Acai- und Beeren-Smoothie

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51

Wie könnte der Tag besser beginnen als mit diesem Acai-Smoothie-Rezept, das schnell und einfach zuzubereiten ist und Ihnen zweifellos einen großartigen Schwung in den Tag geben wird.

Welche Früchte Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen, aber Beeren funktionieren am besten, da sie klein und voller Güte sind. Ihre Größe, ihr Geschmack und ihre Saftigkeit tragen dazu bei, dass Ihr Getränk so glatt wie möglich wird (wie es ein Smoothie sein sollte). Wenn Sie keine gefrorenen Beeren haben, wählen Sie Ihre Früchte einfach am Vorabend aus, schneiden Sie größere in Stücke, füllen Sie diese in einen Beutel mit Reißverschluss und frieren Sie sie für den nächsten Morgen ein.

Aber wir dürfen den Star dieser Show nicht vergessen: die Acai-Beere. Acai ist eine rot-violette Frucht, die von Acai-Palmen stammt, die in südamerikanischen Regenwäldern vorkommen. In diesem Smoothie-Rezept hilft gefriergetrocknetes Acai-Pulver aus biologischem Anbau, den Nährstoffgeh alt zu erhöhen. Acai-Pulver ist online sowie in vielen Naturkostläden und größeren Supermärkten erhältlich.

"Es ist ein leckerer Smoothie. Für natürliche Süße habe ich eine gefrorene Banane zusammen mit einigen gefrorenen Erdbeeren hinzugefügt, und es war sehr gut. Ich habe auch einen mit einer Mischung aus tropischen Früchten gemacht, und es war köstlich." -Diana Rattray

Zutaten

1 1/2 Tassen gefrorene gemischte Früchte
1 Tasse Mandelmilch oder normale Milch
4 Esslöffel organisches gefriergetrocknetes Acai-Pulver

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Geben Sie die gefrorenen Früchte, die Milch und das Acai-Pulver in einen Hochgeschwindigkeitsmixer und pürieren Sie alles, bis es glatt ist. In ein Glas gießen und sofort trinken.

Der Smoothie hält sich einige Stunden im Kühlschrank oder in einem vakuumierten Behälter, schmeckt aber frisch immer am besten.

Tipps

Deinen Smoothie unterwegs trinken? Heben Sie die knusprigen, strukturierten Toppings auf, wenn Sie einen Löffel verwenden, um die Güte zu schöpfen.
Welche Milch Sie verwenden, liegt ganz bei Ihnen. Die Verwendung von Nussmilch verleiht zusätzlichen Geschmack und ist für eine vegane Ernährung geeignet.

Rezeptvariationen

Welche Früchte du verwendest, ist dir überlassen – aber beschränke dich nicht nur auf Früchte. Ein wenig zerkleinerter Sellerie fügt einen abwechslungsreichen Geschmack hinzu, oder eine Handvoll Babyspinat passt sehr gut zu Beeren.
Du könntest auch Kokosnuss auf Ananas streuen, um eine positive tropische Note zu erzielen.
Möchtest du deinem fertigen Smoothie etwas Textur verleihen? Erwägen Sie, etwas Crunch hinzuzufügen, indem Sie Nüsse, Körner oder Samen wie Chia, Flachs oder Hanf darüber streuen.
Müsli oder Granola können auch als Toppings verwendet werden und verleihen zusätzliche Textur.
Verwenden Sie für eine natürliche Süße ein paar Scheiben gefrorene Banane in Ihrer Fruchtmischung.

Smoothies einfrieren

Machen Sie mehrere Smoothies im Voraus und frieren Sie sie in einzelnen Gefrierbehältern oder Einmachgläsern ein. Wenn Sie im Glas einfrieren, stellen Sie sicher, dass Sie etwa 1 1/2 bis 2 Zoll Kopfraum in Weithalsgläsern und etwa 2 1/2 Zoll in Gläsern mit Schultern lassen.