Classic Robert Burns Cocktail-Rezept

Der Robert Burns ist einer der großen klassischen Cocktails aus dem goldenen Zeit alter der Getränke für Erwachsene. Die meisten Menschen würden das Getränk mit Robert Burns in Verbindung bringen, dem berühmten schottischen Dichter des 18. Jahrhunderts. Laut A. S. Crocketts "The Old Waldorf-Astoria Bar Book", es könnte tatsächlich nach einem Zigarrenverkäufer benannt worden sein, der Stammgast in der Bar war.

Das Getränk selbst ist eine entzückende, raffinierte Mischung, die auf der Scotch-Wermut-Kombination des Rob Roy aufbaut. Die Zugabe von Absinth bringt einen schönen kontrastierenden Geschmack, aber achten Sie darauf, diesen Akzent auf einen Strich zu beschränken, da er das Getränk leicht überwältigen kann. Wenn Ihnen Absinth zu viel ist, gibt es eine Variante namens Bobby Burns Cocktail, die Sie vielleicht etwas ansprechender finden.

Es ist eine schottische Tradition, den Geburtstag des Dichters Burns jedes Jahr am 25. Januar während der sogenannten Burns Night zu feiern. Ob dieses Getränk tatsächlich nach ihm benannt wurde oder nicht, es ist eine fantastische Wahl für das abendliche Trankopfer.

Zutaten

• 2 Unzen Scotch Whisky
• 3/4 Unzen süßer Wermut
• 1 Spritzer Orangenbitter
• 1 Spritzer Absinth

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Geben Sie die Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker.
3. Gut umrühren.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Servieren und genießen.

Tipps

• Blended Scotch Whisky wird im Allgemeinen in Scotch-Cocktails bevorzugt. Es neigt dazu, dem Getränk eine schöne Balance zu verleihen und mischt sich gut mit fast jedem Geschmack, und es gibt viele großartige Marken zur Auswahl.
• Wie bei jedem Cocktail im Martini- oder Manhattan-Stil können Sie das Verhältnis von Whisky zu süßem Wermut nach Ihrem Geschmack anpassen. Die Mengen im Rezept sind die gebräuchlichsten, und vielleicht möchten Sie das mit verschiedenen Scotches optimieren.
• Auch beim Orangenbitter gibt es viele Möglichkeiten. Es ist einer der beliebtesten Geschmacksrichtungen und mindestens eine Flasche sollte in jeder gut sortierten Bar stehen.
• Wenn Sie keinen Absinth haben, probieren Sie als Ersatz einen Likör mit Anisgeschmack.

Rezeptvariationen

• Der Bobby Burns Cocktail ist eine klassische Variante des Robert Burns. Es wird typischerweise mit einem Highland Single M alt Scotch gemischt und verwendet die gleichen Anteile an Whisky und süßem Wermut. Der Unterschied besteht darin, dass das Bobby Burns Absinth und Bitter weglässt und stattdessen 1/2 Unze Benedictine einschenkt.
• Hab keine Angst davor, ihn mit einem Single M alt Scotch zu mischen. Es ist eine fantastische Wahl für einfache und raffinierte Cocktails wie diesen, und es gibt eine Reihe erschwinglicher Optionen, sodass Sie kein Geld verschwenden. Da jede Region Schottlands Whiskys mit unterschiedlichen Geschmackseigenschaften herstellt, erleben Sie jedes Mal einen neuen Robert Burns. Es ist wie eine Tour durch die Landschaft, ohne das Haus zu verlassen!

Wie stark ist ein Robert Burns?

Up-Cocktails, die ausschließlich aus Alkohol bestehen, sind ziemlich starke Getränke. Wenn Sie einen 80-prozentigen Scotch in Ihren Robert Burns gießen würden, könnten Sie erwarten, dass er einen Alkoholgeh alt von etwa 28 Prozent ABV (56-Proof) hat. Das steht im Einklang mit ähnlichen Getränken wie dem Manhattan. Am besten nippen Sie langsam daran und denken Sie daran, dass Sie betrunkener werden können, als Sie vielleicht beabsichtigt haben.