The Emperor Cocktail Rezept mit Zwack Unicum

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The Emperor Cocktail Rezept mit Zwack Unicum
The Emperor Cocktail Rezept mit Zwack Unicum
Anonim

Der Kaiser ist ein wunderbarer Unicum-Cocktail und ein toller Einstieg in den Kräuterlikör. Es gilt als Ungarns Nationalgetränk und ist eine einzigartige Spirituose aus über 40 Kräutern und Gewürzen, die in diesem Rezept sehr schonend behandelt wird.

Unicum aus dem Hause Zwack wird oft mit anderen Digestifs verglichen, darunter Amaros wie Averna sowie Fernet-Branca und Jägermeister. Sein zugrundeliegender Geschmack ist bitter mit Kiefernholz und einem Hauch von Eukalyptus, also ist es definitiv einzigartig. Einige Leute loben sogar die Fähigkeit von Unicum, den Magen zu beruhigen, weshalb es sich fantastisch als Drink nach dem Abendessen eignet.

Im Kaiser wird Unicum sanft mit süßem Wermut und Orange Curaçao verfeinert. Das Trio kommt spektakulär zusammen und es ist ein perfekter Drink, um eine schöne Dinnerparty ausklingen zu lassen.

Zutaten

  • 1 1/2 Unzen Unicum Kräuterlikör
  • 2/3 Unzen süßer Wermut
  • 1 Teelöffel Orange Curaçao
  • Orange Twist, zum Garnieren

Schritte, um es zu machen

  1. Sammle die Zutaten.
  2. In ein Rührglas oder einen Cocktailshaker das Unicum, den süßen Wermut und den Orangen-Curaçao geben. Mit Eis füllen.
  3. Gut umrühren.
  4. In ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
  5. Mit einer Orangenspirale garnieren. Servieren und genießen.

Tipps

  • DieDie größte Überlegung bei süßem Wermut ist, dass er frisch ist. Der Likörwein hat eine kurze H altbarkeit von nur drei Monaten nach dem Öffnen. Wenn Sie Ihre Flasche entstauben müssen oder sie nicht im Kühlschrank aufbewahrt haben, ist es wahrscheinlich Zeit für einen Ersatz.
  • Obwohl es nur eine kleine Menge ist, macht die Qualität des Orangen-Curaçao, den Sie einschenken, einen Unterschied. Vermeiden Sie die supergünstigen Flaschen und geben Sie stattdessen etwas mehr für eine Premiummarke aus. Suchen Sie nach Marken wie Senior Curaçao of Curaçao oder Pierre Ferrand.
  • Blue Curaçao ist kein brauchbarer Ersatz. Erstens verändert es die Farbe des Getränks und zweitens ist es oft zu stark gesüßt und künstlich aromatisiert. Es wäre besser, Cointreau oder Grand Marnier einzuschenken (beides ist kein Curaçao, aber Sie erh alten trotzdem einen hochwertigen Orangenlikör).
  • Unicum wird am besten gekühlt serviert, wenn er pur getrunken wird, und obwohl der Cocktail mit Eis geschüttelt wird, braucht er wirklich ein frostiges Glas. Die schnellste Methode ist, ein paar Eiswürfel in das Glas zu geben, während du mixt, und sie dann wegzuwerfen, bevor du sie abseiht.

Rezeptvariation

Passen Sie wie bei jedem Wermut-Cocktail das Verhältnis der drei Zutaten Ihrem persönlichen Geschmack an. Sie können es mit extra süßem Wermut oder Curaçao ein wenig mehr genießen oder auf eine der beiden Zutaten verzichten. Spielen Sie damit, um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt.

Wie stark ist ein Kaisercocktail?

Unicum wird mit vollen 80 Proof abgefüllt, ist also kein leichter Likör und kreiert einige sehr schmackhafte Cocktails. Im Kaiser steigert es den Alkoholgeh alt auf bis zu 26Prozent ABV (52 Proof) oder so. Damit passt dieser Cocktail zu ähnlichen Drinks dieser Art und ist nur ein wenig leichter als der durchschnittliche Martini.

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