Feuerball-Eierlikör-Rezept

Feuerball-Eierlikör könnte eines Ihrer neuen Lieblings-Weihnachtsgetränke werden. Der beliebte Zimtwhisky ist eine fantastische Basis für diesen klassischen Urlaubscocktail. Es verleiht dem Eierlikör einen Hauch von warmer Würze, subtiler Süße und einem einladenden Aroma, das jeden in festliche Stimmung versetzt.

Traditioneller Eierlikör kann alkoholfrei sein, obwohl er oft mit Brandy, Rum oder Whiskey angereichert ist und eine Zimtstange eine übliche Beilage ist. Die Umstellung des Likörs auf Fireball Whiskey ist eine natürliche Wahl, da es sich um einen mit Zimt angereicherten Whiskey-Likör handelt. Es mischt sich gut mit verschiedenen Aromen, einschließlich Kaffee und Vanille, aber in diesem Rezept verbindet es sich mit dem Mandelgeschmack von Amaretto. Die beiden Liköre werden einfach mit fertigem Eierlikör geschüttelt, wobei man entweder gekauften oder selbstgemachten Eierlikör verwenden kann. Da jede Zutat eine gewisse Menge Zucker enthält, muss kein Süßstoff hinzugefügt werden.

Obwohl optional, macht der Zimt-Zucker-Rand diesen Fireball-Eierlikör noch köstlicher. Die Verwendung von Rohzucker und mehr gemahlenem Zimt als bei anderen Cocktails akzentuiert den Eierlikör perfekt. Bei jedem Schluck genießen Sie die Ausgewogenheit von reichh altigem Eierlikör, einem schönen (aber nicht überwältigenden) Alkoholkick und einer süßen, wärmenden Mischung aus nussigen Gewürzen.

Das Rezept ergibt einen Cocktail; skalieren Sie es, um zwei oder drei Getränke auf einmal zuzubereiten, wenn Ihr Cocktail-Shaker dies kannUmgang mit der Lautstärke. Da Eierlikör nicht auf Eis serviert wird, ist es am besten, diesen Cocktail besonders kräftig zu schütteln, um das dicke Getränk zu erweichen und zu verdünnen und die Aromen zu vereinen. Mach es richtig, bevor du auf einer deiner Weihnachtsfeiern servierst, selbst wenn es nur ein paar Freunde sind.

"Wenn du Zimt liebst, ist dieses Getränk genau das Richtige für dich. Es ist süß und stark gewürzt, eine schöne Art, ein winterliches Essen zu beenden. Wenn du weniger Süße möchtest, reduziere den Amaretto etwas; für weniger würze, reduziere den Fireball oder tausche die Hälfte gegen normalen Whiskey aus." -Laurel Randolph

Zutaten

• 1/4 Tasse Rohzucker, für optionalen Rand
• 2 Esslöffel gemahlener Zimt, für optionalen Rand
• 3 Unzen im Laden gekaufter, zubereiteter Eierlikör
• 2 Unzen Whiskylikör mit Zimtgeschmack
• 3/4 Unzen Amarettolikör plus mehr für optionalen Rand
• Zimtstange, zum Garnieren
• Frisch geriebene Muskatnuss zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Wenn gewünscht, ein altmodisches Glas mit Zimtzucker umranden: In einer kleinen Schüssel den Rohzucker und den gemahlenen Zimt zu einer einheitlichen Farbe mischen und eine kleine Menge Amaretto in eine andere kleine Schüssel gießen. Den Glasrand in den Amaretto tauchen und dann im Zimtzucker wälzen.

Eilikör, Zimt-Whisky-Likör und Amaretto in einen Cocktailshaker geben. Mit Eis füllen.

30 Sekunden lang kräftig schütteln.

In das vorbereitete Glas abseihen.

Mit einer Zimtstange garnierenund mit frisch geriebener Muskatnuss bestäuben.

Tipps

• Beim Kauf von Eierlikör finden Sie einige genießbar und andere, die es nicht sind. Versuchen Sie, den billigsten Eierlikör zu vermeiden, und lesen Sie unbedingt die Zutaten, damit Sie wissen, was sich im Karton befindet. Sie finden Bio-Eierlikör mit niedrigem Fettgeh alt, sogar Soja- und Mandelmilch.
• Der Zimt-Zucker-Rand reicht aus, um mindestens vier altmodische Gläser zu umranden. Wenn Sie etwas übrig haben, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf, bis Sie dieses Getränk das nächste Mal zubereiten.

Rezeptvariationen

• Wenn du außer Fireball einen anderen Lieblings-Zimt-Whiskey hast, wird er in diesem Rezept hervorragend funktionieren. Die meisten Handelsmarken sind außerdem gesüßt, sodass eine Anpassung der Rezeptur nicht erforderlich ist. Diese enth alten oft weniger als 40 Prozent ABV (80 Proof), und Sie können auf dem Etikett nach „Likör“suchen.
• Du kannst auch einen hausgemachten Whiskey mit Zimt verwenden. Er wird nicht gesüßt und passt hervorragend zu Bourbon und Smooth Blended Whiskys: Geben Sie zwei ganze Zimtstangen in ein großes Glas, das mit dem Whisky Ihrer Wahl gefüllt ist, und lassen Sie ihn etwa drei Tage ziehen. Wenn der Geschmack Ihren Wünschen entspricht, entfernen Sie den Zimt.
• Wenn Sie einen ungesüßten Zimt-Whisky verwenden, fügen Sie dem Feuerball-Eierlikör-Rezept etwa 1/4 bis 1/2 Unze einfachen Sirup oder Ahornsirup hinzu.

Wie stark ist Feuerball-Eierlikör?

Eierlikör ist berüchtigt dafür, Feiernde betrunken zu machen, aber dieser Feuerball-Eierlikör ist nicht sehr stark. Die Standardflasche Fireball Whiskey hat nur 33 Prozent ABV (66 Proof), was leichter ist als diedurchschnittlicher Whisky und Amaretto hat eine ähnliche Stärke. Wenn Sie die Proportionen des Eierlikörs beibeh alten, wird das Getränk auf etwa 12 Prozent ABV (24 Proof) schütteln, was einem Glas Wein ähnelt. Die Verwendung von Fireball 42 Proof erhöht den Alkoholgeh alt, und Sie können beschwipst werden, wenn Sie zu viel Eierlikör mit Spikes jeglicher Art trinken.

Gerinnt Eierlikör mit Alkohol?

Obwohl selten, besteht die Möglichkeit, dass Eierlikör gerinnt, wenn er mit Alkohol gemischt wird. Das liegt normalerweise daran, dass zu viel Säure mit der Molkerei interagiert. Das kann von hochprozentigem Schnaps oder fettarmer oder sauer werdender Milch stammen. Verwenden Sie für den besten Eierlikör frische, vorzugsweise Vollmilch. Bewahren Sie zubereiteten Eierlikör immer im Kühlschrank auf und entsorgen Sie ihn, wenn er das Verfallsdatum überschritten hat oder einen unangenehmen Geruch oder Aussehen hat. Auch das Hinzufügen der Flüssigkeit zum Eierlikör – gemäß der Chemieregel „Säure zum Wasser hinzufügen“– hilft, geronnenen Eierlikör zu vermeiden.