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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Ein Holunderblütencocktail ist ein fantastischer, erfrischender Cocktail, der eine köstliche Ergänzung zum Brunch oder jeder Gartenparty darstellt. Es ist sowohl blumig als auch prickelnd, das perfekte Getränk für einen Frühlingstag.
Dieser einfache Drink wird auch St. Germain-Cocktail genannt, wegen des oft darin gemixten Holunderblütenlikörs. Wenn Sie möchten, können Sie den St. Germain weglassen und Ihren eigenen Holunderblütensirup herstellen, was ein lustiges Frühlingsprojekt ist, wenn die winzigen weißen Blüten blühen.
"Die Einführung von Holunderblütenlikör als Cocktailzutat war für viele eine Offenbarung. Er ist gleichzeitig zugänglich, köstlich, exotisch und unerwartet. Sekt ist wahrscheinlich die einfachste Anwendung, da er trocken genug ist, um der Süße standzuh alten und zu liefern ein ideales Rückgrat aus komplexen blumigen Noten, auf denen man aufbauen kann. Außerdem könnte es nicht einfacher sein.“-Tom Macy
Zutaten
- 2 Unzen Holunderblütenlikör
- 3 Unzen Champagner oder trockener Weißwein
- 1 Unze Limonade oder Sodawasser
- Lemon Twist, zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Gießen Sie den Likör und den Champagner in einem gekühlten Collins-Glas über Eis.
Top mit Limonade.
Gut umrühren.
Mit einer Zitronenscheibe garnieren. Servieren und genießen.
Tipps
- Der Wein. Bei der Wahl des Weins für den Holunderblüten-Cocktail haben Sie mehrere Möglichkeiten. Aufgrund der Süße des Likörs ist es oft am besten, einen trockenen Champagner (die mit "Brut" gekennzeichneten) zu wählen. Wechseln Sie nach Belieben zu einem anderen Schaumwein wie Prosecco aus Italien oder Cava aus Spanien.
- Wir fügen diesem Cocktail auch Soda hinzu, was bedeutet, dass Ihr Wein nicht prickeln muss. Stattdessen können Sie einen trockenen Weißwein wie Pinot Grigio, Riesling oder Sauvignon Blanc wählen.
- Der Holunderblütenlikör. Vor der Markteinführung von St. Germain Liqueur im Jahr 2007 mussten wir für diesen Cocktail unseren eigenen Holunderblütensirup herstellen. Während St. Germain die Zubereitung des Getränks noch einfacher macht, können Sie trotzdem zu den alten Methoden zurückkehren und dieses lustige DIY-Projekt in Angriff nehmen.
- Holunderblütensirup ist ein Favorit in Großbritannien, weil die Inseln im Frühling reich an Blumen sind. Wenn Sie das Glück haben, Holunderblüten in Ihrer Nähe zu haben, ernten Sie die Blüten (Sie brauchen viel) und verwenden Sie dieses Rezept, um zu Hause einen alkoholfreien Holunderblütensirup herzustellen. Nach Belieben mit etwas Wodka aufpeppen.
Variationen
- Du kannst einen Holunderblütenlikör herstellen, indem du mit einem mit Blumen angereicherten einfachen Sirup beginnst. Fügen Sie dies Ihrem Lieblingswodka hinzu und spielen Sie mit dem Verhältnis von Sirup zu Likör herum, bis Sie einen schönen, weichen, blumigen Geschmack mit nur einem Hauch von Süße erh alten.
- Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Wodka direkt damit zu infundierenHolunderblüten und fügen Sie dann einfachen Sirup hinzu, um es zu süßen. Viele Menschen hatten mit diesem Ansatz jedoch nicht so viel Erfolg.
- Eine alkoholfreie Variante. Wenn Sie Gästen, die auf Alkohol verzichten, das gleiche Getränk servieren möchten, ist das ganz einfach. Beginnen Sie einfach mit einem alkoholfreien Holunderblütensirup oder -sirup und toppen Sie ihn mit Club Soda oder Ginger Ale.
Wie stark ist der Holunderblütencocktail mit Champagner?
Der Holunderblütencocktail ist ein herrlich leichter Cocktail. Durch die Zugabe von Soda wird die Stärke des Getränks trotz der Zugabe von Likör wieder auf die einer durchschnittlichen Flasche Champagner reduziert. Im Durchschnitt können Sie davon ausgehen, dass dieses Getränk einen Alkoholgeh alt von etwa 13 Prozent ABV (26 Proof) hat.
