Einfaches 4-Zutaten-Crock-Pot-Schweinefleisch-Barbecue-Rezept

Dieses Schweinefleisch-Barbecue ist ein einfaches und leckeres Pulled Pork für den Slow Cooker. Die Schweineschulter wird mit geschnittenen Zwiebeln und etwas Worcestershire-Sauce in den Herd gegeben und saftig und zart gegart. Das Schweinefleisch wird dann zerkleinert, mit Barbecue-Sauce – entweder aus dem Laden oder hausgemacht – gemischt und heiß auf gerösteten Brötchen serviert. Ein einfaches Gericht zum Zubereiten, Anrichten und Vergessen für die nächsten Stunden. Dies ist das perfekte Rezept für ein Schweinefleisch-Barbecue oder ein geschäftiges Abendessen unter der Woche oder am Wochenende für die Familie.

Für dieses Grillrezept mit Schweinefleisch verwenden wir einen Schweinerücken, der von der Schulter des Schweins stammt. Dieses ziemlich preiswerte Stück Schweinefleisch wird normalerweise für Pulled Pork, Braten, Eintöpfe und Hackfleisch oder Würstchen verwendet.

Es ist ein großartiges Gericht für Tailgating-Events, Familienfeiern oder Picknicks. Genießen Sie es in Buffetform und lassen Sie Ihre Gäste oder Familie sich die warmen Brötchen schnappen und sich das Pulled Pork servieren und nach Belieben mehr Barbecue-Sauce hinzufügen. Servieren Sie dies mit Krautsalat, Kartoffel- oder Makkaronisalat, frischem Obst und gebackenen Bohnen.

Zutaten

3 bis 4 Pfund Schweinenacken oder -schulter
1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel Worcestersauce
4 Tassen Wasser, mehr nach Bedarf
1 Flasche Lieblings-Barbecue-Sauce aus dem Laden
8 bis 12 Hamburgerbrötchen

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.
Schweinebraten in den Geschirreinsatz eines Schongarers geben.
In Scheiben geschnittene Zwiebel und Worcestersauce hinzufügen.
Bedecke das Schweinefleisch mit Wasser.
Den ganzen Tag auf niedriger Stufe kochen – mindestens 12 Stunden lang.
Braten herausnehmen, Kochwasser auffangen. Heben Sie die geschnittenen Zwiebeln auf und legen Sie sie beiseite.
Das Schweinefleisch zerkleinern, Fett und Knochen wegwerfen.
Geschreddertes Fleisch und Zwiebeln zurück in den Schongarer geben.
Gießen Sie eine Flasche Ihrer Lieblings-Barbecue-Sauce darüber und kochen Sie etwa eine Stunde lang auf niedriger Stufe, bis sie vollständig erhitzt ist.
Auf erhitzten Brötchen servieren, zusammen mit Ihren Lieblingsbeilagen. Viel Spaß!

Tipps

Schnapp dir eine im Laden gekaufte Barbecue-Sauce oder rühre eine selbstgemachte an.

Zu den beliebtesten Pulled Pork-Beilagen gehören cremiger Krautsalat, gebackene Bohnen, Makkaroni und Käse, Pommes Frites, hausgemachte Pommes, Gemüse wie Blattkohl oder gemischte Salate.

Machen Sie dieses Pulled Pork-Rezept am Wochenende im Voraus, damit es nach einem hektischen Arbeits- oder Schultag früh in der Woche zum Abendessen serviert werden kann.

Speichern und Einfrieren

Pulled Pork-Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Es kann auch zur späteren Verwendung eingefroren werden. Einfach in einen gefrierfesten Behälter oder Beutel geben und das Pulled Pork zwei bis drei Monate einfrieren.