies mit etwas Malzpulver in einen echten Soda-Shop-Genuss nur für Erwachsene verwandeln. Egal wie Sie es machen, die gefrorene Schlammlawine wird sicher ein Hit!
"Das könnte einer meiner Top-Ten-Lieblingscocktails sein, nicht nur weil er kühl und lecker ist, sondern weil er einige meiner Lieblingszutaten enthält: Kaffeelikör, irischer Sahnelikör, Wodka und natürlich Schlagsahne, Schokoladensirup und Eiscreme. Diese gefrorene Schlammlawine war gleichzeitig verträumt und cremig." -Diana Andrews
Zutaten
- Schokoladensirup, zum Garnieren
- 1 Unze Wodka
- 1 Unze Kaffeelikör
- 1 Unze irischer Sahnelikör
- 1 Tasse Crushed Ice
- 1 Tasse Vanilleeis
- Schlagsahne, zum Garnieren
- Schokoladenraspel zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Schokoladensirup in ein gekühltes Hurricane-Glas träufeln. Legen Sie es sofort in den Gefrierschrank, damit sich die Schokolade festigen kann, während Sie das Getränk zubereiten.
Wodka, Kaffeelikör und Irish Cream in einen Mixer geben und schnell mixen.
Crushed Ice und Eiscreme hinzugeben und glatt rühren.
Gießen Sie das Getränk in das mit Schokolade überzogene Glas.
Mit einem kleinen Klecks Schlagsahne und geriebener Schokolade garnieren.
Tipps
- Am besten kühlst du das Glas vor, um gut definierte Schokoladenstrahlen zu erh alten. Stellen Sie das Glas für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank und h alten Sie dann die Schokoladensirupflasche etwa 15 cm über das Glas (über die Spüle, um ein Durcheinander zu vermeiden), während Sie das Glas drehen, während die Schokolade tropft. Stellen Sie das Glas sofort wieder in den Gefrierschrank, damit die Schokolade nicht ausläuft.
- Verwende einen Mikrohobel, um Schokolade für die Garnitur zu reiben. Ungesüßte Bäckerschokolade ist eine gute Wahl, obwohl Sie auch Stücke Ihrer Lieblingsschokolade reiben könnenSchokoriegel.
Rezeptvariationen
- Anstelle von Eiscreme 1 bis 2 Unzen Milch zusammen mit den Eiswürfeln verwenden.
- Machen Sie eine Schokoladen-Schlammlawine mit Schokoladeneis. Oder haben Sie ein bisschen mehr Spaß mit hausgemachtem Erdnussbutter-Whisky-Eis.
- Wechseln Sie für etwas mehr Geschmack von Wodka zu Whiskey.
- Geben Sie der gefrorenen Schlammlawine eine minzige Note, indem Sie 1/2 Esslöffel gehackte Pfefferminzbonbons oder 1/2 Teelöffel Pfefferminzextrakt in den Mixer geben. Eine halbe Unze Pfefferminzschnaps oder Créme de Menthe sind großartige Alternativen (grüne Créme de Menthe ergibt einen blassgrünen Shake).
- Um ein reichh altigeres Schlammlawinenmalz herzustellen, geben Sie drei Esslöffel Malzmilchpulver in den Mixer.
Wie stark ist eine gefrorene Schlammlawine
Das Eis und die Eiscreme schwächen die Stärke dieses gefrorenen Cocktails erheblich. Wenn es mit 80-prozentigem Wodka und den gängigsten Kaffee- und irischen Sahnelikören hergestellt wird, mischt es sich auf einen Alkoholgeh alt von etwa 5 Prozent ABV (10 Proof). Das entspricht einem durchschnittlichen Bier, aber dieses Getränk ist viel köstlicher.
