Scarlett O'Hara Cocktail-Rezept mit südlichem Komfort

Nach der Südstaatenschönheit aus „Vom Winde verweht“benannt, ist das Scarlett O'Hara ein ebenso vornehmes und liebenswertes Getränk wie sein Namensvetter. Der Cocktail enthält Southern Comfort (oder SoCo), einen fruchtigen, aprikosenartigen Likör, der gut zu diesem Mixgetränk mit Cranberry- und Limettensäften passt.

Die Geschichte besagt, dass der Cocktail Scarlett O'Hara kurz nach der Veröffentlichung des Films im Jahr 1939 kreiert wurde. Es war im Laufe der Jahre sehr beliebt, obwohl es im 21. Jahrhundert etwas von seiner Anziehungskraft verloren hat. Indem Sie die Menge an Cranberrysaft variieren, können Sie ihn so lang oder kurz machen, wie Sie möchten. Auch der Limettensaft kann angepasst werden, um dem fruchtigen Cocktail einen säuerlichen Kick ganz nach Ihrem Geschmack zu verleihen.

Es ist nur passend, diesen Cocktail mit dem Rhett Butler zu kombinieren. Beide verwenden Southern Comfort, was es noch einfacher macht, die beiden auf derselben Party zu mischen – vielleicht sogar auf einer Themenparty mit Filmvorführung.

Zutaten

• 2 Unzen Southern Comfort
• 1/2 Unze Limettensaft
• 2 bis 4 Unzen Preiselbeersaft nach Geschmack
• Limettenschnitz, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. In ein mit Eis gefülltes Collins- oder Old-Fashioned-Glas Southern Comfort und Limettensaft geben.
3. Mit Cranberrysaft auffüllen und umrührengut.
4. Mit einer Limettenscheibe garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Frisch gepresster Limettensaft macht dieses Getränk noch ein bisschen besser. Der Saft einer halben Limette ist ungefähr perfekt für einen einzelnen Cocktail.
• Einige Barkeeper schütteln den Scarlett O'Hara lieber, während andere ihn wie im Rezept gerne im Glas aufbauen und rühren. Beide Methoden machen ausgezeichnete Getränke; Achten Sie nur darauf, den geschüttelten Cocktail über frisches Eis abzuseihen.

Rezeptvariationen

Unter den vielen Rezepten von Scarlett O'Hara finden Sie einige, die sehr wenig Cranberrysaft verwenden, und andere, die lange gießen. Probieren Sie einige davon aus, um Ihre ideale Version zu finden:

• Pour 1 1/2 Unzen von Southern Comfort und Cranberrysaft mit 3/4 Unzen Limettensaft. Dies ist perfekt für ein kurzes Glas und funktioniert, wenn es geschüttelt wird, als Up-Drink.
• Lassen Sie den Limettensaft weg und mischen Sie 2 Unzen Southern Comfort mit 3 Unzen Preiselbeersaft.
• Probieren Sie für einen großen Highball 2 Unzen Southern Comfort, einen Spritzer Limette und bis zu 6 Unzen Preiselbeersaft.
• Hinzufügen einer klaren Limonade (z. B. Club Soda, Ginger Ale oder Lemon-Lime) macht es erfrischender. Es ist auch eine hervorragende Ergänzung, wenn Sie die Scarlett O'Hara in einen Partypunsch verwandeln.

Wie stark ist Scarlett O'Hara?

Southern Comfort kann unterschiedlich stark sein. In den USA ist es oft 70-Proof, aber es gibt 80-Proof- und 100-Proof-Flaschen. Bei der Herstellung mit 80-prozentigem SoCo und 2 Unzen Saft fällt der Alkoholgeh alt des Scarlett O'Hara auf etwa 16 Prozent ABV(32 Nachweis). Das ist etwas stärker als Wein und wird mit mehr Cranberrysaft leichter.