Das klassische Gimlet-Cocktail-Rezept

Der Gimlet ist einer der glänzenden Edelsteine unter den klassischen Cocktail-Sets und wird seit langem als einer der besten Gin-Sours geschätzt. Das Rezept aus zwei Zutaten kombiniert einfach Gin mit Limonenlikör, was zu einem süß-herben Geschmack führt, der gleichzeitig durch die Pflanzenstoffe des Gins kontrastiert und ergänzt wird. Es weckt mit Sicherheit Ihre Geschmacksknospen und ist ein reines Trinkvergnügen.

Der Gimlet gibt es seit Ende des 19. Jahrhunderts. Ursprünglich wurde Rose's Lime Cordial verwendet, und das ist seitdem der gesüßte (oder "konservierte") Limettensaft des Getränks. Ein so alter und berühmter Cocktail wurde jedoch unzählige Male neu zubereitet und verlangt nach einer Anpassung an Ihren Geschmack. Sie können das Verhältnis von Gin zu Limettensirup anpassen, einen Wodka-Gimlet mischen, Ihren eigenen Limettensirup herstellen, zu Limette und einfachem Sirup wechseln, es schütteln oder auf Eis servieren. Es gibt keine wirklichen Regeln für den Gimlet, also viel Spaß beim Erkunden aller Möglichkeiten dieses fesselnden Cocktails.

Zutaten

• 2 1/2 Unzen Gin
• 3/4 Unzen Limettenlikör
• Limettenschnitz oder -scheibe, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

Gib die Zutaten in ein Rührglas mit Eiswürfeln. Gut umrühren.

In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Mit einer Limettenscheibe oder -scheibe garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Einige Limonensirupe sind süßer, während andere ziemlich herb sind; Am besten passen Sie das Getränk Ihrem persönlichen Geschmack und dem Likör an, den Sie einschenken. Gimlet-Verhältnisse reichen von 3 Teilen Gin zu 1 Teil Limettenlikör (ähnlich wie in diesem Rezept) bis zu 5 Teilen Gin zu 1 Teil Limettenlikör.
• Wenn Sie traditionell bleiben möchten, entscheiden Sie sich für Plymouth Gin (empfohlen im "The Savoy Cocktail Book" von 1930) oder einen erstklassigen London Dry Gin. Oder geben Sie diesem alten Favoriten eine moderne Note und erkunden Sie die Auswahl an verfügbaren Gins. Zum Beispiel kann ein Guß des gurkenstarken Hendrick's oder das Minz-, Zitrus- und Gewürzprofil von The Botanist wirklich interessant sein.
• Für einen säuerlichen Kick den Rand mit der Limettenscheibe abwischen, vorsichtig über das Getränk drücken und dann hineingeben.

Rezeptvariationen

• Rühren ist die traditionelle Mischmethode für den Gimlet, obwohl viele moderne Rezepte das Schütteln des Getränks erfordern. Dadurch wird der Geschmack des Getränks belüftet und weicher.
• Serviere es on the rocks in einem altmodischen Glas.
• Ersetze den Gin durch Wodka für einen Wodka Gimlet.
• Lassen Sie den Limettenlikör weg und gießen Sie zu gleichen Teilen frischen Limettensaft und einfachen Sirup hinein. Beginnen Sie mit 1/2 Unzen Gießen von jedem und passen Sie es nach Geschmack an.
• In dem Buch "Vintage Spirits and Forgotten Cocktails" schlägt Ted Haigh (Dr. Cocktail) vor, jeweils 1/2 Unze von Rose's und frischem Limettensaft zu gießen, um die Süße des Gimlets zu reduzieren.

Wie spricht man den Gimlet ausCocktail?

Obwohl man geneigt sein könnte, es ähnlich wie Gin (jin) zu sagen, verwendet der Gimlet-Cocktail ein hartes "g". Gimlet wird als gim-luht ausgesprochen, wobei das „g“wie eins in Gimmick klingt.

Warum heißt es Gimlet?

Es gibt zwei mögliche Ursprünge für den Namen des Gimlet-Cocktails, und beide sind mit der britischen Marine des 19. Jahrhunderts verbunden. Einer zeigt auf einen Marinechirurgen, Konteradmiral Sir Thomas D. Gimlette. Er machte eine Skorbut-Behandlung von Limettensaft attraktiver, indem er Gin hinzufügte (Seeleute, die Rum hatten, tranken Navy Grog). Das andere Konto bezieht sich auf das Tool; Ein Bohrer wird verwendet, um Löcher in Holz zu bohren, und es wird gesagt, dass Seeleute ihn benutzten, um Zugang zu Schnapsfässern zu erh alten. In jedem Fall kam Rose's Lime Cordial wahrscheinlich zum Einsatz, weil es das erste Fruchtsaftkonzentrat war (veröffentlicht 1867). Die Verwendung des konservierten Safts stellte sicher, dass Seeleute ihre erforderliche tägliche Ration Limette erhielten.

Gin Gimlet gegen Gin Rickey

Während der Gin Gimlet Limettenlikör oder Limettensaft verwendet, je nachdem, was Sie bevorzugen, fügt der Gin Rickey Club Soda in die Mischung ein.

Wie stark ist der Gimlet?

Der Gimlet ist kein schwaches Getränk. Der Limonenlikör macht ihn etwas sanfter als den 62-Proof-Martini, aber dieser Cocktail kann sich immer noch an Sie heranschleichen. Wenn Sie es nach Rezept mit einem 80-Prozent-Gin einschenken, mischt sich der Gimlet auf etwa 24 Volumenprozent Alkohol (48 Proof).