Crock Pot Sausage Breakfast Burritos Recipe

Crock Pot Frühstücks-Burritos könnten nicht einfacher sein. Geben Sie einfach alle Zutaten in den Schmortopf oder Slow Cooker, sch alten Sie ihn über Nacht auf niedrige Stufe, wachen Sie auf, stellen Sie warme Tortillas zusammen und graben Sie ein! Es ist ein perfektes Rezept, um es einer Menschenmenge zu servieren, insbesondere Übernachtungsgästen. Wenn Sie keine Menschenmenge bedienen müssen. Sie können diese Burritos selbst herstellen und zusammenstellen, einpacken und einfrieren. Erhitzen Sie sie einzeln, wenn Sie sie für ein schnelles und einfaches Frühstück unterwegs brauchen!

Du kannst die Zutaten mischen, wenn du möchtest. Versuchen Sie, die Burritos mit Speck oder Schinken statt Wurst zuzubereiten. Dieses Rezept enthält Zwiebeln und grüne Paprika, aber auch anderes Gemüse wie Spinat kann hinzugefügt werden. Verwenden Sie verschiedene Käsesorten oder was auch immer Sie zur Hand haben. Du kannst die Schärfe auch kontrollieren, indem du die scharfe Sauce weglässt oder mehr hinzufügst.

Verwende jede Art von Salsa, die du möchtest. Probieren Sie eine Chipotle-Salsa oder eine grüne Tomatillo-Salsa. Sie können sogar eine hausgemachte Salsa im Restaurantstil zubereiten.

Zutaten

• 2 Pfund ungekochte Frühstückswurst
• 1 (30-Unzen) Packung gefrorene Hash Browns
• 14 große Eier, geschlagen
• 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel Gewürzsalz
• 2 Esslöffel scharfe Soße
• 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
• 1 Paprika grüner Paprika, gewürfelt
• 1 Tassegeriebener mexikanischer Mischkäse und mehr zum Servieren
• 2 Avocados, in Scheiben geschnitten
• Salsa, Sauerrahm, optional, zum Servieren
• 8 bis 10 Mehltortillas in Burrito-Größe

Schritte, um es zu machen

1. Die Frühstückswurst in einer großen Pfanne anbraten. Achten Sie darauf, dass es nicht zu lange kocht, da es auch im Schmortopf gekocht wird. Lassen Sie das überschüssige Öl ab und stellen Sie es beiseite.
2. Schmiertopf mit Antihaftspray einfetten. Legen Sie die gefrorenen Rösti auf den Boden des Schmortopfs.
3. Die Zwiebeln und den grünen Pfeffer über die Kartoffeln streuen.
4. Die Eier zusammen mit dem Käse, der scharfen Soße, dem Pfeffer und dem Salz schlagen. Gießen Sie die Eier über die Zwiebeln und Kartoffeln. Dann mit der gekochten Frühstückswurst belegen.
5. Über Nacht auf niedriger Stufe kochen. Die niedrige Einstellung kocht acht Stunden lang; achte darauf, es nicht viel länger als acht Stunden kochen zu lassen.
6. Öffne den Schmortopf und rühre die Zutaten zusammen, bis sie vollständig vermischt sind.
7. Die Tortillas erwärmen, die geschnittene Avocado, den geriebenen Käse, die saure Sahne und die Salsa in Schüsseln geben. Lassen Sie Gäste ihre Burritos selbst zusammenstellen.
8. Wenn Sie sie zum Einfrieren zubereiten, geben Sie eine 1/2 Tasse Füllung in die Mitte jeder Tortilla und belegen Sie sie mit einer beliebigen Kombination von Belägen, die Sie wünschen. (Hinweis: Avocado gefriert auch nicht, also denken Sie daran.) Rollen und f alten Sie den Burrito, wickeln Sie ihn in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie ein. In den Gefrierschrank stellen. Wenn Sie zum Aufwärmen bereit sind, entfernen Sie die Folie und stellen Sie sie für 2 bis 3 Minuten in die Mikrowelle. Die Burritos bleiben 6 bis 8 gefrorenMonate.