Italienisches Kaffee-Warm-Cocktail-Rezept

2023 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 20:51

Wie viele heiße Kaffeecocktails wird das italienische Kaffeerezept durch einen einzigen Likör definiert. In diesem Fall ist der Geist Strega. Es ist ein italienischer Digestif, der aus einer eigenen Mischung aus 70 Kräutern und Gewürzen hergestellt wird und auch als „Hexenlikör“bekannt ist.

Strega bringt seine unverwechselbare Kräutermischung, die von Wacholder, Minze und Safran dominiert wird, in Kaffee ein, um ein faszinierendes und köstliches Getränk zu kreieren. Am besten, wenn er aus dunkel gerösteten Kaffeebohnen zubereitet wird, ist er ein ausgezeichneter Kaffee nach dem Abendessen.

Zutaten

• 1 Unze Strega-Likör
• 5 bis 6 Unzen frisch gebrühter schwarzer Kaffee nach Geschmack
• Schlagsahne, zum Garnieren
• geriebene Muskatnuss, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

1. Sammle die Zutaten.
2. In ein warmes Irish-Coffee-Glas oder eine Tasse Strega gießen.
3. Heißen Kaffee einfüllen.
4. Mit Schlagsahne toppen und mit geriebener Muskatnuss garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

• Brühen Sie die aromatischste Tasse Kaffee, die Sie können. Wenn Sie normalerweise eine Filterkaffeemaschine verwenden, sollten Sie einen anderen Brühertyp wie eine French Press oder einen Pour-Over-Brüher in Betracht ziehen, um ein reichh altigeres Gebräu für alle Ihre heißen Kaffeecocktails zu erzeugen, und Sie werden eine große Verbesserung feststellen.
• Eine andere Möglichkeit, deinen Kaffee zu verbessern, ist anzufangenmit ganzen Bohnen und selbst mahlen. Es gibt subtile Aromen, die mit der Zeit nach dem Mahlen verloren gehen, und Sie können diese einfangen, indem Sie nur das mahlen, was Sie gerade brauchen.
• Das Erhitzen Ihres Kaffeeglases oder Ihrer Tasse hilft, das Getränk bis zum letzten Schluck wärmer zu h alten. Sie können ihn während der Kaffeezubereitung mit heißem Wasser füllen. Die Alternative ist, das Glas mit Wasser zu füllen und für etwa 10 Sekunden in die Mikrowelle zu stellen.
• Sie können Sahne leicht schlagen und auf dem Getränk schwimmen lassen, genau wie beim traditionellen Irish Coffee. Das ist zwar erstaunlich, aber die einfache Alternative besteht darin, einfach Schlagsahne aus der Dose zu verwenden.

Rezeptvariationen

• Es gibt keinen wirklich guten Ersatz für Strega, da es sich um ein proprietäres Rezept handelt. Viele Leute vergleichen den Likör jedoch mit Yellow Chartreuse und das könnte eine gute Alternative in diesem Rezept sein.
• Geben Sie einen Schuss Strega zum Espresso, wenn Sie möchten. Um das Volumen zu erhöhen und die Aromen auszugleichen, verwandeln Sie Ihren doppelten Espresso in einen Caffé Americano, indem Sie die gleiche Menge heißes Wasser hinzufügen und dann den Strega hinzufügen.
• Statt gemahlener Muskatnuss die Sahne mit gemahlenem Zimt bestäuben oder einfach eine Zimtstange hinzufügen (sie dient auch als Rührstäbchen).

Wie stark ist ein italienischer Kaffee?

Strega ist ein 80-Proof-Likör, also entspricht er dem durchschnittlichen Rum, Wodka und ähnlichen destillierten Spirituosen. Bei nur 1 Unze in diesem Rezept macht das jedoch keinen großen Unterschied. Der italienische Kaffee ist ein leicht gewürztes Getränk mit einem Alkoholgeh alt von rund 7 Prozent vol. (14 Proof). Es ist wie ein Spitzenbier, nur weitschmackhafter.