Maker's Mark Bourbon Mile High Manhattan Cocktail Rezept

Obwohl es nicht wirklich ein Manhattan im traditionellen Sinne ist, ist das Mile High Manhattan eine lockere Interpretation des klassischen Whiskey-Cocktails mit Maker's Mark. Obwohl es keinen Wermut gibt und das Rezept nur beim Whisky seinem Namensvetter ähnelt, ist es genauso verführerisch.

Das Rezept ist einfach und elegant. Der Bourbon wird mit dem süßen Geschmack eines Vanillelikörs und den reichh altigen Zitrusfrüchten von Grand Marnier akzentuiert. Es wird dann mit einem Hauch von Anis abgerundet. Das Ergebnis ist ein dynamischer Drink mit einer leichten Kräuterwürze als Kontrast zur Süße.

Der Trick bei diesem Cocktail besteht darin, sehr sanft mit dem Anislikör umzugehen. Nur ein paar Tropfen reichen aus, da sie das Getränk so akzentuieren sollen, wie es normalerweise für Bitter verwendet wird. Es ist leicht, zu viel Anis hinzuzufügen, also gehe es langsam an.

Zutaten

• 2 Unzen Bourbon Whiskey
• 1/2 Unze Vanillelikör
• 1/2 Unze Orangenlikör auf Brandybasis
• 3 oder 4 Tropfen Anislikör

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker Whisky und Liköre gießen.
3. Gut schütteln.
4. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
5. Servieren und genießen.

Tipps

• Dieses Getränk wird am besten in serviertein gekühltes Glas. Wenn Sie keinen vorgekühlten haben, geben Sie ein paar Eiswürfel in das Glas, während Sie den Cocktail mixen, und werfen Sie sie dann weg, bevor Sie sie abseihen.
• Es gibt viele Möglichkeiten für Anisliköre. Sie können Absinth oder einen seiner Ersatzstoffe verwenden. Pernod und Herbsaint sind beide ausgezeichnete Optionen, ebenso wie Anisette, Ouzo, Pastis und Sambuca.
• Der Vanillelikör hat auch viele Möglichkeiten. Bols Vanilla ist eine gute Wahl und es gibt einige Marken, die Vanilleschnaps herstellen. Für eine leichte Kräuternote gibt es Galliano. Obwohl Anis auch ein dominierender Geschmack der L'Autentico-Formel (der beliebtesten Flasche) ist, stellt die Marke auch einen Vanillelikör her. Wenn Sie dem Getränk etwas mehr Zitrus hinzufügen möchten, probieren Sie Tuaca.

Rezeptvariationen

• Genau wie das Manhattan können Sie dieses Getränk auf Eis in einem altmodischen Glas servieren, wenn Sie es vorziehen.
• Eine weitere Möglichkeit für den Anislikör ist das Ausspülen des Glases. Es ist eine Technik, die in klassischen Getränken wie dem Corpse Reviver No. 2 wo nur ein Hauch von Absinth erwünscht ist. Gießen Sie dazu eine kleine Menge des Likörs in das gekühlte Glas, schwenken Sie es herum, um das Innere zu beschichten, und schütten Sie dann den Überschuss aus.

How Strong Is a Mile High Manhattan

Wann immer ein Getränk im Martini-Stil serviert wird und ausschließlich aus Spirituosen besteht, sollten Sie davon ausgehen, dass es sich um ein starkes Getränk handelt. Das ist definitiv der Fall für das Mile High Manhattan, das einen durchschnittlichen Alkoholgeh alt von 36 Prozent ABV (72 Proof) hat. Denken Sie bei der Entscheidung, ob Sie eine weitere Runde mischen möchten oder nicht, an diesen ausgefallenen Cocktailist fast die Stärke des Whiskys, den Sie einschenken.