Aussie Breakfast Fry-Up Rezept

Speck und Eier sind ein beliebtes Wochenendfrühstück auf der ganzen Welt. Die australische Version dieses Frühstücks enthält standardmäßig Eier, Speck und/oder Würstchen.

Der Unterschied ist eine Portion Baked Beans. Baked Beans sind Bohnen aus der Dose, die in einer gesüßten Tomatensauce erhältlich sind. Die Verwendung von Bohnen aus der Dose macht dieses Rezept viel einfacher zuzubereiten, besonders für ein entspanntes Wochenendfrühstück.

Zutaten

• 4 große Eier
• 6 Streifen Räucherspeck
• 4 Scheiben Vollkornbrot
• 1 Dose gebackene Bohnen
• 1 Esslöffel ungesalzene Butter

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Die gebackenen Bohnen bei mäßiger Hitze in einen mittelgroßen Topf geben. Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und leicht köcheln lassen.
3. In der Zwischenzeit den Speck bis zur gewünschten Knusprigkeit braten und dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
4. Die Eier zuletzt in derselben Pfanne braten, in der auch der Speck gebraten wurde.
5. Das Brot toasten und mit der Butter bestreichen. Legen Sie die Eier auf den Toast und fügen Sie den Speck und eine Beilage Baked Beans hinzu.
6. Servieren und genießen.