Cremiger Erdbeer-Smoothie mit Kondensmilch-Rezept

Ein frisch gemixter Erdbeer-Smoothie ist ein herrlicher Genuss am Nachmittag und ein toller Muntermacher am Abend. Einfach und lecker, dieses Erdbeer-Smoothie-Rezept überspringt den Joghurt, der in Smoothies so üblich ist. Es ist stattdessen ein marokkanischer Smoothie mit gesüßter Kondensmilch (lait concentré sucré), frischen Erdbeeren und einem Hauch Zitronensaft.

K alte Getränke sind der Schlüssel in Marokko, da sie helfen, die Hitze in der nordafrikanischen Nation zu besiegen. Milchshakes und frische Frucht-Smoothies gehören zu den beliebtesten gekühlten Getränken. Obwohl sie regelmäßig genossen werden, werden sie auch häufig in Schnapsgläsern als Partygetränk oder im Ramadan zum Iftar zum Fastenbrechen serviert.

Eine durchschnittliche Dose gesüßte Kondensmilch sind die 14 Unzen, die für dieses Rezept benötigt werden. Es verleiht dem Smoothie eine köstliche Cremigkeit. Wenn Sie befürchten, dass das Getränk zu süß für Ihren Geschmack ist, können Sie stattdessen ungesüßte Kondensmilch (lait concentré non-sucré) verwenden und nach Belieben mit Zucker oder Honig süßen.

Frische Erdbeeren sind ideal, um den besten Geschmack zu erzielen. Das Hinzufügen einer ganzen Schale Eiswürfel in den Mixer mildert den Geschmack, fügt Volumen hinzu und stellt sicher, dass der Smoothie vom ersten bis zum letzten Schluck eisk alt und erfrischend bleibt. Sie können das Eis auch nach und nach hinzugebenMischen Sie es ein, um die gewünschte Konsistenz und den gewünschten Geschmack zu erh alten. Gefrorene Erdbeeren sind ein großartiger Ersatz, wenn frisches Obst nicht verfügbar ist, aber Sie werden wahrscheinlich weniger Eis verwenden oder ganz darauf verzichten wollen.

Sie müssen den Saft einer ganzen Zitrone auspressen, um die erforderliche Menge für diesen Smoothie zu erh alten. Fügen Sie nicht alles auf einmal hinzu, da die Zitronengrößen variieren und die Frucht zwischen zwei und drei Esslöffel ergeben kann. Am besten gibst du den frischen Saft esslöffelweise in den Mixer und probierst den Smoothie nach jeder Zugabe, um festzustellen, ob noch ein Spritzer nötig ist.

Zutaten

• 700 Gramm (1 1/2 Pfund) frische Erdbeeren
• 397 Gramm (14 Unzen) gezuckerte Kondensmilch
• 236 bis 475 Milliliter (1 bis 2 Tassen) k altes Wasser
• 2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft oder nach Geschmack
• Eiswürfel, optional

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Erdbeeren putzen und waschen. Abfluss. Wenn es die Zeit erlaubt, kühlen Sie ab, bis Sie bereit sind, den Smoothie zuzubereiten.
3. Erdbeeren und Kondensmilch in einem Mixer pürieren, bis die Beeren vollständig püriert und die Mischung glatt und cremig ist. Mischen Sie 1 bis 2 Tassen k altes Wasser hinein, um das Getränk auf die gewünschte Dicke und Süße einzustellen.
4. Zitronensaft und Eis (falls verwendet) hinzufügen und verarbeiten, bis das Eis zerkleinert und gut mit dem Smoothie vermischt ist.
5. In Gläser füllen und servieren.