A Juneteenth "Cocktale" (Cocktail)

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A Juneteenth "Cocktale" (Cocktail)
A Juneteenth "Cocktale" (Cocktail)
Anonim

Do It for the Cocktail Culture und Cocktail-Schöpfer Jake Lara kamen zusammen, um diesen erfrischenden Schluck für den Sommer zu kreieren, der von Juneteenth inspiriert wurde.

Eine Mischung aus dem Monat Juni und der Zahl 19, der 19. Juni markiert den Tag, an dem die letzten Sklaven Amerikas von ihrer Freiheit erfuhren. Trotz Lincolns Emanzipationserklärung von 1863 zur Abschaffung der Sklaverei hatten die Konföderierten Staaten des amerikanischen Südens die Schwarzen im Dunkeln geh alten und versklavt, um sich der nationalen Exekutivverordnung zu entziehen.

Es dauerte bis zum 19. Juni 1865, bis Union General Gordon Granger in Texas ankam, um die General Order Number 3 zu verkünden, die erklärte, dass der Bürgerkrieg offiziell beendet sei und dass alle amerikanischen Sklaven befreit worden seien. Die Red Order No. 3 ist eine Hommage an diese Erklärung und diesen monumentalen Moment in der amerikanischen Geschichte.

INSPIRATION Juneteenth wurde in Texas gegründet, um Schwarzen eine Möglichkeit zu geben, sich zu versammeln und sich gegenseitig zu erheben, trotz der Unterdrückung, die sie weiterhin in allen Bereichen der Gesellschaft erfuhren. ZUTAT Unsere Spike-Limonade „Cocktale“zollt ihrer Widerstandskraft Tribut. Anstatt sauer zu sein, nahmen Amerikas Schwarze die Zitronen des Lebens und verwandelten sie in Limonade, indem sie diesen Feiertag einführten.

INSPIRATION Trotz der enormen Wirkung von Juneteenth, dieses BlackDer Unabhängigkeitstag hat in der amerikanischen Kultur historisch wenig Beachtung gefunden. Das war bis zum 17. Juni 2021, als Präsident Joseph Biden den 16. Juni als Bundesfeiertag gesetzlich unterzeichnete. INGREDIENT The Red Order No. 3 wird mit Bourbon, Amerikas Native Spirit, hergestellt. Im Geiste des 16. Juni möchten wir ein umfassenderes Konzept des Patriotismus fördern, indem wir bei der Herstellung des Getränks die Verwendung von Bourbon- oder Whiskymarken aus schwarzem Besitz wie Brough Brothers Bourbon, Majesty Bourbon oder Guidance Whiskey empfehlen.

INSPIRATION Das durchgängige Thema aller Juneteenth-Events wird in verschiedenen Formen gefeiert und ist eine Fülle von rot gefärbten Speisen wie Red Velvet Cake, Red Soda und Red Limonade zu Ehren des Leben verloren und das Blut, das während der Sklaverei vergossen wurde. Es wurzelt in afrikanischen Pflanzen wie Hibiskus und Kolanuss, die mit den Versklavten durch die mittlere Passage als kulturelle Embleme gebracht wurden. INGREDIENT Zu Ehren dieses Vermächtnisses haben wir den kohlensäureh altigen Hibiskus- und Granatapfelmixer der Marke AVEC Drinks von Black in den Cocktail Red Order No. 3 integriert.

Dieser prickelnde, von „roter Limonade“inspirierte Cocktail ist eine Hommage an die Tradition des 16. Juni und das perfekte Getränk, um den Sommer einzuläuten. Prost auf die Geschichte der Schwarzen mit diesem historisch bedeutsamen, aber einfach hergestellten Cocktail vom 16. Juni!

Zutaten

  • 1 1/2 Unzen Texas oder Black-Owned Bourbon Whiskey
  • 2 Unzen frisch gepresster Zitronensaft
  • 1 Unze einfacher Sirup
  • 3 Unzen Avec Hibiscus & Pomegranate Mixer oder eingeweichter Hibiskustee
  • 1getrocknete oder kandierte Zitrone in Scheiben schneiden

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten

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Geben Sie Eis in einen Cocktailshaker und gießen Sie alle Zutaten außer dem Hibiscus & Pomegranate Mixer hinein (dieser ist mit Kohlensäure versetzt, also am besten nicht schütteln).

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Zum Abkühlen und Verdünnen 10 Sekunden lang gut schütteln.

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Auf frisches Crushed Ice abseihen.

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Gießen Sie den Hibiscus & Pomegranate Mixer darüber.

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Rühren, um zu kombinieren. Mit einem getrockneten Zitronenrad garnieren und genießen!

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