Tassenkuchen-Rezept mit heißer Schokolade

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Tassenkuchen-Rezept mit heißer Schokolade
Tassenkuchen-Rezept mit heißer Schokolade
Anonim

Eine Tasse heiße Schokolade an einem k alten Wintertag ist der perfekte Genuss, und dieses Rezept bringt dieses geliebte Getränk noch einen Schritt weiter, indem es es in einen dekadenten Kuchen mit diesen typischen Mini-Marshmallows verwandelt. Wenn Sie Lust auf ein Stück Kuchen haben und nicht die Zeit haben, einen zu backen, ist dieser Tassenkuchen für eine Portion in weniger als fünf Minuten zubereitet und gekocht, ohne eine ganze Menge Chaos in Ihrer Küche zu verursachen.

Du kannst dieses Rezept leicht verdoppeln, um daraus ein Dessert für zwei Personen zu machen, und sobald du die grundlegende Technik beherrscht, kannst du abenteuerlustig sein und neue Geschmacksrichtungen oder Zusätze ausprobieren.

Brooke Tries 3 Mug Cakes (That Aren't Cake)
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Zutaten

  • 1/3 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Esslöffel heiße Kakaomischung
  • 1 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1/8 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1 Esslöffel halbsüße Schokoladenstückchen
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1/4 Tasse Milch
  • 1/4 Tasse Mini-Marshmallows
  • Schlagsahne, optional
  • Schokoladensauce, optional
  • Schokostreusel, optional

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

In einem mittelgroßen Becher Mehl, heiße Kakaomischung, Kakaopulver, Zucker, Salz, Backpulver und Schokoladenstückchen vermischen, bis alles vollständig istkombiniert.

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In einem anderen gleich großen Becher die geschmolzene Butter und die Milch verquirlen.

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Geben Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und mischen Sie, bis sie vollständig vermischt sind und keine Klumpen mehr vorhanden sind. Kratzen Sie die Ränder ab, um sicherzustellen, dass der gesamte Teig gut vermischt ist.

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Stelle den Becher in die Mikrowelle und gare ihn 1 Minute und 30 Sekunden lang oder bis die Oberseite nicht mehr flüssig und nur leicht klebrig ist. Wenn es nach der anfänglichen Kochzeit nicht fertig ist, kochen Sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis es fertig ist. (Nicht alle Mikrowellen haben die gleiche Leistung und die Garzeiten können variieren.)

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Aus der Mikrowelle nehmen und ein bis zwei Minuten abkühlen lassen. Mit Mini-Marshmallows und Schlagsahne, Schokoladensoße und Schokoladenspänen nach Belieben garnieren.

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Tipps

  • Vergewissere dich, dass du einen Becher verwendest, der groß genug ist; Der Teig sollte nicht bis ganz nach oben reichen, da er beim Backen aufgeht. Wenn der Becher zu klein ist, läuft der Kuchen in der Mikrowelle über und macht eine Sauerei.
  • Überkochen Sie den Kuchen nicht, da er sonst trocken und zäh wird. Wenn die anfängliche Zeit nicht ganz ausreicht, kochen Sie in sehr kleinen Schritten, bis Sie fertig sind.

Rezeptvariationen

  • Mexikanische heiße Schokolade: Fügen Sie 1 Teelöffel gemahlenen Zimt zu den trockenen Zutaten hinzu, bevor Sie den Teig miteinander vermischen.
  • Peppermint Hot Chocolate: Fügen Sie 1/8 Teelöffel Pfefferminzextrakt zu Milch und Butter hinzu, bevor Sie alle Zutaten miteinander vermischen. Den gekochten Kuchen mit Crush belegenPfefferminzstangen und Marshmallows.
  • Bailey's: Vor dem Backen 1 Teelöffel Karamellsirup auf den Kuchen geben. Wenn Sie fertig sind, geben Sie 1 Esslöffel Bailey's und das Eis Ihrer Wahl darüber.
  • Affogato: Einen Schuss starken Espresso auf den Kuchen gießen und mit gesüßter Kondensmilch aufgießen, bis der Kuchen mit dieser zuckerh altigen Mischung getränkt ist.
  • Peanut Butter: 2 Portionen Erdnussbutterpulver mit Milch cremig rühren und auf den Kuchen geben. Zum Knuspern ein paar Salzbrezeln darüber zerbröseln.
  • Andere Toppings: Belegen Sie Ihren Becherkuchen mit Schlagsahne, Schokoladenfondant, Marshmallow-Fluff, geschnittenen Erdbeeren, zerkleinerten Keksen, Karamellsauce, Dulce de Leche oder Fruchtkompott.

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