Algonquin-Cocktail-Rezept mit Rye Whiskey

Der Algonquin-Cocktail ist ein toller Whiskey-Martini mit ein wenig tropischem Flair. Es enthält Roggenwhisky, der mit trockenem Wermut und Ananassaft kombiniert wird, um einen erfrischenden, leichten Cocktail zu kreieren, der eine perfekte Art ist, Whiskey in der Sommerhitze zu genießen. Servieren Sie es zum Abendessen oder lehnen Sie sich nach einem langen Tag einfach zurück und entspannen Sie bei einem beeindruckenden Drink auf der Terrasse.

Dieser Cocktail wurde nach dem berühmten Algonquin Hotel in New York City benannt, obwohl unklar ist, wann er kreiert wurde. Das 1902 erbaute Hotel in Midtown Manhattan war lange vor der Prohibition als „trockenes“Hotel bekannt. Ob der Cocktail vor oder nach den 1930er Jahren entstand, ist umstritten. Das ist aber eigentlich egal, denn das ist und bleibt einer der großen Cocktailklassiker.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Roggenwhisky
• 3/4 Unzen trockener Wermut
• 3/4 Unzen Ananassaft

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker Roggenwhiskey, trockenen Wermut und Ananassaft gießen.
3. Gut schütteln.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Servieren und genießen.

Tipps

• Rühren Sie das Algonquin um, wenn Sie möchten. Ananassaft wird beim Schütteln schaumig und manche Leute mögen das nichtAspekt. Es beruhigt sich jedoch nach ein paar Minuten.
• Zum Glück ist Roggenwhisky nach einigen Jahrzehnten geringer Produktion und geringer Sichtbarkeit wieder in Mode gekommen. Es gibt jetzt eine Reihe großartiger Marken zur Auswahl, und jede davon würde wunderbar für diesen Cocktail funktionieren.
• Ungesüßter Ananassaft wird im Allgemeinen von Traditionalisten empfohlen, die diesen Cocktail mit einem trockeneren Profil schätzen.
• Um den reinsten Ananasgeschmack zu gewährleisten, lassen Sie die Frucht durch einen elektrischen Entsafter laufen oder zerdrücken Sie ein paar Ananasstücke mit einem Stößel, bevor Sie die anderen Zutaten hinzufügen.

Rezeptvariationen

• Geben Sie dem Getränk einen schönen Akzent, indem Sie ein paar Spritzer Orangenbitter hinzufügen. Sie können auch eine Orangenschale in das Getränk drücken, um die Öle herauszupressen.
• Einige moderne Interpretationen dieses Rezepts bevorzugen es etwas süßer und verwenden einen Ananas-Gomme-Sirup. Bei diesen Variationen wird die Menge oft auf 1/2 Unze reduziert, um das Gleichgewicht des Getränks zu erh alten.
• Andere gesüßte Versionen beh alten den Ananassaft und fügen einen Schuss Honigsirup hinzu (zu gleichen Teilen Honig und Wasser zu einer gleichmäßigen Konsistenz vermischen).

Wie stark ist ein Algonquin-Cocktail?

Dank des Ananassafts ist dieser Cocktail etwas leichter als Whisky-Favoriten wie der Manhattan. Wenn er mit einem 80 Proof Rye Whiskey hergestellt wird, können Sie davon ausgehen, dass sein Alkoholgeh alt in den Bereich von 20 Prozent ABV (40 Proof) fällt. Das ist die Hälfte der Stärke des Whiskys, wenn er pur serviert wird, also kommen ein paar Runden zusammen.