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2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51
Magst du Shooter, willst aber etwas mit einem süßen Geschmack, der dich nicht vor Alkohol zurückschrecken lässt? Dann sollten Sie sich den Honig-Zitrus-Drop-Shot ansehen. Es macht Spaß und der süße Honig-Zitronen-Geschmack ist verlockend, also ist es definitiv ein Shooter, den Sie zu Ihrer nächsten Party einladen möchten.
Dieses Rezept stammt von Bärenjäger, einem deutschen Honiglikör, der nach mittel alterlichen Bärenjägern benannt ist. Dieser süße Geschmack wird mit einem Zitronenlikör akzentuiert, dann bringt Orangen- oder Ananassaft eine Säure hinein, um all den Zucker auszugleichen. Es macht Spaß, es auszuprobieren, besonders wenn Sie Lust auf etwas Einzigartiges haben.
Zutaten
- 1 Unze Honiglikör
- 1/2 Unze Zitronenlikör
- 1/2 Unze Orangensaft oder Ananassaft
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- In einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker Honig- und Zitronenlikör und entweder Orangen- oder Ananassaft gießen.
- Gut schütteln.
- In ein Schnapsglas abseihen.
- Servieren und genießen.
Tipps
- Für den Zitronenlikör ist Limoncello wahrscheinlich die bekannteste Option und es ist eine gute. Es ist sehr süß, daher kann es in Kombination mit Bärenjäger für manche Geschmäcker zu süß sein.
- Es gibt noch andere Zitronenliköre wie LombardiLimonata, die als „Limonade mit Pfiff“beschrieben wird. Eine weitere lustige Option ist Spirits of the Blue Ridge Lemon Liqueur, ein Produkt der Chesapeake Bay Distillery in Virginia; andere handwerkliche Destillerien bieten möglicherweise auch den Zitronengeschmack an.
- Um diesen Shooter etwas flüssiger zu machen, kühlen Sie Ihre Schnapsgläser. Sie sind so klein, dass sie nicht viel Platz im Gefrierschrank einnehmen, und es ist immer schön, einen frostigen Shot bereit zu haben, wenn Sie es sind.
- Lass nicht den Shake ausfallen und fülle die Zutaten einfach in ein Schnapsglas. Dieser braucht wirklich diese zusätzliche Verdünnung durch das Eis, sonst wird er viel zu süß.
Rezeptvariationen
- Wenn Sie die Süße reduzieren möchten, gießen Sie stattdessen einen Wodka mit Zitronengeschmack ein. Die Frucht kommt am häufigsten in Zitruswodkas vor (das ist eine gute Wahl), aber Sie können Wodkas nur mit Zitrone von Marken wie Crop, Deep Eddy, New Amsterdam und einigen anderen finden.
- Gießen Sie Midori oder einen anderen Melonenlikör statt Zitrone.
- Himbeerliköre (z. B. Chambord) passen auch gut zu Bärenjäger.
Wie stark ist ein Honey Citrus Drop Shot?
Man könnte erwarten, dass ein Zwei-Likör-Shot schwächer ist als der mit Spirituosen wie Tequila oder Whiskey, aber dieser hier ist eine Überraschung. Bärenjäger ist eigentlich ein 70-prozentiger Likör und wenn Sie Limoncello nehmen, ist das typischerweise 60-prozentig, also schüttelt er bis zu 20 Prozent ABV (40-Proof). Um das ins rechte Licht zu rücken: Zwei dieser Schüsse zu machen, entspricht einem geraden Schuss Tequila. Es hat zwar einen süßen Geschmack, aber es hat es in sich!
