Ouzo-Limonade-Cocktail-Rezept

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Ouzo-Limonade-Cocktail-Rezept
Ouzo-Limonade-Cocktail-Rezept
Anonim

Ouzo wird aus Traubenmost (den Überresten der Weinherstellung) hergestellt und hat einen starken Anis- oder schwarzen Lakritzgeschmack. Es kann nur in Griechenland und Zypern hergestellt werden und kann andere Zutaten wie Gewürze außer Anis enth alten; manchmal werden Fenchel, Kardamom oder Zimt während des Destillationsprozesses hinzugefügt. Ouzo wird oft zusammen mit Vorspeisen serviert, die Meze genannt werden.

Ouzo-Limonade mit Zitronen, Honig und Minze enthält einzigartige griechische Aromen – und dank Ouzo eine charakteristische griechische Zutat. Daran führt wirklich kein Weg vorbei; Wenn Sie kein Fan von schwarzem Lakritz sind, sind die Chancen, dass Sie diesen Cocktail pur mögen, gering bis null.

Wenn Sie mehr Wasser, Zitronensaft, Minzblätter und/oder Honig hinzufügen, können Sie beginnen, den Geschmack zu überdecken und vielleicht jemanden, der dieses Getränk normalerweise nicht genießen würde, dazu verleiten, ein zweites zu bestellen. Dann würde jeder Ouzo genießen, und das würde wahrscheinlich jeden Griechen sehr glücklich machen. Beachten Sie jedoch, dass Ouzo zu 45 Prozent aus Alkohol (90 Proof) besteht – mehr als Whisky, also trinken Sie bitte verantwortungsbewusst. Dies ist die Art von Getränk mit einer Potenz, die sich an Sie heranschleichen kann, wenn Sie es am wenigsten vermuten.

Wie man in Griechenland sagt, "Yiamas" (γεια μας-auf deine Gesundheit/Prost).

Zutaten

  • 2 Unzen Ouzo, bei Zimmertemperatur
  • 1 1/2 Unzen Zitronensaft, auf Wunsch mehr
  • 3 MinzeBlätter
  • 1 Teelöffel Honig
  • 3 Unzen Wasser, eisgekühlt, mehr oder weniger nach Belieben

Schritte, um es zu machen

Sammle die Zutaten.

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Ouzo in ein Glas gießen.

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Zitronensaft und Minzblätter hinzugeben und zerdrücken, um die Aromen aus den Minzblättern freizusetzen.

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Hinzufügen und rühren, bis er sich auflöst.

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Wasser in das Glas gießen und mischen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um den Ouzo-Geschmack zu verdünnen.

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Nach Wunsch mit einer Zitronenscheibe zum Garnieren servieren und genießen.

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Tipp

Du kannst nach Belieben mehr Wasser hinzufügen, was den Geschmack des schwarzen Lakritzes verdünnt. Beachte nur, dass dieses Getränk umso wässriger werden kann, je mehr du hinzufügst – es sei denn, das ist es, was du suchst.

Variationen

Du kannst dieses Rezept auch mit vorbereiteter Limonade zubereiten, die süßer ist als in unserem Rezept angegeben.

Dieses Getränk kann statt mit Zitronen auch mit Limetten oder Orangen zubereitet werden

Wenn du das nicht mit Honig machen möchtest, experimentiere mit anderen flüssigen Zuckern wie Agavensirup oder sogar Ahornsirup. Möglicherweise müssen Sie andere Zutaten entsprechend anpassen; Probieren Sie, bis es Ihnen gefällt.