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Geben Sie Wodka zum berühmten Eistee- und Limonadengetränk hinzu und Sie haben einen Arnold Palmer mit Spikes. Er wird manchmal als John-Daly-Cocktail (benannt nach einem anderen berühmten Profigolfer) oder Back Nine bezeichnet. Wie auch immer Sie es nennen, dies ist ein großes, erfrischendes Sommergetränk, das einfach zuzubereiten ist.
Ein Arnold Palmer mit Spikes benötigt drei einfache Zutaten: Wodka, Limonade und Eistee. Dieses Rezept zeigt Ihnen auch, wie Sie ein einzelnes Glas Limonade von Grund auf neu zubereiten. "Bartender's Lemonade" verwendet eine Grundformel aus jeweils 1 Teil Zitronensaft und einfachem Sirup mit 2 Teilen Wasser und wird mit Eis geschüttelt, um die perfekte Balance zwischen süß und sauer zu erreichen. Es ist eine großartige Alternative zum Mischen eines ganzen Krugs, wenn Sie ein Glas Limonade möchten oder eine kleine Menge für einen Cocktail benötigen. Sie können diesen Schritt überspringen und im Cocktail vorgemischte Limonade verwenden.
Für den Eistee ist schwarzer Tee, der mit heißem Wasser aufgebrüht und dann gekühlt wird, eine der schmackhaftesten Optionen. Verwenden Sie Ihre bevorzugte Teesorte oder bereiten Sie süßen Tee zu, wenn Sie dies bevorzugen. Wodka ist die beliebteste Spirituose in diesem Getränk – Arnold Palmer war dafür bekannt, Ketel One zu bevorzugen –, aber Rum, Tequila und Whisky sind gute Alternativen. Aromatisierte Limonaden, Tees und Spirituosen sind ebenfalls unterh altsame Optionen.
Zutaten
Für die Limonade:
- 2 Unzen einfachSirup
- 4 Unzen Wasser
- 2 Unzen frisch gepresster Zitronensaft
Für den Cocktail:
- 2 Unzen Wodka
- 2 bis 3 Unzen Limonade
- 2 bis 3 Unzen Eistee
- Zitronenrad, zum Garnieren
- Minzzweig, zum Garnieren
Machen Sie die Limonade
Sammle die Zutaten.

In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker den einfachen Sirup und Wasser geben. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und passieren Sie ihn durch ein feinmaschiges Sieb, wenn Sie das Fruchtfleisch und die Samen entfernen möchten.

Gut schütteln.

In ein hohes Glas abseihen. Sie sollten ungefähr 8 Unzen Limonade haben, genug für 3 oder 4 mit Stacheln versehene Arnold Palmers. Bewahren Sie den Überschuss abgedeckt im Kühlschrank auf, bis er benötigt wird.

Mach den Cocktail
In ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas den Wodka gießen.

Mit Eistee und Limonade zu gleichen Teilen auffüllen.

Gut umrühren.

Mit einem Zitronenrad und einem Minzzweig garnieren. Servieren und genießen.

Tipps
- Die durchschnittliche Zitrone ergibt etwa 1 3/4 Unzen, also brauchst du etwa 1 1/2 Zitronen für die Limonade (verwende die andere Hälfte, um die Garnierung zu schneiden). Um die Saftausbeute zu maximieren, stellen Sie sicher, dass die Frucht Raumtemperatur hat, und rollen Sie sie unter Ihrer Handfläche auf der Arbeitsplatte, bevor Sie die Frucht schneiden.
- Ein reichh altiger (2:1) einfacher Sirup ergibt eine etwas süßere Limonade, obwohl ein geschüttelter 1:1 Riegel einfacher Sirup keine Hitze erfordert und eine ausgezeichnete Abkürzung ist.
- AnEistee süßen, Zucker unterrühren, solange das Wasser noch heiß ist, oder Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack hinzugeben.
Rezeptvariationen
- Wechsle von Wodka zu Rum, Tequila oder Whiskey. Gereifte Spirituosen verleihen dem Getränk einen tiefen Hintergrundgeschmack, der ganz nett ist.
- Verwende einen aromatisierten Wodka. Früchte eignen sich perfekt für die Mischung aus Tee und Limonade, insbesondere Beeren und Granatäpfel. Mit Tee angereicherter Wodka verstärkt diesen Geschmack, Zitruswodka ergänzt die Limonade und Kokoswodka (oder Rum) fügt eine interessante Note hinzu.
- Schenken Sie einen fruchtigen Eistee wie Himbeere oder Wassermelone ein oder probieren Sie etwas wie Zitrone-Ingwer.
- Geben Sie ebenfalls Geschmack mit der Limonade hinzu. Wassermelonenlimonade ist eine köstliche Wahl, oder Sie können dem Getränk mit Lavendellimonade eine blumige Note verleihen.
Wie stark ist ein Stachel-Arnold Palmer?
Wenn Sie mehr Tee und Limonade einschenken, entsteht ein leichteres Getränk. Im Allgemeinen ist der mit Stacheln versehene Arnold Palmer jedoch ziemlich lässig und ähnelt dem Trinken eines Glases Wein. In seiner stärksten Form (mit einem Guss von 2 Unzen von jedem Mixer) wiegt es etwa 12 Prozent ABV (24 Proof).