Blackberry-Mojito-Cocktail-Rezept

Der Mojito ist ein ursprünglich aus Kuba stammender Rumcocktail aus Rum, Limette, Minze, Zucker und Limonade. Es ist ein kühles, knackiges und erfrischendes Getränk, das perfekt für den Sommer ist. Das Hinzufügen von frischen Brombeeren verleiht dem Originalgetränk eine lustige Wendung, und dieses Brombeer-Mojito-Rezept ist unglaublich einfach zuzubereiten.

Der Brombeer-Mojito ist eine großartige Möglichkeit, frische Brombeeren und Minze auf dem Höhepunkt der Sommersaison zu verwenden. Der süß-säuerliche Geschmack der Beeren ist ein absoluter Genuss gegen den minzig-limettenartigen Geschmack des Mojito, und die durcheinandergebrachten Beeren verleihen dem Getränk eine faszinierende tiefrote Farbe.

Dieser leckere Brombeercocktail kann leicht zu einer beliebten Mojito-Variante werden, die man den ganzen Sommer über genießen kann. Mischen Sie eine für sich selbst oder machen Sie eine Runde für Freunde. Es ist einfach, das Rezept zu verdoppeln oder zu verdreifachen, und durch das Weglassen des Rums entsteht ein fabelhafter Mocktail, den jeder genießen wird.

"Eine einfache, aber köstliche Abwandlung des klassischen Mojito. Brombeere passt perfekt zu Limette, was ihn zu einem erfrischenden Sommercocktail macht. Wenn Sie keinen superfeinen Zucker haben, verwenden Sie normalen Zucker und rühren Sie etwas länger, damit er sich auflöst." -Laurel Randolph

Zutaten

• 1 mittlere Limette
• 6 frische Brombeeren, plus mehr zum Garnieren
• 6 bis 8 zerrissene frische Minzblätter, plus Zweige zum Garnieren
• 2Teelöffel feinster Zucker
• 2 Unzen leichter Rum
• 2 bis 3 Unzen Sodawasser

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

1 Rad von der Limette abschneiden und zum Garnieren beiseite legen. Schneiden Sie den Rest in Keile zum Matschieren.

Geben Sie in einem doppelten altmodischen Glas oder Tumbler 6 Brombeeren zusammen mit den zerrissenen Minzblättern, Limettenschnitzen und Zucker hinzu. Gut zerdrücken, um die Früchte zu zerdrücken und den Zucker aufzulösen.

Füge den Rum hinzu.

Das Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Limonade auffüllen.

Mit ein paar Brombeeren, dem Limettenrad und einem Zweig frischer Minze garnieren und servieren.

Tipps

• Muddling ist die Barkeeper-Technik, bei der Früchte, Kräuter und andere frische Produkte mit einem Muddler zerdrückt werden, um ihre Aromen freizusetzen. Es wird oft mit Zucker oder einem Spritzer Flüssigkeit gemacht, bevor der Likör und andere Zutaten zum Getränk hinzugefügt werden. Wenn Sie keinen Stößel haben, funktioniert ein Löffel, obwohl er nicht ganz so effizient ist.
• Brombeeren verfärben Holz und andere poröse Oberflächen. Vermeiden Sie nach Möglichkeit die Verwendung eines Holzstößels für dieses Getränk oder waschen Sie es sofort mit warmem Seifenwasser aus.
• Leichter Rum ist die häufigste Wahl für jeden Mojito. Ge alterter Rum fügt eine dunklere, eichige Grundlage hinzu, die gut zu den Brombeeren dieses Rezepts passt. Egal für welchen Stil Sie sich entscheiden, der beste Rum für einen Mojito ist mittel- bis hochpreisig, vorzugsweise einer, den Sie gerne pur oder in anderen Cocktails trinken.
• Mach zwei oder dreitrinke auf einmal, indem du die Gläser an einer Reihe aufstellst und dich bei jedem Schritt nach unten vorarbeitest.

Rezeptvariationen

• Verdoppeln Sie den Brombeergeschmack, indem Sie 1/2 Unze Crème de Mûre oder einen anderen Brombeerlikör hinzufügen. Wenn Sie keine frischen Brombeeren haben, gießen Sie eine volle Unze des Beerenlikörs ein.
• Wechsle von Rum zu Wodka, wenn das deine bevorzugte Spirituose ist. Aromatisierte Wodkas machen in diesem Mojito auch Spaß; Brombeere passt gut zu anderen Beeren, Pfirsich und Vanille.
• Um einen Krug mit Mojitos zuzubereiten, ist es am einfachsten, einen einfachen Minzsirup und Limettensaft zu verwenden. Zerdrücke etwa eine Tasse Brombeeren im Krug und gib dann 1 1/2 Tassen leichten Rum, jeweils 1 bis 1 1/2 Tassen Minzsirup und frischen Limettensaft und etwa 2 Tassen Soda hinzu.
• Lassen Sie für einen alkoholfreien Brombeer-Mojito den Rum weg und fügen Sie mehr Soda hinzu. Wechsle zu einer süßeren Limonade wie Ginger Ale, wenn du möchtest.

Wie stark ist ein Blackberry Mojito?

Muddeln von Brombeeren verleiht dem Cocktail viel Saft, und das hält den Alkoholgeh alt in Schach. Im Durchschnitt sollte dieser Brombeer-Mojito bei einem 80-Prozent-Rum im Bereich von 11 Volumenprozent Alkohol (ABV, 22 Proof) liegen. Das ist normal für einen Mojito und ähnlich wie ein Glas Wein.

Was kann man anstelle von Minze in einem Mojito verwenden?

Brombeeren passen nicht gut zu anderen Kräutern, also ist Minze wirklich die beste Option für einen Brombeer-Mojito. Wenn Sie frische Minze konservieren müssen, bevor sie welk wird, fangen Sie ihren kühlen Geschmack in einem Minzsirup ein. Im Kühlschrank hält es sich sonst mehrere Wochenlänger.