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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Dirty Chai Lattes sind würzig, cremig und der perfekte Nachmittag, um mich an einem heißen Tag abzuholen oder an einem k alten Wintermorgen heiß zu servieren. Chai ist ein Gewürztee, der typischerweise in Indien serviert wird und aus Kardamom, Nelken, Ingwer, Zimt und anderen Zutaten besteht. Was diesen Chai Latte „schmutzig“macht, ist der Schuss Espresso, den Sie für einen zusätzlichen Kick hinzufügen. Sie können zwei Shots hinzufügen, wenn Sie zusätzliches Koffein benötigen.
Sie sind einfach zuzubereiten, viel gesünder und günstiger als in Ihrem Lieblingscafé. Es sind nur fünf Zutaten und wenig Zucker, aber Sie können es so süß machen, wie Sie möchten. Du kannst diesen Latte auch vegan zubereiten, indem du milchfreie Milch verwendest.
Zutaten
- 2 Chai-Teebeutel
- 1 Tasse kochendes Wasser
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Schuss Espresso, gekühlt, (oder 1/4 Tasse stark gebrühter Kaffee)
- 1/3 Tasse Milch (milchig oder milchfrei)
- gemahlener Zimt oder Kardamom, optional
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Lass die Teebeutel in der Tasse mit kochendem Wasser ziehen. Je länger es zieht, desto intensiver wird der Geschmack. Den Honig einrühren. Lassen Sie den Tee abkühlen.
Gib Eis in deine Gläser. Tee und Espresso über das Eis gießen. Fügen Sie dann so viel Milch hinzu, wie Sie möchten.
Rezeptvariationen
- Serviere diesen Latte heiß, indem du Espresso und Tee nicht abkühlen lässt. Dann kannst du auch die Milch erhitzen und mit einem Aufschäumer zu Schaum schlagen.
- Gießen Sie den Schaum über das Heißgetränk und streuen Sie etwas Zimt darüber.
- Füge mehr Süßstoff hinzu, wenn du ein süßeres Getränk magst. Du kannst auch einfachen Sirup, normalen Zucker, Melasse oder Agavendicksaft verwenden.
- Machen Sie dieses Rezept ketogen, indem Sie den Honig weglassen und ihn durch einen Süßstoff aus Mönchsfrüchten ersetzen.
- Verwende milchfreie Milch wie Mandelmilch oder Kokosmilch.
- Würze die Milch mit etwas Vanilleextrakt oder Gewürzen wie gemahlenem Zimt oder gemahlenem Kardamom.
- Verwende Instant-Espresso, um dieses Rezept am einfachsten zu machen. Sie können auch mehr Pulver für einen stärkeren Geschmack hinzufügen.
Rezepttipps
- Du kannst dieses Rezept leicht verdoppeln oder verdreifachen. Bewahren Sie es bis zu einer Woche in einem luftdichten Krug oder Behälter im Kühlschrank auf.
- Machen Sie es rechtzeitig und genießen Sie das Getränk die ganze Woche lang.
- Es kann auch einfacher sein, Instant-Espresso oder stark gebrühten Kaffee anstelle von Espresso zu verwenden, wenn Sie eine große Menge zubereiten.
