Das neuseeländische Sangria-Rezept

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Das neuseeländische Sangria-Rezept
Das neuseeländische Sangria-Rezept
Anonim

Dieses umwerfende Sangria-Rezept stammt von den Inseln Down Under und besteht aus einer erfrischenden Fruchtmischung aus Kiwis, Mandarinen und Zitronen. Eine Flasche Weißwein und Ginger Ale oder Club Soda, wenn Sie es vorziehen, sind die Grundzutaten dieses köstlichen Getränks. Bereiten Sie in wenigen Minuten eine Portion zu, denn dieses Weingetränk auf Fruchtbasis ist ein köstlicher Punsch für Sommerfeste und -veranst altungen oder zum Nippen an einem Sommerabend. Wenn Sie eine Party planen, bereiten Sie dies im Voraus vor, skalieren Sie das Rezept, um die Anzahl der Personen abzudecken, die Sie bedienen, und kühlen Sie es über Nacht im Kühlschrank ab.

Sangria stammt ursprünglich aus Spanien und Portugal und wird mit Rot- oder Weißwein zubereitet. Es enthält normalerweise Obststücke, Wein und einen Mixer. Sie können Sangrias in Flaschen im Lebensmittelgeschäft kaufen, aber es ist auch einfach, Ihr eigenes Gebräu zu Hause zuzubereiten. Das Beste daran, es selbst zu machen: Sie können Zutaten hinzufügen oder entfernen, während Sie Ihre Version von hausgemachter Sangria perfektionieren.

Weiße Sangria passt gut zu einer Reihe von Käsesorten: einschließlich Brie, Gouda, Asiago und Ziegenkäse. Genießen Sie es zu einem Nudelgericht mit weißer cremiger Soße, Meeresfrüchten wie Hummer oder Jakobsmuscheln oder Enchiladas.

Zutaten

  • 1 (750-ml) Flasche Weißwein
  • 1 Mandarine, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 3 bis 4 Kiwis, geschält uin Scheiben geschnitten
  • 1 Zitrone, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 2 Tassen Ginger Ale oder Limonade

Schritte, um es zu machen

  1. Sammle die Zutaten.
  2. Gießen Sie Wein in den Krug und pressen Sie die Saftstücke der Zitrone in den Wein.
  3. Scheiben Kiwi, Mandarine und Zitrone hinzugeben und Zucker hinzufügen. Über Nacht kühlen.
  4. Geben Sie kurz vor dem Servieren Ginger Ale oder Limonade hinzu. Wenn Sie sofort servieren möchten, verwenden Sie gekühlten Weißwein und servieren Sie ihn auf viel Eis.

Tipps

  • Dies reicht für 4 Portionen, vergrößere es nach Bedarf und bereite es am Vorabend zu, stelle es im Kühlschrank k alt, bis es servierfertig ist.
  • Als Weißwein empfiehlt sich ein neuseeländischer Marlborough Sauvignon Blanc.
  • Neuseeländische Weingüter zum Ausprobieren: Villa Maria Estate, Spy Valley Wines, Craggy Range Winery, Stoneleigh, Forrest Estate und Nautilus Estate.

Rezeptvariation

  • Limette statt Zitrone verwenden.
  • Versuchen Sie es mit geschnittener Mango, Pfirsich oder Erdbeeren.

Aufbewahrung

Sangria-Reste ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Da es frisches Obst enthält, sollte es am besten innerhalb der ersten 24 Stunden genossen werden.

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