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Es gibt viele Martinis mit Schokoladengeschmack, und einige von ihnen tragen den Namen "Chocolatini". Dies ist eines dieser Rezepte, und es ist süß, köstlich, cremig und ach so verlockend. Es ist ein fabelhafter Cocktail für besondere Anlässe, zum Servieren mit oder als Dessert bei einer Dinnerparty oder einfach zu genießen, wenn Sie einfach nur Lust auf Naschkatzen haben.
Diese Variante des Chocolate Martini enthält Irish Cream mit einem köstlichen Schokoladenlikör; Wir mögen Godiva. Sie können dies leicht für zusätzliche oder andere Geschmacksrichtungen anpassen. Vanille-Wodka fügt eine zusätzliche Geschmacksnote hinzu und das Ergebnis ist ein sehr leckerer Cocktail mit einer schönen Ausgewogenheit. Es ist ein großartiger Dessert-"Martini" und hat das Potenzial, einer Ihrer neuen Favoriten zu werden.
"Dieser saftige, cremige Cocktail ist für einen Freitagabend gemacht. Genießen Sie ihn als Dessert mit ein paar Stückchen guter Schokolade an der Seite. Er ist ausgewogen und nicht zu schokoladig, also tauschen Sie ruhig ein wenig davon aus Irish Cream für mehr Schokoladenlikör, wenn Sie einen stärkeren Geschmack wünschen." -Laurel Randolph
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Vanillewodka
- 1 1/4 Unzen irischer Sahnelikör
- 1/4 Unze Schokoladenlikör
- Schokostreusel, zum Garnieren
Schritte zuMachen Sie es
Sammle die Zutaten.
Wodka und Liköre in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
Gut schütteln.
In ein gut gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit Schokoraspeln garnieren.
Tipps
- Der Wodka muss nicht dein bester sein, aber er sollte anständig sein. Ein Cocktail mit solch schweren, dicken Aromen wird durch den Wodka nicht gebrochen, und es gibt viele großartige Vanille-Cocktails zur Auswahl. Wir empfehlen Grey Goose La Vanille, Stoli Vanil oder Van Gogh Vanilla.
- Godiva ist der Likör, den wir zum ersten Mal bei der Entwicklung dieses Rezepts verwendet haben, und er ist großartig wegen seines reichen Schokoladengeschmacks und seiner cremigen Textur. Dorda Double Chocolate Liqueur ist eine fantastische Option und ein vergleichbarer Ersatz.
Rezeptvariationen
Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, dieses Rezept zu variieren. Hier sind einige, die uns gefallen:
- Du kannst den Wodka wechseln. Die meisten Schlagsahne und Dessert-ähnlichen Wodkas würden Spaß machen. Wodkas mit Kaffeegeschmack können eine andere Dimension einbringen, die mit der Schokoladencreme gut ist.
- Wenn Sie mehr Schokoladengeschmack wünschen, tauschen Sie bis zu 1/4 Unze Bailey's gegen mehr Schokoladenlikör aus.
- Experimentiere mit verschiedenen Schokoladenlikören. H alten Sie Ausschau nach kleineren Marken, sobald sie veröffentlicht werden. Scheuen Sie sich nicht, ein Unbekanntes auszuprobieren.
- Wenn Sie keinen Schokoladenlikör wie Godiva oder Dorda finden können, wäre Crème de Cacao ein anständiger Ersatz; Sie verlieren nur diesen Hauch von ExtraCremigkeit.
- Bailey's Irish Cream ist weit verbreitet, aber es gibt auch viele andere irische Sahneliköre. Experimentieren Sie und finden Sie Ihren Favoriten.
Wie man einen Chocolatini serviert
Ein dessertartiger Cocktail wie dieser schreit geradezu danach, beim Servieren mit etwas mehr Schokolade aufgepeppt zu werden:
- Gehobelte Schokolade auf das Getränk geben.
- Rand das Glas mit Kakao.
- Streue geriebene Muskatnuss oder Zimt für ein wenig Kontrast.
-
Mit einer kleinen Praline garnieren.
- Tauche eine Erdbeere in geschmolzene Schokolade und lege sie auf den Rand.
Wie stark ist der Chocolatini?
Wie bei den meisten Martinis mag dies wie ein süßer und unschuldiger Cocktail erscheinen, aber die Realität sagt eine andere Geschichte. Sie müssen bedenken, dass diese Chocolatini vollständig aus Alkohol besteht, und allein diese Tatsache erhöht die Stärke des Getränks erheblich.
Wenn dieser Cocktail mit dem von der Marke empfohlenen und 70-prozentigen Vanille-Wodka zubereitet wird, hat dieser Cocktail einen Alkoholgeh alt von etwa 22 Prozent ABV (44-Proof). Das ist weniger als der klassische Gin Martini, aber fast das Doppelte eines Low-Proof-Getränks wie der Grashüpfer.
