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Brauchen Sie eine perfekte Vorspeise für eine große Menschenmenge? Nichts geht über eine große Schüssel cremigen Spinat-Artischocken-Dip, besonders bei einer Party oder einem Sportspielabend. Es ist immer ein Hit und verschwindet immer als erstes.
Servieren Sie es mit einigen schönen gerösteten Baguette-Runden, Tortilla-Chips oder Crackern. Es kann sogar mit frischer und knuspriger Rohkost serviert werden.
Dieses Rezept kann kalorienarm gemacht werden, indem man Sauerrahm und Frischkäse durch fettärmere Versionen ersetzt und die Mayonnaise weglässt (einfach durch mehr Sauerrahm ersetzen). Du kannst auch gehackten, gefrorenen Grünkohl zusammen mit dem gefrorenen Spinat hinzufügen.
Wie auch immer Sie diesen Dip servieren, er wird mit Sicherheit der Mittelpunkt Ihrer Party sein.
Zutaten
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 (10 Unzen) Packung gefrorener Spinat, aufgetaut und abgetropft
- 1 (12 Unzen) Glas marinierte Artischockenherzen
- 8 Unzen Frischkäse
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/4 Tasse Mayonnaise
- 1/4 Tasse Cheddar-Käse
- 1 Tasse Parmesankäse, gerieben
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Das Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen bzwPfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzu und drehen Sie die Hitze auf niedrig. Etwa 3 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln weich sind und duften.
Spinat, Artischocken, Frischkäse, saure Sahne und Mayonnaise hinzugeben. Rühren, bis sie vollständig eingearbeitet und gleichmäßig verteilt sind.
Den Cheddar-Käse und 3/4 Tasse Parmesankäse vorsichtig unterheben und mit mehr Salz und Pfeffer abschmecken. Erhitzen, bis es gerade durchgewärmt ist.
Den Spinat-Artischocken-Dip in eine gefettete Auflaufform geben. Streuen Sie die Oberseite der Schüssel mit dem restlichen Parmesankäse.
An diesem Punkt können Sie den Dip im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie ihn vorzeitig zubereiten.
20 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.
Sofort oder bei Zimmertemperatur mit Pommes, Baguettescheiben oder Kredit servieren.
Lässt sich Spinat-Artischocken-Dip gut einfrieren?
Aufgrund der Menge an Frischkäse in diesem Gericht gefriert es nicht gut. Es wird eine andere Textur und viel weniger cremig sein, wenn Sie versuchen, es einzufrieren. Wenn Sie den Frischkäse weglassen und durch Sauerrahm und Mayonnaise ersetzen, schmeckt er im Gefrierschrank besser.
