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The Bay Breeze ist ein einfaches Mischgetränk, das der beliebten Mischung aus Wodka und Cranberrysaft den tropischen Geschmack einer Ananas hinzufügt. Es ist eine Variation des Cape Codder, die herrlich leicht zu mischen ist. Die Bay Breise, auch hawaiianische Meeresbrise oder Downeaster genannt, ist einer der beliebten Cocktails, die alle Barkeeper kennen und die jeder trinken sollte.
Dieses Rezept fällt in eine Kategorie von Mixgetränken namens "Duos" und "Trios": unkomplizierte Longdrinks, die Spirituosen mit einer oder zwei Früchten kombinieren. Sie sind erfrischend, haben einen würzigen Punsch und gehören zu den billigsten Getränken, die Sie zu Hause zubereiten können.
Wählen Sie für die Bay Breeze Ihren Lieblingswodka und mischen Sie ihn mit Cranberry- und Ananassäften. Während gleiche Teile der beiden Säfte am häufigsten sind, können Sie dies nach Ihrem persönlichen Geschmack ändern. Es gibt auch eine Reihe von Optionen, die diesem alltäglichen Getränk eine schnelle Wendung geben.
"Die Buchtbrise erinnert an eine Zeit, bevor klassische Cocktails ein Comeback erlebten und frischer Zitronen- und Limettensaft hinter Bars nirgendwo zu finden war. Stattdessen beherrschte der h altbare Cranberrysaft den Tag. Er ist lang und berauscht, fruchtig und erfrischend herb." -Tom Macy
Zutaten
- 2 Unzen Wodka
- 3 Unzen AnanasSaft
- 3 Unzen Preiselbeersaft
- Limettenschnitz, zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Gießen Sie den Wodka in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas.
Mit gleichen Mengen Ananas- und Preiselbeersaft auffüllen.
Mit einer Limettenscheibe garnieren. Servieren und genießen.
Tipps
- Rühren Sie den Drink, wann immer Sie möchten, oder genießen Sie einfach die gelben und roten Schichten, solange sie h alten.
- Getränke wie diese sind eine perfekte Gelegenheit, etwas Geld zu sparen. Finden Sie einen sanften, budgetfreundlichen Wodka zum Einschenken und bewahren Sie die wirklich guten Flaschen für Wodka-Martinis auf.
- Die Lorbeerbrise kann kurz in einem altmodischen Glas für ein etwas stärkeres Getränk oder schwächer mit mehr Saft in einem größeren Glas zubereitet werden.
Rezeptvariationen
- Manche Bay-Brise-Fans gießen lieber 2 Teile Cranberrysaft und 1 Teil Ananassaft ein.
- Stelle einen Krug auf und serviere ihn zum Brunch. Es ist leicht zu erhöhen, wenn Sie es in Teilen messen: H alten Sie den Wodka bei 1 Teil und die Säfte bei jeweils 1 1/2 Teilen.
- Spiel mit aromatisierten Wodkas. Fruchtwodkas sind eine gute Wahl, und dieses Getränk wird oft mit Kokosnuss-Rum oder Wodka zubereitet. Es ist auch eine gute Mischung, wenn Sie mit Ihren hausgemachten Kräutertees experimentieren.
- Geben Sie etwas Glanz hinzu, indem Sie es mit leichtem Soda oder Sekt übergießen.
- Geben Sie Eiswürfel mit gefrorenen Früchten hinzu. Kleine Beeren wie Himbeeren sind perfekt und Sie können sogar Kräuter wie Lavendel oder Rosmarin verwenden. Füllen Sie die Eiswürfelbehälterhalbieren, teilweise einfrieren lassen, Obst oder Kräuter dazugeben, dann füllen und einfrieren.
Wie stark ist eine Bay Breeze?
Wodka-Highballs sind aufgrund der hohen Fruchtsaftkonzentration niedrigprozentige Getränke. Für das Bay Breeze sollte der Alkoholgeh alt bei etwa 9 Prozent ABV (18 Proof) liegen, was genau zwischen der Stärke von Bier und Wein liegt.
Was ist der Unterschied zwischen einer Bay Breeze und einer Sea Breeze?
The Bay Breeze ist Teil einer Familie von fruchtigen Wodkagetränken, die eng miteinander verwandt sind. Sie werden auf die gleiche Weise hergestellt, und um ein neues Getränk zu bekommen, müssen Sie nur einen der Säfte austauschen. Während die Meeresbrise Ananas verwendet, mischt die Meeresbrise Grapefruitsaft mit der Cranberry. Wechseln Sie zu einer Kombination aus Orangen- und Preiselbeersaft, und Sie haben eine Madras.
