Perfektes Rezept für Bananenpudding

Bananenpudding ist seit langem ein beliebtes Dessert der Südstaaten, und diese abgekürzte Version des klassischen Leckerbissens ist eine ausgezeichnete Wahl für einen anstrengenden Tag. Dieses Rezept besteht aus Instant-Vanillepudding, gesüßter Kondensmilch, Vanillewaffeln, zubereiteter Schlagsahne und geschnittenen Bananen und ergibt ein einfaches und praktisches Schichtdessert, das garantiert beeindrucken wird.

Da dieses Rezept Boxed Pudding-Mix verwendet, ist es nicht nötig, den Ofen oder Herd einzusch alten. Es ist eine großartige No-Bake-Option für einen heißen Tag. Reife Bananen sind in Schichten besonders lecker, da sie süßer sind und einen stärkeren Geschmack haben, und es ist eine gute Möglichkeit, überschüssiges Obst zu verbrauchen.

Damit die geschnittenen Bananen nicht braun werden, werden sie vorsichtig geschwenkt oder mit etwas Zitronensaft bestrichen. Sie brauchen nur ein paar Minuten, um den Pudding zu mischen und die Schichten in einer Trifle-Schale, einer Glasschüssel oder einzelnen Schalen zu stapeln. Wenn Sie unterh altsam sind, machen Sie es direkt vor dem Abendessen, decken Sie es ab und stecken Sie es zum Kühlen in den Kühlschrank. Kurz vor dem Servieren mit frisch geschnittener Banane belegen.

"Dieses Bananenpuddinggericht ist einfach himmlisch. Ein extrem köstliches Dessert, das die Leute für Sekunden und Drittel dieses Desserts zurückgenommen haben, als ich es gemacht habe. Es war sogar unglaublich am nächsten Tag! Ich habe es am Ende zweimal gemacht, weil es war so wahnsinnig gutheb dir das für die Zukunft auf." -Victoria Heydt

Zutaten

• 3 feste, reife Bananen
• 1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
• 2 1/2 Tassen k alte Milch
• 1 (5-Unzen)-Packung (Größe für 6 Portionen) Instant-Vanillepudding
• 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
• 1 (12 Unzen) Behälter Schlagsahne, geteilt
• 30 Vanille-Waffelplätzchen
• Vanillezucker oder Zimtzucker zum Garnieren, optional
• 1 feste, reife Banane, nach Belieben zum Belegen

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft in eine Schüssel geben. Beiseite legen.

Kombinieren Sie die k alte Milch und die Instant-Vanillepudding-Mischung und verquirlen oder schlagen Sie sie 2 Minuten lang mit einem elektrischen Mixer. Fügen Sie die gesüßte Kondensmilch hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. 2 Minuten stehen lassen.

Mit einem Pfannenwender oder Löffel die Hälfte des Schlagobers unter die Puddingmischung heben.

In einer 8-Zoll-Trifle-Schale abwechselnd Pudding, Bananenscheiben und Vanillewaffeln schichten. Das restliche geschlagene Topping über den Pudding löffeln oder spritzen. Den Pudding vor dem Servieren mindestens 30 Minuten k alt stellen.

Nach Wunsch das Dessert mit frisch geschnittener Banane garnieren. Für eine besondere Optik das Dessert mit Vanillezucker oder einer Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.

Aufbewahrung

• Um übrig gebliebenen Pudding aufzubewahren, abdecken und im Kühlschrank aufbewahrenbis zu drei Tage. Beachten Sie, dass die Bananen braun werden, je länger der Pudding aufbewahrt wird, und die Kekse weich werden.
• Wir raten davon ab, Bananenpudding einzufrieren, da die Mischung dazu neigt, sich zu trennen, und die Textur nicht die gleiche wie frisch ist.

Tipps

• Wenn du keine Zitrone hast, kannst du Limettensaft, Orangensaft oder Ananassaft mit den Bananen mischen, damit sie nicht braun werden.
• Beim Anrichten der Schichten darauf achten, die Bananen schnell mit dem Pudding zu bedecken, damit sie nicht braun werden. Und die Banane für die Garnitur erst kurz vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
• Bananenpudding sieht zwar in einer Glasschale oder einem kleinen Teller hübsch aus, um die Schichten zu zeigen, aber Sie können ihn in jedem Gericht servieren, z. B. in einem 9 x 13 oder großen Auflauf. Sie können auch individuelle Puddings zubereiten.

Rezeptvariationen

• Machen Sie Ihren eigenen hausgemachten Vanillepudding für einen ganz besonderen Bananenpudding.
• Tausche die Schlagsahne gegen drei Tassen hausgemachte gesüßte Schlagsahne.
• Wische etwas Karamellsoße oder Eiscreme über jede Schicht Bananen für den Banoffee-Geschmack.
• Gerösteten Kokos-Bananen-Pudding zubereiten: 3/4 Tasse gesüßte Kokosflocken in eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze geben. Unter Rühren kochen, bis die Kokosnuss gebräunt und aromatisch ist. Streuen Sie 1/2 Tasse der gerösteten Kokosnuss über die Bananenschicht und bewahren Sie die verbleibende 1/4 Tasse für das Topping kurz vor dem Servieren auf.
• Ersetze den Vanillepudding ganz oder teilweise durch Bananencremepudding oder Käsekuchenpudding.
• Statt Vanillewaffeln,Verwenden Sie kleine Butterkekse oder zerbrochenes Shortbread.
• Ersetze für eine Erwachsenenversion ein paar Esslöffel Milch durch Bananenlikör oder Rum.

Wie verhindert man, dass Bananenpudding wässrig wird?

Wenn der Bananenpudding sitzt, geben die Bananen Wasser an die Mischung ab, wodurch der Pudding leicht wässrig wird. Der beste Weg, dem entgegenzuwirken, besteht darin, den Pudding frisch zubereitet zu servieren und zu genießen. Wenn Sie im Voraus zubereiten, bereiten Sie die Puddingschicht im Voraus vor, drücken Sie die Plastikfolie direkt auf die Oberseite und lagern Sie sie ein oder zwei Tage im Kühlschrank. Stellen Sie den Bananenpudding innerhalb einer Stunde nach dem Servieren zusammen.