Hausgemachtes frisches Ginger Ale Rezept

Inhaltsverzeichnis:

Hausgemachtes frisches Ginger Ale Rezept
Hausgemachtes frisches Ginger Ale Rezept
Anonim

Ein großes, erfrischendes Glas Ginger Ale ist ein fantastisches Getränk und überraschend einfach zu Hause zuzubereiten. Ginger Ale ist ganz einfach kohlensäureh altiges Wasser, das mit Ingwersirup gesüßt und aromatisiert ist. Das ist es wirklich, und es ist eines der einfachsten hausgemachten Limonaden, die Sie mischen können. Wenn Sie ein echter Fan von Ginger Ale sind, werden Sie feststellen, dass dies günstiger ist als im Laden gekaufte Optionen.

Der Sirup in diesem Rezept verwendet eine gute Menge frischen Ingwer zusammen mit etwas Zitronenschale, was ihm einen schönen Kick verleiht. Viele im Laden gekaufte Ginger Ales verwenden keinen frischen Ingwer, was diese hausgemachte Version schmackhafter macht. Da Sie es selbst zusammenstellen, können Sie steuern, wie viel Sirup Sie darin haben möchten – und somit, wie süß es ist.

Sobald du den Sirup hast, musst du nur noch k altes Soda hinzugeben und dein Ginger Ale ist fertig. Der Sirup hält sich eine Woche im Kühlschrank – einfach Soda hinzugeben und genießen. Dieses Rezept ist ein großartiges Sprungbrett für so viele Getränke, sowohl alkoholische als auch alkoholfreie.

"Ein paar einfache Zutaten und eine ziemlich praktische Technik; es kocht meistens von selbst auf dem Herd. Es dauert jedoch einige Zeit, den ganzen Ingwer zu schälen und zu hacken." -Carrie Parente

Image
Image

Zutaten

  • 4 Tassen Wasser
  • 2 Tassen geschält und frisch gehacktIngwer
  • 3 Streifen Zitronenschale, jeweils etwa 4 Zoll, nur gelber Teil
  • 1 1/2 Tassen Kristallzucker
  • 3 Quart Club Soda, gekühlt

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Image
Image

In einen 4-Liter-Topf Wasser, Ingwer und Zitronenschale geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.

Image
Image

Zucker unter ständigem Rühren hinzufügen und weiter kochen, bis er auf 3 Tassen reduziert ist (ca. 15 Minuten).

Image
Image

Lege ein feines Drahtsieb über eine große Schüssel. Gib Ingwersirup hinzu, um Feststoffe von Flüssigkeiten zu trennen. Zitronenschale wegwerfen. Die passierten, gekochten Ingwerstücke können auf Wunsch für andere Zwecke wie Vanilleeis oder Joghurt reserviert werden.

Image
Image

Lassen Sie den einfachen Ingwersirup abkühlen, bevor Sie ihn in einen Glasbehälter füllen. Dicht verschließen und mindestens 1 Stunde k alt stellen. Sie können es auch bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Image
Image

Wenn Sie servierfertig sind, mischen Sie pro Portion 1/4 Tasse einfachen Ingwersirup mit 1 Tasse k altem Sodawasser und gießen Sie es über Eis. Zusätzlicher Ingwersirup oder Zucker kann hinzugefügt werden, um es nach Geschmack zu süßen.

Image
Image

Tipps

  • Seltzer und kohlensäureh altiges Mineralwasser sind im Wesentlichen die gleichen wie Club Soda, obwohl letzteres einige mineralische Zusätze enthält. Fühlen Sie sich frei, jedes geschmacksneutrale kohlensäureh altige Wasser für das gleiche Ergebnis zu verwenden.
  • Vermeiden Sie die Verwendung von echten Limonaden wie Sprite oder Pepsi anstelle von Club-Soda, da dies den Zweck der Herstellung Ihres eigenen Ginger Ale zunichte macht unddas Endprodukt wird viel zu süß.
  • Verwenden Sie Ihren Ingwersirup, um andere Getränke wie heißen Tee oder Eistee zu süßen oder um eine Tasse heißen Kakao aufzupeppen.
  • Einfache Ingwersirupe sind auch eine wichtige Zutat für viele Getränke mit Spikes, wie diese Variante des Moscow Mule oder ein deutscher Jägermeister-Cocktail.

Rezeptvariationen

  • Geben Sie Ihrem Ingwersirup Dimension, indem Sie Kräuter und Gewürze hinzufügen. Versuchen Sie, neben Ingwer und Zitrone frische Minzblätter oder eine Zimtstange in das kochende Wasser zu geben.
  • Ersetzen Sie die Hälfte des weißen Zuckers durch braunen Zucker, um einen reichh altigen Sirup mit einem warmen Wintergefühl zu erh alten.

Welcher Alkohol passt am besten zu Ginger Ale?

Ginger Ale lässt sich gut mit einer Vielzahl von Alkoholen mischen. Beliebte Kombinationen sind Gin zur Herstellung eines Gin Buck und Whiskey zur Herstellung eines Whiskey Ginger oder Irish Buck. Ginger Ale kann auch als Teil eines etwas komplizierteren Cocktails wie eine Sommerbrise verwendet werden.

Empfohlen: