Pulled Pork Nachos Rezept

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Pulled Pork Nachos Rezept
Pulled Pork Nachos Rezept
Anonim

Pulled Pork Nachos sind die perfekte Vorspeise für einen Spieltag oder einen nächtlichen Snack. Wir haben vorgefertigtes Pulled Pork verwendet, um dieses Rezept noch einfacher zu machen, aber dieses Nacho-Rezept ist eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Pulled Pork zu verwerten, wenn Sie es satt haben, Sandwiches zu essen. Die Chips werden mit Käse, Guacamole, Pico de Gallo, Jalapenos und Barbecue-Sauce übergossen. Es ist salzig, süß, scharf und hält nicht lange an, wenn Sie es aus dem Ofen nehmen!

Das Aufräumen ist super einfach, da alles auf einem Blech zubereitet wird. Es ist einfach zusammenzubauen und kann sogar mit den Kindern gemacht werden.

Zutaten

  • 2 Tassen Pulled Pork
  • 3/4 Tasse Barbecue-Sauce
  • 1 Tüte Tortillachips
  • 1 Tasse Monterey-Jack-Käse
  • 1 Tasse Cheddar-Käse
  • 1 Tasse Guacamole
  • 1 Tasse Pico de Gallo
  • 1 Jalapenos, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Ranch-Dressing
  • Limettenschnitze, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

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Zerkleinern Sie gezogenes Schweinefleisch und schwenken Sie es mit 1/2 Tasse Barbecue-Sauce.

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Ofen auf 400 F vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray einsprühen oder mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie auslegen. Tortillachips zu einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Die Chips können sich ein wenig überlappen, aber lassen Sie jedem Chip seinen eigenen Platz für eine maximale Käsebedeckung.

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Pommes mit Pulled Pork belegen und gleichmäßig auf den Pommes verteilen. Du kannst mehr oder weniger Pulled Pork verwenden, je nachdem wie viel übrig bleibt.

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Käse gleichmäßig auf Chips und Pulled Pork verteilen. (Wenn Sie möchten, mischen Sie Monterey Jack und Cheddar vor dem Bestreuen.)

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Nachos auf der mittleren Schiene 10 bis 12 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und das Schweinefleisch durchgewärmt ist.

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Top Nachos mit Guacamole und Pico de Gallo. Jalapenos und Frühlingszwiebeln hinzufügen.

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Geben Sie die restliche 1/4 Tasse Barbecue-Sauce in eine kleine Plastiktüte und geben Sie die Ranch in ihre eigene Tüte. Schneiden Sie ein kleines Loch in die Ecke jedes Beutels und träufeln Sie dann die Saucen über die Nachos. Auf Wunsch sofort mit Limettensp alten servieren.

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Rezeptvariationen

  • Verwende eingelegte Jalapenos statt frischer.
  • Mach deine eigene Guacamole oder Pico de Gallo.
  • Machen Sie Ihr eigenes Pulled Pork.
  • Ersetze den Monterey Jack durch Pfeffer-Jack-Käse für einen extra scharfen Biss.

Rezepttipps

Damit die Chips nicht matschig werden, achte darauf, die feuchteren Zutaten während des Backvorgangs nicht mit einzubeziehen. Pico de Gallo, Guacamole, Barbecue und Ranch-Dressings werden ganz am Ende hinzugefügt, kurz bevor Sie zum Essen bereit sind. Kochen Sie die Nachos auch bei einer höheren Temperatur, damit der Käse schnell schmilzt.

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