Rhyme and Reason Cachaca-Cocktail-Rezept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51

Wenn Sie nach einem herbstlichen Cocktail für Cachaça suchen, ist das Reim-und-Vernunft-Rezept eine gute Wahl. Während die meisten seiner Zutaten eher mit tropischen Getränken in Verbindung gebracht werden, verleiht ihm der mit Zimt angereicherte einfache Sirup den Geschmack des kühlen Wetters.

Das Rezept wurde von Sean Kenyon von Steuben’s in Denver, Colorado, für Boca Loca Cachaça kreiert. Der brasilianische Likör, der eng mit Rum verwandt ist und eher aus reinem Zuckerrohr als aus anderen Zuckerprodukten hergestellt wird, ist eine großartige Basis für die Kombination aus Zitrusfrüchten und Zimt des Cocktails. Cachaça ist jedoch nicht die einzige besondere Spirituose im Rezept, denn Sie benötigen auch Aperol, einen Aperitif mit Bitterorangengeschmack. Diese eine Zutat verwandelt die Mischung in ein fantastisches Getränk für jede Dinnerparty im Herbst.

Zutaten

• 1 1/2 Unzen Cachaça
• 1/2 Unze Aperol Orangenlikör
• 1 Unze frisch gepresster Grapefruitsaft
• 3/4 Unze Zimtsirup
• 1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft
• Kalkrad, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. Cachaça, Aperol, Grapefruitsaft, Zimtsirup und Limettensaft in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
3. Gut schütteln.
4. In ein Collins-Glas über frisches Eis abseihen.
5. Garnitur mitein Kalkrad. Servieren und genießen.

Tipps

• Dies ist ein großartiges Rezept, das Sie verwenden können, wenn Sie neue Flaschen Cachaça entdecken. Der Likör ist so vielfältig wie jeder andere, und jeder Destillateur verleiht den traditionellen Methoden seine eigene Note. Sie werden auch viele Cachaças finden, die verschiedene Arten von Holzfässern für die Reifung verwenden, was nur zur Tiefe der möglichen Aromen beiträgt.
• Zimtsirup ist ein sehr beliebtes Süßungsmittel für Cocktails, Kaffee und Tee. Sie können es von den meisten großen Getränkesirupunternehmen finden. Mit Zucker, Wasser und einer Zimtstange lässt sich Zimtsirup auch ganz einfach selbst zubereiten.
• Frische Zitrussäfte ergeben den wohlschmeckendsten Cocktail. Für die Limette einfach die Hälfte einer Frucht direkt in den Shaker pressen (mit der anderen Hälfte die Garnitur schneiden). Die durchschnittliche Grapefruit kann bis zu 5 oder 6 Unzen ergeben, mehr als genug für ein paar Drinks.

Rezeptvariationen

• Passen Sie die Zitrussäfte und den Zimtsirup nach Geschmack an und den Cachaça, für den Sie sich letztendlich entscheiden. Einige können mit etwas weniger Grapefruit oder Süßstoff gut auskommen, während andere eine zusätzliche Dosis Limette vertragen könnten.
• Probieren Sie diesen Cocktail mit gereiftem Rum statt Cachaça. Der Geschmack wird fast gleich sein, obwohl Sie einige subtile Unterschiede zwischen den beiden Spirituosen bemerken werden.

Wie stark ist ein Reim-und-Vernunft-Cocktail?

Dieser Cocktail enthält eine Menge Geschmack, aber er ist überraschend leicht im Alkohol. Wenn Sie das Rezept befolgen, wird es auf etwa 14 Prozent ABV (28 Proof) schütteln. Das bringt es auf den Punktim Einklang mit dem durchschnittlichen Wein bietet nur dieses Getränk ein weitaus faszinierenderes Geschmackserlebnis.