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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Egal, ob du wählerischen Kindern oder einer großen Gruppe erwachsener Kinder eine Freude bereiten möchtest, wir haben drei Worte für dich: Speck-Cheeseburger-Bomben. Eine Mischung aus gewürztem Hackfleisch und Speck wird in Keksteig mit Cheddar-Käse und Essiggurken gewickelt. Der Teig wird mit Eiweiß bestrichen und mit Sesamkörnern belegt und dann zu einem leicht gebräunten (und wir dürfen es wagen zu sagen, Dynamit) Finish gebacken.
Zutaten
- 1 Dose Pillsbury Biscuits (10 Kekse)
- 1 Pfund mageres Hackfleisch
- 1/2 Zwiebel, fein gehackt
- Koscheres Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer gemahlen, nach Geschmack
- 3 Scheiben Speck, gehackt
- 1/3 Tasse Frischkäse
- 1 Esslöffel Ketchup
- 2 Esslöffel Barbecue-Sauce
- 1 Teelöffel gelber Senf
- 1 Teelöffel Worcestersauce
- 5 Unzen Cheddar-Käse, in 10 Quadrate geschnitten
- 1 Eiweiß
- Sesam, optional
- Gurken, optional
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Ofen auf 375 F vorheizen. In einer großen Pfanne Hackfleisch, Speck und Zwiebel anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Überschüssiges Fett ablassen.
In dieselbe Pfanne Frischkäse, Ketchup, Barbecue-Sauce, Senf und Worcestershire-Sauce geben. Bei schwacher Hitze rühren, bis der Frischkäse geschmolzen ist. Lassencool.
Jeden Keks dünn ausrollen. Legen Sie 2 Esslöffel Rindfleischmischung auf jeden Keks und fügen Sie 1 Quadrat Cheddar-Käse hinzu. Biskuit um Rindfleisch/Käse wickeln und Ränder fest verschließen.
Lege die Kekse mit der Naht nach unten auf eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne. Mit Eiweiß bestreichen und ggf. mit Sesam bestreuen.
In den Ofen stellen und die Hitze auf 350 F heruntersch alten. 13 bis 16 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind. Auf Wunsch warm mit Essiggurken servieren.
