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Diese Variante der chinesisch inspirierten Dan-Dan-Nudel, die normalerweise aus Rinderhackfleisch hergestellt wird, ersetzt Thunfisch aus der Dose für eine schnelle und sättigende Mahlzeit. Mit Sojasauce, Erdnussbutter, der Würze von Chilipaste und Pasta ist es eine großartige Möglichkeit, Zutaten, die Sie möglicherweise bereits zur Hand haben, auf eine neue Art und Weise zu kombinieren.
Wenn du keine Chilipaste findest, ist Sriracha auch ein guter Ersatz.
3 Überraschende Verwendungsmöglichkeiten für Thunfischkonserven
Zutaten
Für die Sauce:
- 1/4 Tasse glatte Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Wasser
- 1 Esslöffel gerösteter Sesam, plus mehr zum Garnieren
- 2 Teelöffel Sojasauce
- 2 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel weißer Essig
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1/4 Pfund übrig gebliebene gekochte Spaghetti, in der Mikrowelle mit etwas Wasser aufgewärmt
Für den scharfen Thunfisch:
- 1 (5 Unzen) Dose ölverpackter Thunfisch, nicht abgetropft
- 1 Esslöffel scharfes Paprikapulver
- 2 Esslöffel Chilipaste (zB Sambal Oelek)
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Sojasauce
- 1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
- In dünne Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- Schneebesen, hineinErdnussbutter, Wasser, Sesamsamen, Soja, Sesamöl und Essig in einer großen Schüssel glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Füge die aufgewärmten gekochten Spaghetti hinzu und rühre um, um die Nudeln reichlich zu bedecken. Beiseite legen.
- Thunfisch in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel in kleine Stücke brechen. Paprika, Chilipaste, Öl, Soja- und Sesamöl dazugeben und kräftig verrühren, bis eine stückige Sauce entsteht.
- Zum Servieren die Spaghetti in eine Schüssel geben und den scharfen Thunfisch darüber geben. Mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern garnieren.
