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B&B steht für Bénédictine D. O. M. und Brandi. Die Zubereitung des Getränks ist wirklich so einfach wie das Mischen der beiden Spirituosen. Einer der besten klassischen Cocktails, eine Ikone des raffinierten Trinkens und ein idealer Drink nach dem Abendessen oder Schlummertrunk.
Ein B&B wird oft on the rocks serviert. Einige Trinker bevorzugen es pur, andere mögen es etwas wärmer. Er wird fast immer in einem Schnapsschwenker serviert, der das Aroma einfängt und den Trinkgenuss verstärkt.
Die Produzenten von Bénédictine machen auch ein vorgemischtes B&B, das wirklich gut ist. Wenn Sie jedoch einen Lieblingsbrandy haben, werden Sie feststellen, dass ein von Grund auf neu gest altetes B&B die bessere Option ist.
"Das B&B ist ein Klassiker unter den Klassikern. Es ist einfach zuzubereiten, es ist befriedigend und es ist schwer zu vergessen. Dieses Rezept zeigt die Nahtlosigkeit dieses Cocktails zu gleichen Teilen. Einladend süße Traube und Honig, berührt von gegrillte Mandeln und Backgewürz … was kann man falsch machen?“-Sean Johnson
Zutaten
- 1 1/2 Unzen Brandy
- 1 1/2 Unzen Bénédictine Likör
Schritte, um es zu machen
Sammle die Zutaten.
Gießen Sie die Liköre in einen Brandyschwenker.
Gut umrühren.
Füge Eis hinzu, wenn du möchtest. Servieren undviel Spaß.
Tipps
- Das B&B ist eine hervorragende Möglichkeit, einen feinen Brandy zu genießen. Die einfache Mischung wertet jeden schlürfenden Brandy auf und zeigt seine eleganteren Eigenschaften. Andererseits kann Bénédictine auch einen günstigeren Brandy in ein sehr angenehmes Getränk verwandeln.
- Wenn Sie Cognac einschenken, nennt man das Getränk Cognac und Bénédictine.
Rezeptvariationen
- Du kannst den Brandy auch mit der Rückseite eines Barlöffels sanft auf dem Likör schwimmen lassen.
- Snifter haben eine tiefe Schüssel, also ist das Schwenken des Getränks im Glas auch eine großartige Möglichkeit, es zu mischen. Es erweckt das Aroma und den Geschmack beim Trinken.
- Wenn Sie ein leicht erwärmtes B&B bevorzugen, füllen Sie den Schwenker teilweise mit warmem Wasser und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen. Gießen Sie das Wasser weg, bevor Sie die Spirituosen hinzufügen.
- Ein sehr ähnliches Getränk, der schöne Cocktail mischt Cognac mit Grand Marnier.
Was ist B&B-Schnaps?
Bottles of B&B sind eine vorgemischte Version dieses Cocktails. Hergestellt von Bénédictine, ist es eine Mischung aus 60 Prozent Bénédictine-Likör und 40 Prozent französischem Brandy, der in französischen Eichenfässern gereift und mit 40 Prozent ABV (80 Proof) abgefüllt wird. B&B wurde erstmals 1937 hergestellt und ist damit einer der ältesten abgefüllten Cocktails. Es kann einfach auf Eis serviert werden, ist aber auch eine hervorragende Ergänzung zu heißen und k alten Kaffeegetränken, einschließlich Affogato, einem italienischen Gelato-Espresso-Dessert. Einige Cocktail-Rezepte, wie der Peary Bird, verwenden ihn wie jeden anderen Likör als Zutat.
Wie stark ist das B&B?
Bei einem B&B geht es mehr um das Erlebnis als darum, wie viel Alkohol Sie zu sich nehmen. Er sollte langsam genossen und wegen seines exquisiten Geschmacks genossen werden, aber es ist auch gut zu wissen, dass er stark ist. Der meiste Brandy ist 80 Proof, ebenso wie Bénédictine, also wenn Sie die beiden ohne Eis mischen, ist das B&B auch 80 Proof. Ein bisschen Verdünnung durch Eis schlägt es leicht auf etwa 34 Prozent ABV (68 Proof).
