Litschi-Frucht-Smoothie-Rezept

Litschis sind in Teilen Südchinas beheimatet und werden seit langem wegen ihres süßen Geschmacks geschätzt. Die ovale Litschi mit ihrer rotbraunen Haut ist ein Symbol der Romantik in der chinesischen Kultur. Frische Litschis sind schwer zu finden. Diese einfachen Smoothie-Rezepte basieren auf dem intensiv süßen Geschmack von Litschis aus der Dose, die in vielen großen Supermärkten erhältlich sind.

Litschis aus der Dose sind kalorienärmer als viele andere Obstkonserven und verleihen diesem Smoothie Süße, während Sojamilch und Seidenjoghurt den Protein-, Vitamin- und Mineraliengeh alt erhöhen und einen reichh altigeren Geschmack verleihen. Um die gesundheitlichen Vorteile des Smoothies noch weiter zu steigern, versuchen Sie, ein paar Spinat- oder Grünkohlblätter hinzuzufügen. Während sie das Aussehen verändern, werden sie den Geschmack nicht merklich beeinflussen.

Zutaten

1 Banane, geschält und in Scheiben geschnitten
10 Litschis aus der Dose, sanft gepresst, um überschüssigen Saft zu entfernen
2/3 Tasse Seidentofu
1/2 Tasse Sojamilch
1/4 Tasse Litschisaft aus der Dose
1/4 Tasse Orangensaft
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft oder nach Geschmack
Eiswürfel, optional

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Lege die geschnittene Banane und die Litschis aus der Dose auf ein Backblech. Mindestens 15 Minuten einfrieren.

Die gefrorenen Früchte in einem Mixer pürieren, bis sie glatt sind.

Gib den Seidentofu, den reservierten Litschisaft und den Orangensaft hinzu. Nochmals verarbeiten, bis alles glatt ist.

Vanilleextrakt, Honig oder Agavendicksaft und eine kleine Handvoll Eiswürfel (falls verwendet) hinzufügen und verarbeiten.

Sofort in hohen Gläsern servieren oder bis zum Servieren k alt stellen.

Tipps

Du möchtest vollreife Bananen, da sie deinen Smoothies die natürlichste Süße und den natürlichsten Geschmack verleihen. Lassen Sie sie mit braunen Flecken gut gesprenkelt werden.
Du kannst dich auf die Zubereitung deiner Smoothies vorbereiten, indem du die Früchte portionsweise einfrierst. Wenn deine Bananen gut gereift sind, kannst du sie schälen und im Ganzen einfrieren oder in Scheiben schneiden und einfrieren. Frieren Sie gleichzeitig Ihre Litschis und andere Früchte ein, die Sie Ihren Smoothies hinzufügen möchten.
Du kannst sie dann in den Portionen, die du für jeden Smoothie verwenden wirst, in Gefrierbeutel verpacken. Jetzt sind Sie bereit, wann immer Sie eine gefrorene Leckerei zubereiten möchten.

Rezeptvariationen

Lychees haben einen milden Geschmack, Sie können etwas säuerlichen Punsch mit Ananas-Leckerbissen aus der Dose hinzufügen. Fügen Sie dem Rezept eine halbe Tasse Ananas-Leckerbissen hinzu und frieren Sie sie ein, wenn Sie die Banane und die Litschis einfrieren.
Wenn Sie Grünkohl oder Spinat zur Verfügung haben, fügen Sie der Mischung ein paar Blätter für zusätzliche Nährstoffe hinzu und haben Sie einen grünen Smoothie.