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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Caipiroska ist Wodkas Antwort auf Caipirinha. Es verwendet den gleichen durcheinandergebrachten Zucker und die gleiche Limette wie das berühmte Cachaça-Getränk, tauscht jedoch den Alkohol aus. Der erfrischende Cocktail hat einen süß-herben Geschmack und ist sehr einfach zuzubereiten.
Die Schlüssel zu diesem Getränk sind zerstoßenes Eis (und viel davon) und die Wahl eines Wodkas, den Sie gerne pur trinken. Verwenden Sie so viel Limette, wie Sie möchten, aber seien Sie großzügig, da dies der Hauptgeschmacksbestandteil ist. Wenn alles zusammenkommt, haben Sie einen knusprigen, eisk alten Wodka-Cocktail zum Genießen.
Zutaten
- 1 Limette
- 1 Esslöffel Kokosnusszucker oder Rohzucker
- 2 Unzen Wodka
- 1 Tasse Crushed Ice oder mehr nach Bedarf
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Schneide beide Enden einer Limette ab und schneide sie dann der Länge nach in zwei Hälften. Schneide jede Hälfte der Länge nach auf und schneide sie dann dreimal quer durch die Limette, um insgesamt 12 kleine Keile zu erh alten.
Legen Sie mindestens sechs Limettenschnitze (mehr nach Geschmack) in ein gekühltes altmodisches Glas. Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie ihn gut, um ihn zu vermischen.
Füllen Sie das Glas mit zerstoßenem Eis und gießen Sie den Wodka hinein
Gut umrühren, etwas von der Limette in das Crushed Ice einarbeiten.
Mit mehr Eis auffüllen und garnierenzusätzliche Limettenschnitze. Servieren und genießen.
Tipps
- Die Mischtechnik ist eine Frage der Präferenz, obwohl dieses Getränk auf eine gute Verdünnung angewiesen ist. Manche Leute schütteln den Caipiroska gerne mit Eiswürfeln und gießen alles in das Glas. Sie können das Getränk auch zwischen zwei Gläsern mit kleinen Würfeln oder Stückeis rollen.
- Ein Mixer kann aus Eiswürfeln schnell Crushed Ice machen. Um das Schmelzen zu verringern, kühlen Sie den Mixkrug etwa 10 Minuten lang im Gefrierschrank und pulsieren Sie ihn dann.
- Alternativ zerdrücke das Eis mit einem Hammer oder Stößel in einem fusselfreien Handtuch oder einer Plastiktüte. Wenn Sie solche Getränke oft genießen, sollten Sie erwägen, Ihrer Bar einen Hand-Eisbrecher oder einen Lewis-Beutel hinzuzufügen.
- Crushed Ice schmilzt schnell, also ist dies kein Getränk, das man herumstehen lassen sollte.
Rezeptvariationen
- Brauner Zucker ist reichh altiger, also reduzieren Sie die Menge auf etwa 2 Teelöffel, wenn Sie ihn als Ersatz verwenden.
- Verwenden Sie 30 ml einfachen Sirup anstelle von Zucker. Infundierte Sirupe fügen zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Wechsle zu einem aromatisierten Wodka, um den Geschmack anzupassen.
- Gib mehr Früchte in den Brei. Ein Erdbeer-Caipiroska ist eine beliebte Variante, und Mango und Passionsfrucht sind ebenfalls üblich. Fast jede zerdrückbare Frucht, die gut mit Limette harmoniert, ist geeignet.
- Kräuter wie Minze oder Rosmarin in den Drink muddle. Ingwer fügt auch einen würzigen Biss hinzu.
Wie stark ist Caipiroska?
Der Caipiroska verwendet eine Verdünnung, um den Geschmack zu mildern. Durch die Eisschmelze sinkt mit der Zeit auch der Alkoholgeh alt; seine Wirkung ist abhängig von derForm von Eis, die Sie verwenden. Obwohl es aufgrund dieses Faktors nicht genau ist, wird der Caipiroska anfangs bis zu etwa 20 Prozent ABV (40 Proof) oder etwa die Hälfte der Abfüllstärke des Wodkas mischen.
