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Der Kürbisfieber ist ein einfach zuzubereitender Dessertcocktail, der voller Geschmack ist und ein herrliches, cremiges Mundgefühl hat. Es ist ein ideales Getränk, wenn Sie im Herbst Heißhunger auf Kürbis bekommen.
Die beiden Spirituosen des Rezepts fügen alle saisonalen Aromen hinzu: Bols Pumpkin Spice hat einen süßen und würzigen Kürbisgeschmack und Sailor Jerry's bringt einen prickelnden, würzigen Rumgeschmack mit. Wenn die beiden zusammenkommen, bekommt man den Geschmack eines sehr würzigen Kürbiskuchens. Die Milch und die Sahne helfen, das etwas zu zähmen und machen das Getränk seidig und glatt.
Sie werden feststellen, dass es ein ausgewogenes, köstliches Getränk ist und ideal für Dinnerpartys. Es ist jedoch möglicherweise nicht die beste Kombination für Kürbiskuchen. Selbst für den eingefleischtesten Kürbisliebhaber könnte es zu viel sein.
Zutaten
- Kristallzucker, für optionalen Rand
- 1 Unze gewürzter Rum
- 2 Unzen Kürbislikör plus mehr für optionalen Rand
- 1/4 Unze Sahne
- 1/4 Unze Milch
- Zimt gerieben, zum Garnieren
Schritte, um es zu machen
- Sammle die Zutaten.
- Falls gewünscht, ein gekühltes Cocktailglas mit Zuckerrand umranden: Tauche den Rand in eine flache Schale mit Kürbislikör, dann wälze den nassen Rand in einem kleinen Häufchen Zucker.
- Gewürzrum und Kürbis in einen Cocktailshaker gebenLikör, Milch und Sahne. Mit Eis füllen.
- Gut schütteln, um sicherzustellen, dass die Milch vollständig in das Getränk gemischt wird.
- In das vorbereitete Glas abseihen.
- Bestreuen Sie die Oberseite mit frisch geriebenem Zimt zum Garnieren. Servieren und genießen.
Tipps
- Dieses Rezept wurde von Sailor Jerry Rum kreiert, daher ist es nur natürlich, dass es der empfohlene Gewürzrum für das Kürbisfieber ist. Es ist eine sehr gute Wahl, obwohl fast jeder gewürzte Rum ein guter Ersatz ist.
- Kürbisliköre können schwierig sein. Es ist ein sehr saisonaler Likör, den viele Spirituosenhersteller trotz seiner Beliebtheit vermeiden. Bols Pumpkin Spice ist jedoch seit einigen Jahren erhältlich und eine der besten Optionen auf dem Markt. Es erscheint in der Regel im September in den Regalen der Spirituosengeschäfte und bleibt im Allgemeinen während der Winterferien erh alten.
- Du wirst feststellen, dass das Rezept zwei Milchprodukte erfordert. Sahne ist sehr schwer und dick, während Milch relativ dünn ist, sodass sie die Textur des Cocktails ausgleichen. Sie können diese beiden Zutaten durch 1/2 Unze halb und halb (halb Sahne und halb Milch) ersetzen, ohne das Getränk zu verändern.
- Zimt ist eine natürliche Ergänzung zum Kürbisgeschmack und eine perfekte Garnierung. Anstelle von geriebenem Zimt können Sie für eine schöne Präsentation auch eine ganze Zimtstange in das Glas legen. Außerdem ist das Mischen von gemahlenem Zimt in den Zucker eine großartige Möglichkeit, den gesüßten Rand aufzuwerten, wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden.
Rezeptvariationen
- Ein ge alterter Rum kann verwendet werden, wenn Sie das Extra nicht mögenGewürze von gewürztem Rum. Das Eingießen von gereiftem Rum verleiht dem Getränk eine schöne Geschmackstiefe und ermöglicht es dem Kürbislikör, die fehlenden Gewürze zu übernehmen.
- Alternativ zu einem Likör kannst du auch einen Kürbisgewürzsirup verwenden. Es ist in den Herbstmonaten normalerweise leicht in der Kaffeesüßstoffabteilung größerer Lebensmittelgeschäfte zu finden, da es die Hauptzutat für Pumpkin Spice Lattes ist. Es kann jedoch etwas süßer als ein Likör sein, also ziehen Sie in Betracht, nur 1/2 bis 3/4 Unze in das Kürbisfieber zu gießen.
Wie stark ist ein Kürbisfieber-Cocktail?
Das Kürbisfieber mag köstlich und cremig sein, aber es ist auch ein ziemlich starkes Getränk. Mit einem durchschnittlichen Alkoholgeh alt von 22 Prozent ABV (44 Proof) kann es sich sogar mit anderen Getränken der Martini-Familie messen.