Rezept für Oreo-Kugeln

Oreo-Kugeln sind wahnsinnig dekadente Oreo-Leckereien, die wie eine Kreuzung zwischen einem Cake Pop und einem Trüffel sind. Es gibt nur drei einfache Zutaten, aber das Ergebnis sieht aus und schmeckt wie ein Gourmet. Kein Backen und kein Kochen sind erforderlich, daher ist es ein großartiges Rezept für die Kinder oder wenn Sie wenig Zeit haben. Einfach die Oreos in einer Küchenmaschine zerkleinern, den aufgeweichten Frischkäse untermischen, zu Kugeln rollen und mit Schokolade überziehen.

Die Oreo-Kugeln sind cremig, aber innen dicht und haben einen schönen Knusper durch den Schokoladenüberzug auf der Außenseite. Sie sind der perfekte kleine Leckerbissen für eine Party. Servieren Sie sie auf einer Dusche oder Weihnachtsfeier oder verpacken Sie sie für ein selbstgemachtes Geschenk.

"Wenn Sie auf der Suche nach einem lustigen Dessert sind, das dem Publikum gefällt, ist dies eine sichere Wahl. Es ist mit einigen Grundzutaten super einfach zuzubereiten und Sie können die ganze Familie einbeziehen. Und die individuelle Portionsgröße ist ein perfekter süßer Genuss für alle Altersgruppen." -Tracy Wilk

Zutaten

• 1 Packung mit 36 Oreo-Keksen
• 8 Unzen Frischkäse, weichgemacht
• 16 Unzen Vanillezuckerschmelze oder weiße Schokoladenstückchen
• Schokoladenbonbons oder zerkleinerte Oreo-Kekse, optionale Dekoration

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Zerkleinere die Oreos (inklusive Füllung) in einer Küchenmaschine, bis sie fein sindKrümel.

Fügen Sie den weichen Frischkäse hinzu und mixen Sie alles, bis es glatt und dickflüssig ist.

Schöpfe die Mischung mit einem kleinen Kekslöffel und rolle dann jeden Löffel zwischen deinen Händen zu einer Kugel. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Schmelzen Sie die Vanillebonbons beim Kühlen in der Mikrowelle: Geben Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie in 1-Minuten-Schritten, wobei Sie zwischen jedem Erhitzen umrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. (Wenn die Mischung zu dick ist, um die Kugeln zu beschichten, können Sie etwas Pflanzen- oder Kokosöl hinzufügen, um sie zu verdünnen.)

Lege eine gefrorene Oreo-Kugel auf die Zinken einer Gabel. Tauchen Sie jede Oreo-Kugel vorsichtig in die geschmolzene weiße Praline. Rollen Sie herum, bis sie beschichtet sind, und verwenden Sie die Gabel, um jede Kugel aufzunehmen. Schütteln Sie den überschüssigen Schokoladenüberzug vorsichtig ab.

Legen Sie jede beschichtete Kugel vorsichtig auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech, indem Sie die Kugel vorsichtig von der Gabel rütteln, bis sie auf dem Pergamentpapier liegt.

Zum Dekorieren mit weiteren zerkleinerten Oreos bestreuen, solange die Beschichtung noch feucht ist. Alternativ lassen Sie die weiße Schokoladenglasur aushärten, schmelzen Sie die Schokoladenbonbons auf die gleiche Weise wie die Vanillebonbonschmelzen und träufeln Sie dann ein wenig Schokolade über jede Kugel.

Rezepttipps

• Du kannst die Oreos ohne Küchenmaschine zerkleinern (obwohl die Küchenmaschine definitiv am besten funktioniert). Geben Sie die Oreos in einen großen Beutel mit Reißverschlussund zerkleinern, indem Sie mit einem Nudelholz über den Beutel rollen, bis Sie feine Krümel haben.
• Stellen Sie sicher, dass Ihr Frischkäse gut aufgeweicht ist, bevor Sie ihn zu den Oreo-Krümeln hinzufügen, und mischen Sie, bis er vollständig eingearbeitet ist.
• Normale Oreo-Kekse eignen sich am besten für dieses Rezept. Double Stuff Oreos machen die Oreo-Kugeln in der Mitte zu cremig, was dazu führt, dass sie während der Tauchphase auseinanderfallen.

Rezeptvariationen

Pfefferminz-Oreo-Kugeln:

Du kannst ganz einfach eine Schokoladen-Minz-Kekskugel machen. Fügen Sie einfach 1/4 Teelöffel Pfefferminzextrakt zu der Oreo-Frischkäse-Mischung hinzu. Fahren Sie mit dem Rezept wie oben beschrieben fort und geben Sie dann zerkleinerte Pfefferminzbonbons darauf, bevor die Schokoladenhülle ausgehärtet ist.

Andere Dekorationsideen:

Dekoriere die Oreo-Kugeln für verschiedene Anlässe, indem du verschiedenfarbige Streusel aufstreust, bevor die Schokolade ausgehärtet ist. Oder verwende verschiedenfarbige Bonbonschmelzen, um die Oreo-Kugeln zu beschichten, z. B. grün, lila, blau oder orange für Halloween.

Aufbewahrung von Oreo-Kugeln

Oreo-Kugeln sollten bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden oder können bis zu vier Monate eingefroren werden.

Kann man Oreos in einem Vitamix- oder Ninja-Mixer zerkleinern?

Es ist definitiv am besten, die Kekse mit einer Küchenmaschine zu zerkleinern. Das funktioniert besser als ein Mixer. Sie können einen Mixer verwenden, aber Sie müssen den dafür vorgesehenen Stab verwenden, um die Kekse zu zerkleinern.

Wie verdünnt man Schokolade zum Dippen?

Wenn Sie die Schokolade zum Dippen verdünnen müssen, können Sie a hinzufügenTeelöffel Pflanzen- oder Kokosöl auf die heiße geschmolzene Schokolade. Fügen Sie niemals Wasser hinzu, da dies dazu führt, dass sich die Schokolade festsetzt, und vermeiden Sie auch das Hinzufügen von Milch.