Das klassische Mojito-Cocktail-Rezept

Der Mojito ist einer der beliebtesten Cocktails der Welt. Es ist ein einfaches Mischgetränk aus Rum, Minze, Limette, Zucker und Limonade, und ein Stößel und ein Rührlöffel sind die einzigen erforderlichen Werkzeuge. Während einige Barkeeper es nicht mögen, Mojitos zuzubereiten, weil sie etwas mehr Arbeit erfordern als andere Cocktails, ist es einfach, sie von Grund auf neu zuzubereiten und in nur wenigen Minuten zuzubereiten.

Der Mojito ist ein klassischer Cocktail, der seinen Ursprung in Kuba hat und weltweit ein beliebtes Sommergetränk ist. Die Minze und die Limette verleihen ihm einen kühlen, erfrischenden Geschmack, und das Soda hellt es mit einer prickelnden Knusprigkeit auf. Es gibt viele Möglichkeiten, den Geschmack des Grundrezepts zu verändern, was es zu einem lustigen Cocktail macht, den man mit Freunden teilen kann.

"Der Mojito hat viele Variationen, und dies ist ein gutes Rezept, um damit zu beginnen und es an Ihren Geschmack anzupassen. Bei allen Cocktails mit frischen Zutaten gilt: Je besser Ihre Zutaten, desto besser der Cocktail. Wenden Sie dieses Rezept mit frischer Limette an, duftende Minze und ein fester Rum ergeben einen ausgezeichneten Mojito." -Sean Johnson

Zutaten

• 2 Teelöffel feinster Zucker
• 6 bis 8 frische Minzblätter
• 2 bis 3 Unzen Sodawasser, geteilt, nach Geschmack
• 1 Limette
• 2 Unzen leichter Rum
• Minzzweig, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

Versammelndie Zutaten.

Geben Sie in einem Longdrinkglas den Zucker, die Minzblätter und einen Spritzer Limonade hinzu.

Muddle gerade genug, um den Zucker aufzulösen und den Minzgeschmack freizusetzen.

Den Saft der 2 Limettenhälften in das Glas auspressen. Geben Sie 1 ausgedrückte Hälfte in das Glas, wenn Sie möchten.

Den Rum hinzufügen und gut umrühren.

Das Glas mit Eiswürfeln füllen und mit Limonade auffüllen.

Mit einem Minzzweig garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Spearmint ist eine beliebte Minzsorte für Mojitos und die Sorte, die Sie wahrscheinlich von der allgemein als "Minze" bezeichneten Sorte auf den Obst- und Gemüsemärkten erh alten. Yerba buena gilt als bevorzugte Minze für einen authentischen kubanischen Mojito.
• Superfeiner Zucker wird empfohlen, da sich die feineren Kristalle besser in k alten Cocktails auflösen. Mit Hilfe Ihrer Küchenmaschine oder Ihres Mixers können Sie aus normalem Zucker ganz einfach superfeinen Zucker herstellen.
• Wenn Sie keinen Stößel haben, verwenden Sie die Rückseite eines Holzlöffels, um die Zutaten zu zerdrücken.
• Obwohl jedes Club-Soda ausreicht, probiere stattdessen ein Boutique-Soda. Heutzutage gibt es viele großartige Optionen, und einige Marken formulieren Limonaden speziell für Cocktails.

Variationen und Ersetzungen

• Verwenden Sie ein anderes Süßungsmittel, z. B. Rohzucker oder Palmzucker (Kokosnusszucker); Für beste Ergebnisse verarbeiten Sie sie zu feineren Körnern. Ein Spritzer einfacher Sirup, Honigsirup oder Agavendicksaft funktioniert auch gut.
• Soft hinzufügenGeschmacksschicht mit leicht gesüßten oder aromatisierten Limonaden. Viele harte Selters sind gute Alternativen zu Club Soda und Tonic Water verleiht ihm ein trockeneres Profil.
• Für eine fruchtige Note mische zusätzliche Früchte hinein. Ananas-, Wassermelonen- und Himbeer-Mojitos sind die Favoriten. Verwenden Sie eine Kombination aus Granatapfelkernen und -saft für einen köstlichen Granatapfel-Mojito.
• Probieren Sie eine Mojito-Sangria, ein einfaches Kruggetränk mit Weißwein.
• Machen Sie einen jungfräulichen Mojito, indem Sie den Rum weglassen und das Glas mit Soda füllen.

Wie stark ist der Mojito?

Der Mojito ist kein besonders starker Cocktail. Wenn er mit 80-Proof-Rum hergestellt wird, fällt der Alkoholgeh alt in den Bereich von 13 Prozent ABV (26 Proof). Das entspricht einem Glas Wein, nur viel erfrischender.

Wo wurde der Mojito erfunden?

Der Mojito stammt ursprünglich aus Kuba und stammt möglicherweise von einem medizinischen Stärkungsmittel aus dem 16. Jahrhundert ab, das als El Draque (benannt nach Sir Francis Drake) bekannt ist. Es wird gesagt, dass im 19. Jahrhundert Afrikaner, die versklavt waren und auf Kubas Zuckerrohrfeldern arbeiteten, gewöhnlich ein ähnliches Elixier zu sich nahmen. Als es vom Tonic zum Getränk avancierte, überdeckten Minze, Limette und Zucker den Geschmack von billigem Rum. Havanna erhebt den Anspruch, den Cocktail, wie er heute bekannt ist, mit der Einführung von Eis und Soda erfunden zu haben. Der Mojito erregte internationale Aufmerksamkeit, als Amerikaner während der Prohibition nach Kuba strömten. Er stand angeblich an zweiter Stelle nach dem Daiquiri auf Ernest Hemmingways Liste der Lieblingscocktails. Im Laufe der Jahre wurde der Rum immer besser und der Ruhm des Mojito verbreitete sich immens.

Was ist der beste Rum für aMojito?

Weißer Rum wird normalerweise für einen Mojito bevorzugt; Es ist gut, eine Marke der Mittelklasse zu wählen. Alternativ können Sie dem Geschmack des Getränks mit einem gereiften High-End-Rum zusätzliche Tiefe verleihen. Vermeiden Sie gewürzten Rum, da die Gewürze die Frische von Minze und Limette beeinträchtigen.