Inhaltsverzeichnis:
Spaghetti und Fleischbällchen sind ohne Zweifel ein klassisches Gericht. So ziemlich jeder liebt es, aber haben Sie jemals darüber nachgedacht, daraus ein gegrilltes Käsesandwich zu machen? Wahrscheinlich nicht. Wir wissen, es ist ungewöhnlich. Aber nach einigem Experimentieren haben wir festgestellt, dass es absolut genial ist, dieses Gericht in ein Sandwich zu verwandeln. Es ist knusprig, knoblauchig, käsig und reich – im Grunde alles, was auf der Welt gut ist. Dieses Rezept erfordert vorgefertigte Zutaten (oder Reste, wenn du so willst), aber du könntest es komplett von Grund auf neu zubereiten, und wir sind sicher, dass es noch besser wäre.
Zutaten
- 3 Unzen Mozzarella
- 2 Scheiben Weizen- oder Sauerteigbrot
- 1/4 Tasse gekochte Spaghetti, al dente
- 1 Esslöffel Marinara-Sauce
- 3 bis 4 kleine gekochte Frikadellen
- 1 Esslöffel Pesto
- 1/2 Esslöffel Parmesankäse
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Teelöffel gesalzene Butter
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- Beginnen Sie damit, die Hälfte des Mozzarellas auf eine Scheibe Brot zu geben. Fügen Sie dann die gekochten Spaghetti, die Marinara-Sauce, die Fleischbällchen, das Pesto, den Parmesan und den restlichen Mozzarella hinzu. Die andere Brotscheibe vorsichtig darauf legen und beiseite legen.
- In einer kleinen Pfanne oder auf einer Panini-Presse die Hitze auf mittlere Stufe stellen und das hinzufügenButter, die aufschäumt. Sobald die Bläschen zu verblassen beginnen, fügen Sie das Sandwich hinzu und backen Sie es auf jeder Seite ein paar Minuten lang, bis beide gleichermaßen goldbraun und braun sind.
- Sobald der Käse geschmolzen und die Kruste vollständig knusprig geworden ist, reiben Sie die Außenseite des Sandwichs mit der Knoblauchzehe wie mit Bruschetta. Lassen Sie das Sandwich eine Minute ruhen, bis der Käse eingedickt ist, damit er beim Anschneiden nicht herausquillt.
- Viel Spaß!
