Drachenherz-Cocktail-Rezept

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Drachenherz-Cocktail-Rezept
Drachenherz-Cocktail-Rezept
Anonim

Der Drachenherz-Cocktail ist einfach interessant. Mit seiner Kombination aus Rum, Mezcal und Blutorange ist im Inneren des Glases einiges los. Das ist aber noch nicht alles, denn Sie werden auch den süßen Geschmack von Holunderblüten, die Säure von Limette und eine gute Portion Bitter hinzufügen, um alles zusammenzubringen.

Der Drachenherz-Cocktail wurde vom New Yorker Mixologen Ektoras Binikos für Ron Abuelo Rum kreiert. Anlass war der 12.12.12, ein vermeintlich besonders glücklicher Tag, denn 2012 fiel in das Mondjahr des Drachen. Um das zu feiern, ließ Ron Abuelo 12 Mixologen 12 Cocktails mit ihrem 12 Jahre alten Rum kreieren. Dies ist ein wunderbares Getränk für die Wintermonate, wenn Blutorangen Saison haben.

Zutaten

  • 3 Limettensp alten
  • 3/4 Unzen Holunderblütensirup
  • 5 Spritzer aromatischer Bitter
  • 1 1/2 Unzen gereifter Rum
  • 3/4 Unzen Mezcal
  • 1/2 Unzen Ingwerlikör
  • 1 1/2 Unzen Blutorangensaft
  • Blutorangenscheibe, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

  1. Sammle die Zutaten.
  2. Geben Sie in einem Cocktailshaker die Limettenschnitze, den Holunderblütensirup und 3 Tropfen Bitter hinzu. Gut durchmischen.
  3. Rum, Mezcal, Ingwerlikör und Blutorangensaft dazugeben und in den Shaker füllenEis.
  4. Kräftig schütteln.
  5. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
  6. Mit 2 Tropfen Bitter und einer Blutorangenscheibe garnieren. Servieren und genießen.

Tipp

Holunderblütenlikör ist ein bisschen wie Limonade mit dem süßen Geschmack von Holunderblüten. Es ist eine beliebte hausgemachte Zutat für diejenigen, die das Glück haben, nach Wildblumen suchen zu können. Sie können ihn oder Holunderblütensirup (viel süßer) auch in einer Reihe von Online- oder Fachgeschäften finden.

Rezeptvariationen

  • Wenn Sie keinen Holunderblütenlikör haben oder finden können, ist St. Germain Liqueur ein guter Ersatz und eine Flasche, die sowieso sehr praktisch in der Bar ist.
  • Eine vorgeschlagene Variante dieses Rezepts ersetzt den Holunderblütensirup durch einen Minz-Zitrus-Sirup. Es erzeugt einen völlig anderen Geschmack, ist aber auch sehr interessant. Sie werden diesen besonderen Geschmack wahrscheinlich nicht in Geschäften finden, also müssen Sie ihn selbst herstellen. Glücklicherweise ist das Rezept für Minz-Zitrus-Sirup sehr einfach und sollte in etwas mehr als einer Stunde gebrauchsfertig sein.
  • Mezcal verleiht diesem Cocktail eine rauchige Note. Wenn Sie es vorziehen, gießen Sie stattdessen Tequila ein. Sie werden nicht viel verpassen, denn es gibt bereits viel Geschmack.

Wie stark ist ein Drachenherz-Cocktail?

Gefüllt mit Aromen und verschiedenen Spirituosen ist dieser Cocktail auch nicht das leichteste Getränk, das Sie mischen können. Sein Alkoholgeh alt sollte im Bereich von 19 Prozent ABV (36 Proof) liegen, wodurch er eine ähnliche Stärke wie der ursprüngliche Daiquiri hat.