Klassisches Crockpot-Chili-Rezept

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Klassisches Crockpot-Chili-Rezept
Klassisches Crockpot-Chili-Rezept
Anonim

Sie können in diesem klassischen Crockpot-Chili-Rezept fast jede Zutat ersetzen. Benutze deine Vorstellungskraft! Wir mögen unser mildes Chili. Wenn Ihnen also Ihr ideales Chili auf der Zunge brennt, fügen Sie rote Paprikaflocken, Jalapeño- und Habanero-Chilis und natürlich mehr Chilipulver hinzu. Und werfen Sie einen Blick auf all unsere Chili-Rezepte für noch mehr Ideen.

Echtes Chili aus Texas oder Mexiko enthält keine Bohnen und verwendet anstelle von Rinderhackfleisch Stücke von rundem Steak oder Chuck. Aber wenn Sie nach einem klassischen amerikanischen Chili-Rezept suchen, ist dieses schwer zu schlagen. Es ist ein mildes Rezept, also würzen Sie es nach Ihrem Geschmack.

Alles, was Sie für dieses einfache Rezept brauchen, ist etwas saure Sahne, geschnittene Avocados oder Guacamole, geriebener Käse, ein grüner Salat und etwas k alter Eistee oder Bier.

Zutaten

  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 (14 Unzen) Dosen gewürfelte Tomaten, undrainiert
  • 1 (15 Unzen) Dose Tomatensauce
  • 1 bis 2 Esslöffel Chilipulver nach Geschmack
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Oreganoblätter
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 2 (15 Unzen) Dosen rote Kidneybohnen, gespült und abgetropft
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 TasseWasser

Schritte, um es zu machen

  1. Das Hackfleisch in einer schweren Pfanne mit den Zwiebeln anbraten, bis das Fleisch braun ist, dabei umrühren, um das Fleisch zu zerkleinern, während es kocht. Gut abtropfen lassen.
  2. Kombinieren Sie das gekochte Rindfleisch und Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenwürfel, Tomatensauce, Chilipulver, gemahlenen Kreuzkümmel, getrockneten Oregano, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und die abgetropften und gespülten Kidneybohnen in einem 4-Liter-Slow Cooker und umrühren.
  3. Schmortopf abdecken und bei schwacher Hitze 6 bis 8 Stunden garen oder bis das Gemüse weich ist. Drehen Sie die Hitze auf hoch. Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren und zum Chili geben, gut umrühren. Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie ihn etwa 15 Minuten lang, bis das Chili leicht eingedickt ist.
  4. Serviere das Chili mit vielen Beilagen, darunter Sauerrahm, gehackte Frühlingszwiebeln, Guacamole, geschnittene Jalapeños und geriebenen Käse.

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